Η αψιθιά έχει χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία πολλών παθήσεων από την αρχαιότητα. Στο Μεσαίωνα ήταν κυρίως γνωστό ως πεπτικό βοήθημα. Σήμερα έχει ξεχαστεί παρά τα ισχυρά συστατικά του
Τι συστατικά περιέχει η αψιθιά;
Η αψιθιά περιέχει αιθέρια έλαια όπως θουγιόνη, πικρές ουσίες όπως αψινθίνη, αρταμπσίνη, ματρικίνη και αναψινθίνη, τανίνες και φλαβονοειδή. Αυτά τα συστατικά έχουν χωνευτική, αντισπασμωδική δράση και προάγουν την κυκλοφορία του αίματος καθώς και την παραγωγή σάλιου και χολής.
Thujone: Η δόση κάνει το δηλητήριο
Αιθέρια έλαια περιέχονται στην αψιθιά μεταξύ 0,2 και 0,8%. Ανάμεσά τους ξεχωρίζει η Thujone. Αυτό το αιθέριο έλαιο δεν πρέπει να λαμβάνεται σοβαρά υπόψη. Ενώ έχει ευφορικό αποτέλεσμα σε μικρές ποσότητες, πάνω από μια ορισμένη ποσότητα προκαλεί καταστάσεις μέθης.
Το Thujone είναι δηλητηριώδες σε υψηλές δόσεις. Τα συμπτώματα της δηλητηρίασης περιλαμβάνουν πονοκεφάλους, ζάλη και κράμπες. Αλλά μην ανησυχείτε: υπάρχουν ποικιλίες αψιθιάς όπως η ρωμαϊκή αψιθιά, που περιέχουν πολύ λιγότερη θουγιόνη από την αληθινή αψιθιά.
Παρόλα αυτά, το thujone δεν πρέπει να αγνοηθεί. Βλάπτει τον οργανισμό, γι' αυτό και η αψιθιά δεν πρέπει να καταναλώνεται τακτικά σε διάστημα αρκετών μηνών. Ένα τσάι από αψιθιά κάθε τόσο δεν βλάπτει.
Πικρές ουσίες, τανίνες και φλαβονοειδή
Οι πικρές ουσίες είναι ίσως η πιο σημαντική αναλογία ενεργών συστατικών στην αψιθιά. Αποτελούν έως και 0,4% στην αψιθιά. Αυτό δεν φαίνεται πολύ, αλλά σε σύγκριση με άλλα φυτά είναι πολύ. Ξεχωρίζει ιδιαίτερα η πικρή ουσία που ονομάζεται αψινθίνη. Είναι το κύριο συστατικό της αψιθιάς. Εμφανίζονται επίσης αρταμπσίνη, ματρικίνη και αναψινθίνη.
Εκτός από τις πικρές ουσίες, υπάρχουν τανίνες και φλαβονοειδή που κάνουν την αψιθιά φαρμακευτικό φυτό. Περιέχονται σε μικρότερες αναλογίες και είναι λιγότερο σημαντικά για τις γνωστές θεραπευτικές τους ιδιότητες.
Πώς επηρεάζουν τα συστατικά τον οργανισμό;
Είναι κυρίως οι πικρές ουσίες της αψιθιάς που έχουν σημασία για ιατρικούς σκοπούς. Διεγείρουν τους πεπτικούς χυμούς. Όταν η αψιθιά καταναλώνεται στο στόμα, διεγείρεται η παραγωγή σάλιου. Στο στομάχι, η παραγωγή οξέος του στομάχου αυξάνεται και η παραγωγή χολής επίσης αυξάνεται απότομα.
Σε τι μπορεί να χρησιμοποιηθεί η αψιθιά;
Το Η αψιθιά έχει μεγάλη γκάμα χρήσεων. Βοηθά εξωτερικά σε φλεγμονώδεις πληγές. Χρησιμοποιείται εσωτερικά, για παράδειγμα ως τσάι, δρα ενάντια σε:
- Χάνω την όρεξη
- Μετεωρισμός
- Καούρα
- Πλήρες
- Ίκτερος
- Ηπατίτιδα
- Κράμπες
- Διαταραχές κυκλοφορίας
- νευρική αδυναμία
- Προβλήματα με τα νεφρά
Συμβουλές & κόλπα
Εάν αναζητάτε τη μέγιστη ποσότητα αποτελεσματικών συστατικών, θα πρέπει να συλλέξετε αψιθιά στο αποκορύφωμά της.
