Τόσο τα κράνμπερι όσο και τα ρόδια θεωρούνται υπερτροφές. Ως εκ τούτου, ο χυμός βακκίνιων και ο χυμός ροδιού συχνά διαφημίζονται ως προάγοντας την υγεία. Ποια είναι όμως η διαφορά μεταξύ των δύο κόκκινων φρούτων;
Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στο cranberry και το ρόδι;
Το cranberry ανήκει στηνοικογένεια Heatherκαι έχει τις ρίζες του στηνΒόρεια ΑμερικήΤο ρόδι ανήκει στηνοικογένεια των χαλαρών σπιτιώνκαι βρίσκει το σπίτι του στην περιοχή της Μεσογείου. Η γεύση των σπόρων του ροδιού είναι πιο γλυκιά, πιο ζουμερή και πιο φρουτώδη από τα cranberries, που έχουν πολύ ξινή γεύση.
Τι γεύση έχουν το κράνμπερι και το ρόδι;
Τα κράνμπερι είναι πολύξινάκαιτάρτα, ενώ τα ρόδια είναιγλυκόξινα, Ταφρουτώδεςκαιζουμεράείναι. Λόγω της γεύσης τους, οι σπόροι ροδιού τρώγονται συχνά φρέσκοι. Αντίθετα, η κατανάλωση φρέσκων, ωμών κράνμπερι είναι λιγότερο δημοφιλής. Αποξηραμένα, έχουν πολύ πιο γλυκιά γεύση και πιο ευχάριστη για τον άνθρωπο.
Πώς το cranberry επηρεάζει τον ανθρώπινο οργανισμό;
Το cranberry έχει ιδιαίτερααντιοξειδωτικό,αντιφλεγμονώδεςκαιπροάγει την πέψη τον ανθρώπινο οργανισμό. Για το λόγο αυτό και λόγω της θρεπτικής του περιεκτικότητας θεωρείται υγιεινό.
Πώς επιδρά το ρόδι στον ανθρώπινο οργανισμό;
Οι σπόροι του ροδιού περιέχουν πολλές ανθοκυανίνες, οι οποίες λέγεται ότι προστατεύουν από τονκαρκίνοκαι ενισχύουν τοκαρδιαγγειακό σύστημα. Επιπλέον, η κατανάλωση σπόρων ροδιού λέγεται ότι μειώνει την αρτηριακή πίεση, βοηθά στην αρτηριοσκλήρωση και εξισορροπεί τη φλεγμονή στο σώμα.
Πότε μπορεί να χρησιμοποιηθεί το cranberry;
Όμοια με το ρόδι, το κράνμπερι μπορεί να χρησιμοποιηθεί γιακαρδιαγγειακά νοσήματα. Επιπλέον, βοηθά στην αντιμετώπιση τηςκυστίτιδας.
Τι κάνει τα cranberries τόσο ξεχωριστά;
Ηυψηλή περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη Cκάνει το cranberry τόσο ξεχωριστό. Εντυπωσιάζει επίσης με την υψηλήπεριεκτικότητα του σε φυτικές ίνες Το ρόδι περιέχει επίσης πολλές φυτικές ίνες, αλλά και άφθονη πολυφαινόλες και φλαβονοειδή καθώς και σίδηρο, κάλιο και ασβέστιο.
Πώς διαφέρουν τα κράνμπερι και τα ρόδια βοτανικά;
Το cranberry, γνωστό και ως cranberry, είναι στενός συγγενής του lingonberryκαι ανήκει στηνοικογένεια ερείκηΕίναι θάμνος μούρων. Η ροδιά, από την άλλη, είναι ένα φυλλοβόλο δέντρο από την οικογένεια των loosestrife. Ενώ το ρόδι είναι εγγενές στην περιοχή της Μεσογείου, το κράνμπερι προέρχεται από τη Βόρεια Αμερική.
Πώς διαφέρουν οπτικά τα κράνμπερι και τα ρόδια;
Ενώ το cranberry είναι μέχρι2 cmμεγάλο, οβάλberry, το ρόδι μεγαλώνει κατά μέσο όρο1 cmμεγάλο και στρογγυλό. Οι σπόροι του ροδιού που κρύβονται κάτω από το πλούσιο σε τανίνες κέλυφος έχουν μέγεθος περίπου 1 cm και είναι μικρότεροι από τα cranberries και είναι πολύ πολλοί.
Συμβουλή
Και τα δύο φυτά μπορούν να καλλιεργηθούν σε αυτή τη χώρα
Εδώ μπορούν να καλλιεργηθούν τόσο τα κράνμπερι όσο και τα ρόδια. Ωστόσο, το ρόδι δεν θα ανθίσει ούτε θα καρποφορήσει ώριμα λόγω του δυσμενούς κλίματος για αυτό. Οι χειμώνες είναι πολύ κρύοι και δεν υπάρχει ήλιος γι' αυτό.
