Τα σύκα είναι στα χείλη όλων. Ξέρετε πραγματικά από πού προέρχονται τα νόστιμα φρούτα; Η γνώση για την προέλευση της συκιάς είναι πλέον μέρος της κοινής γνώσης. Διαβάστε αυτές τις χρήσιμες πληροφορίες για την πατρίδα και τις περιοχές καλλιέργειας των σύκων.
Από πού προέρχονται τα σύκα;
Το πραγματικό σύκο (Ficus carica), η μητέρα όλων των ποικιλιών σύκου, προέρχεται αρχικά από τηνΜικρά ΑσίαΤα σύκα προέρχονται από τηνπεριοχή της Μεσογείουαπό αρχαιοτάτων χρόνων. Τα σύκα που εισάγονται στη Γερμανία προέρχονται κυρίως από μεσογειακές χώρες όπως η Ισπανία, η Ιταλία, η Ελλάδα και η Τουρκία.
Πού προέρχονται αρχικά τα σύκα;
Το πραγματικό σύκο (Ficus carica) σχεδόν σίγουρα προέρχεται απόΜικρά Ασία Οι επιστήμονες υποπτεύονται ότι οι περιοχές της Κασπίας Θάλασσας είναι το κεντρικό σπίτι για το δημοφιλές φρούτο από την οικογένεια της μουριάς (Moraceae) και τα Ποντιακά Όρη στη βόρεια Τουρκία.
Ήδη από την αρχαιότητα, η συκιά εξαπλώθηκε στηνπεριοχή της Μεσογείου και εξακολουθεί να είναι εγγενής εκεί σήμερα.
Πού καλλιεργούνται τα σύκα;
Εμπορική καλλιέργεια σύκων γίνεται κυρίως στηνπεριοχή της Μεσογείου. Συνολικά 10 παραγωγοί καλύπτουν το 84 τοις εκατό της παγκόσμιας ζήτησης για φρέσκα και αποξηραμένα σύκα. Τα σύκα καλλιεργούνται σε μεγάλη κλίμακα σε αυτές τις χώρες:
- Türkiye
- Ισπανία
- Πορτογαλία
- Αίγυπτος
- Μαρόκο
- Αλγερία
- Ελλάδα
- Ιράν
- ΗΠΑ
- Βραζιλία
Αναπτυσσόμενες περιοχές ήσσονος σημασίας
Τα σύκα καλλιεργούνται σε όλες σχεδόν τις υποτροπικές χώρες, κυρίως για τοπικές ανάγκες. Αυτές περιλαμβάνουν τη Νότια Αφρική, την Αυστραλία, τη Νέα Ζηλανδία, την Κίνα, την Ιαπωνία, την Ινδία, τη Χιλή και το Μεξικό.
Από ποιες χώρες εισάγονται σύκα στη Γερμανία;
Αν αγοράζετε σύκα στη Γερμανία, τα φρούτα συνήθως προέρχονται απόΜεσογειακές χώρες Η συγκεκριμένη προέλευση ενός σύκου μπορεί να αναγνωριστεί από το όνομα της ποικιλίας. Το σύκο Σμύρνης προέρχεται από την Τουρκία. Τα σύκα Fraga προέρχονται από την Ισπανία. Η Ιταλία μας προμηθεύει με σύκα Μπάρι. Τα νόστιμα σύκα Καλαμάτας εισάγονται από την Ελλάδα.
Συμβουλή
Μπορείτε να καλλιεργήσετε τα δικά σας σύκα
Στη Γερμανία, η καλλιέργεια σύκου γίνεται στον κήπο του σπιτιού. Υπάρχουν καλές προοπτικές για παραγωγική σοδειά σε αμπελουργικές περιοχές με ήπιους χειμώνες. Αλλά η συκιά ευδοκιμεί και στη βόρεια Γερμανία, με την προϋπόθεση ότι της δοθεί μια θέση στον ηλιόλουστο τοίχο του σπιτιού. Μπορείτε να επιτύχετε τα καλύτερα αποτελέσματα με αυτογόνιμα, ανθεκτικά στον χειμώνα καλλιεργημένα σύκα, τα οποία δεν βασίζονται σε επικονιαστή βόρεια των Άλπεων.
