Οι πύργοι πατάτας έρχονται σε διαφορετικές εκδόσεις. Τα περισσότερα από αυτά διαφημίζονται με την υπόσχεση μεγάλης σοδειάς με λίγο χώρο. Ωστόσο, λόγω διαφορετικών χαρακτηριστικών, παράγουν λιγότερη ή το πολύ την ίδια απόδοση με την καλλιέργεια σε κρεβάτια, υπερυψωμένα κρεβάτια, μπανιέρες και σάκους.
Λειτουργεί η καλλιέργεια σε πύργο πατάτας και ποιες ποικιλίες είναι κατάλληλες;
Ένας πύργος πατάτας σάς επιτρέπει να καλλιεργείτε πατάτες σε μικρό χώρο επιτρέποντας στα φυτά να ψηλώσουν. Ωστόσο, οι αποδόσεις είναι συνήθως ίδιες ή χαμηλότερες από τις συμβατικές μεθόδους καλλιέργειας. Αυτό που είναι σημαντικό είναι ένα μέγιστο ύψος πύργου 45-50 cm, ποικιλίες πατάτας διπλής ανύψωσης και σχοινιού όπως Agria ή Granola.
Τι είναι ένας πύργος πατάτας;
Ο πύργος της πατάτας είναι μια σχετικά νέα τάση για την καλλιέργεια της πατάτας. Η βάση για τον προσανατολισμό είναι η αρχή του υπερυψωμένου κρεβατιού. Η φύτευση του φυτού νυχτολούλουδου απαιτεί γενικά πολύ χώρο. Ωστόσο, δεν έχει κάθε χόμπι κηπουρός αρκετό χώρο διαθέσιμο για αυτή την προσπάθεια. Εδώ ακριβώς μπαίνει ο πύργος της πατάτας, ο οποίος υπόσχεται υψηλή απόδοση σε μικρό αποτύπωμα.
Η βασική αρχή της καλλιέργειας εξηγείται γρήγορα και εύκολα. Ένας ή περισσότεροι κόνδυλοι πατάτας τοποθετούνται σε ένα σταθερό πλαίσιο κατασκευασμένο, για παράδειγμα, από συρμάτινο πλέγμα και άχυρο. Καθώς το ύψος ανάπτυξης αυξάνεται, η εσωτερική περιοχή γεμίζει με χώμα και λίπασμα. Στον ίδιο βαθμό αυξάνονται και οι ρίζες (stolons) στις οποίες σχηματίζονται όλο και περισσότερες νέες πατάτες. Θεωρητικά, ένας σχεδόν άπειρος αριθμός νέων θυγατρικών κονδύλων μπορεί να δημιουργηθεί σε πολύ περιορισμένο χώρο.
Η κλασική κατασκευή του πύργου πατάτας αποτελείται από ένα συρμάτινο πλέγμα καλυμμένο με άχυρο. Στο εσωτερικό, αυτό γεμίζεται συνεχώς με χώμα και λίπασμα.
Είδη πατατοπύργων
Υπάρχει μια ποικιλία από διαφορετικές παραλλαγές για να φτιάξετε τη δική σας καταιγίδα πατάτας. Αλλά δεν είναι κάθε μέθοδος κατασκευής κατάλληλη για την καλλιέργεια πατάτας χωρίς προβλήματα. Παρακάτω θα σας παρουσιάσουμε έξι διαφορετικές μεθόδους όσον αφορά τη δομή, τη λειτουργικότητα και τα πιθανά προβλήματα.
Συρμάτινο πύργο πατάτας με κόνδυλο
Κατασκευή: Ένα συρμάτινο χαλάκι οποιουδήποτε μεγέθους διαμορφώνεται σε σωλήνα χρησιμοποιώντας δεσμούς καλωδίων. Στη συνέχεια προσκολλάται στο έδαφος και γεμίζεται μέχρι το 1/3 με σανό, φύλλα, λίπασμα και χώμα. Στη συνέχεια, ο πατατόσπορος τοποθετείται στη μέση και καλύπτεται επιπλέον με χώμα.
Πώς λειτουργεί: Καθώς το φυτό της πατάτας μεγαλώνει, η περιοχή γύρω από τον κόνδυλο συσσωρεύεται σταθερά. Αυτό αποτρέπει τον σχηματισμό της τοξικής ουσίας σολανίνη στον κόνδυλο.
Πρόβλημα: Θεωρητικά, η συνεχής συσσώρευση νέων στρωμάτων εδάφους θα πρέπει να προάγει τον σχηματισμό πρόσθετων στόλων και νέων πατατών. Ωστόσο, στην πράξη έχει αποδειχθεί ότι αυτό οδηγεί σε αντιδράσεις στρες στο φυτό. Για να συνεχιστεί η φωτοσύνθεση, το φυτό πρέπει να συνεχίσει να αναπτύσσεται ψηλότερα. Επιπλέον, αυξάνεται η ενέργεια που απαιτείται για την παροχή νερού και θρεπτικών συστατικών.
Συρμάτινο πύργο πατάτας με πολλούς κόνδυλους
Κατασκευή: Ένα συρμάτινο χαλάκι οποιουδήποτε μεγέθους διαμορφώνεται σε σωλήνα χρησιμοποιώντας δεσμούς καλωδίων. Στη συνέχεια προσκολλάται στο έδαφος και γεμίζεται μέχρι το 1/3 με σανό, φύλλα, λίπασμα και χώμα. Στη συνέχεια, οι πατατόσποροι τοποθετούνται με τη σειρά τους γύρω από την άκρη (5 εκατοστά μεταξύ τους) και καλύπτονται επιπλέον με χώμα.
Πώς λειτουργεί: Καθώς μεγαλώνουν τα φυτά της πατάτας, οι περιοχές γύρω από τους κόνδυλους συσσωρεύονται σταθερά. Αυτό αποτρέπει τον σχηματισμό της τοξικής ουσίας σολανίνη στον κόνδυλο.
Πρόβλημα: Θεωρητικά, η συνεχής συσσώρευση νέων στρωμάτων εδάφους θα πρέπει να προάγει τον σχηματισμό πρόσθετων στόλων και νέων πατατών. Ωστόσο, στην πράξη έχει αποδειχθεί ότι αυτό οδηγεί σε αντιδράσεις στρες στο φυτό. Η καλλιέργεια πολλών κονδύλων σε ένα δοχείο οδηγεί επίσης σε υψηλό ανταγωνισμό για το νερό άρδευσης και τα μέταλλα.
Ξύλινος πύργος πατάτας
Κατασκευή: Η ξύλινη έκδοση αποτελείται από πολλές ξύλινες σανίδες ίδιου μεγέθους και ανοιχτό πάτωμα. Για να μην βραχεί το ξύλο, το εσωτερικό του πύργου πατάτας μπορεί να επενδυθεί με επένδυση λιμνών (10,00 € στο Amazon). Στην ιδανική περίπτωση, όλα τα μέρη συνδέονται μεταξύ τους με καρφιά ή βίδες. Στη συνέχεια, η γέμιση πραγματοποιείται σύμφωνα με το προαναφερθέν σχήμα. Επιπλέον, πολλές σανίδες μπορούν να εισαχθούν με αυξανόμενους σωρούς.
Πώς λειτουργεί: Η συνεχής στρώση νέου εδάφους έχει σκοπό να τονώσει το σχηματισμό κονδύλων.
Πρόβλημα: Συγκεκριμένα, η κατασκευή ενός πύργου πατάτας από ξύλο είναι σημαντικά πιο χρονοβόρα από την συρμάτινη έκδοση, αλλά είναι πιο ανθεκτική. Και εδώ το φυτό της πατάτας τίθεται υπό πίεση. Αφενός, πρέπει να αυξάνεται όλο και πιο ψηλά για να αναπτύξει νέα φύλλα και από την άλλη, παλεύει για φως, νερό και θρεπτικά συστατικά με αρκετούς άλλους φυτεμένους κονδύλους.
Πύργος πατάτας με πόρτα
Κατασκευή: Ο πύργος πατάτας με πόρτα είναι κατασκευασμένος με τον ίδιο τρόπο όπως και η ξύλινη έκδοση. Πριν το γέμισμα, κόβεται μια τρύπα του επιθυμητού μεγέθους. Αυτή η αποκοπή μπορεί στη συνέχεια να προσαρτηθεί στην πραγματική κατασκευή χρησιμοποιώντας μεντεσέδες. Υποτίθεται ότι διευκολύνει τη συγκομιδή. Για να μην βραχεί το ξύλο, το εσωτερικό του πύργου πατάτας είναι επενδεδυμένο με επένδυση λιμνών (10,00 € στο Amazon). Στη συνέχεια, η γέμιση πραγματοποιείται σύμφωνα με το σχήμα που αναφέρθηκε προηγουμένως.
Πώς λειτουργεί: Η συνεχής στρώση νέου εδάφους προορίζεται να διεγείρει τον σχηματισμό κονδύλων, αλλά βάζει το φυτό υπό πίεση.
Πρόβλημα: Συγκεκριμένα, η κατασκευή ενός πύργου πατάτας από ξύλο είναι σημαντικά πιο χρονοβόρα από την συρμάτινη έκδοση, αλλά είναι και πιο ανθεκτική. Εάν φυτευτεί μόνο ένας κόνδυλος, ο πύργος μπορεί να λειτουργήσει σαν γλάστρα με μέγιστο ύψος μισού μέτρου. Αν υπάρχουν αρκετοί κόνδυλοι υπάρχει ανταγωνισμός και η συγκομιδή είναι μικρότερη.
Πύργος πατάτας με λάστιχα αυτοκινήτου
Κατασκευή: Σε αυτήν την περίπτωση, τα ελαστικά αυτοκινήτου που στοιβάζονται το ένα πάνω στο άλλο χρησιμεύουν ως πλαίσιο για τον πύργο της πατάτας. Συνήθως χρησιμοποιούνται μεταξύ δύο και τριών. Στη συνέχεια, το εσωτερικό γεμίζεται ξανά με σανό, φύλλα, λίπασμα και χώμα.
Πώς λειτουργεί: Οι σπόροι πατάτας φυτεύονται μέσα στα ελαστικά και συσσωρεύονται συνεχώς με υπόστρωμα. Αυτό προάγει την ανάπτυξη της υπέργειας περιοχής καθώς το φυτό πρέπει να συνεχίσει να φωτοσυνθέτει για την ανάπτυξη των κονδύλων.
Πρόβλημα: Η χρήση ελαστικών αυτοκινήτων ως φραγμού ενέχει τον κίνδυνο συσσώρευσης διαφόρων επιβλαβών ουσιών. Αυτά περιλαμβάνουν το βουταδιένιο, το οποίο θεωρείται ότι προκαλεί καρκίνο, και το thiuram, το οποίο είναι γνωστό ότι είναι ένας κοινός παράγοντας αλλεργίας. Και με αυτήν την παραλλαγή, το υψόμετρο είναι ένας παράγοντας πίεσης που μπορεί να μειώσει τη συγκομιδή.
Λειτουργεί ένας πύργος πατάτας;
Η επιτυχία ενός πύργου πατάτας μπορεί να αξιολογηθεί μόνο σε σύγκριση με άλλες μεθόδους καλλιέργειας. Αν παράγει μεγαλύτερες αποδόσεις σε σχέση με εναλλακτική φύτευση στο σπορείο ή σε άλλο δοχείο, θεωρείται επιτυχημένο και λειτουργικό. Ένας πύργος πατάτας συνήθως λειτουργεί εξίσου καλά ή χειρότερα από τη φύτευση σε ένα κρεβάτι. Αυτό οφείλεται στη δομή και το ύψος.
Κατασκευάζοντας ένα εργοστάσιο πατάτας
Η προέλευση ενός φυτού πατάτας βρίσκεται σε έναν κόνδυλο πατάτας. Κατά τη βλάστηση, από αυτό βλασταίνει ένα στέλεχος, στο οποίο αργότερα σχηματίζονται άνθη. Οι ρίζες σχηματίζονται υπόγεια στον μητρικό κόνδυλο και χρησιμεύουν για την απορρόφηση θρεπτικών συστατικών και νερού. Επιπλέον, από το υπόγειο τμήμα του στελέχους αναπτύσσονται οριζόντιες υποστηρικτικές κλωστές, τα στολόνια. Με την πάροδο του χρόνου, αυτές είναι οι μόνες περιοχές όπου αναπτύσσονται οι νέες πατάτες.
Τόσο το τμήμα στο οποίο το φυτό πατάτας σχηματίζει στόλωνα όσο και ο αριθμός των πατατών που αναπτύσσονται ανά κλωστή στήριξης είναι περιορισμένοι ανάλογα με την ποικιλία. Για το λόγο αυτό, δεν είναι όλες οι ποικιλίες κατάλληλες για φύτευση πύργου.
Σχηματισμός τούμπας στις πατάτες
Η διάταξη των νεοσχηματισμένων κονδύλων πατάτας ποικίλλει ανάλογα με την ποικιλία. Βασικά, μπορείτε να διακρίνετε μεταξύ τριών διαφορετικών μορφών ανάπτυξης (πηγή: News from the Landei):
- Οροπέδιο
- Μπάλα
- σκέλος
Το ιδανικό σχήμα για το σχηματισμό νέων κονδύλων σε έναν πύργο πατάτας είναι το σχήμα σχοινιού. Μέχρι ένα ορισμένο ύψος, αυτό σχηματίζει περισσότερα στολόνια όπου σχηματίζονται πατάτες. Οι ποικιλίες πατάτας σε σχήμα οροπέδιο και σφαιρικές είναι πιο κατάλληλες για φύτευση σε σάκο ή γλάστρα επειδή αναπτύσσονται κατά πλάτος και όχι ύψος. Αυτό οφείλεται στην εκτροφή για τη γεωργία, επειδή οι κοινές ποικιλίες πατάτας για ιδιωτικούς κήπους καλλιεργούνται και στη βιομηχανία. Μια ευρύτερη ανάπτυξη είναι πιο αποτελεσματική για τη συγκομιδή από μια βαθύτερη ανάπτυξη. Με λίγες εξαιρέσεις, η βαθιά ανάπτυξη δεν αντιστοιχεί στη φυσιολογική ανάπτυξη της πατάτας.
Οι ακόλουθες ποικιλίες μπορούν να αντιστοιχιστούν στις μορφές ανάπτυξης:
Ανάπτυξη οροπεδίου:
κρουασάν Bamberger
Αύξηση μπάλας:
- Agria
- Μπελάνα
- Μπλε Κονγκό
- Bölzig's Yellow Flowering
- Kennebec
- Melody
- Negra
Ανάπτυξη κλώνου:
- Αγροτική ευλογία
- Δανέζικα σπαράγγια πατάτα
- Eerstling
- Granola
- La Ratte D`Ardèche
- Violette D`Auvergne
- Vitelotte Noire
Μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες στο κανάλι της Nadja στο YouTube στο «News from the Country Egg». Στο βίντεο που ακολουθεί, η Nadja κάνει περισσότερες λεπτομέρειες για το πείραμά της με την καλλιέργεια πατάτας σε σακί και μοιράζεται τις εμπειρίες και τις συμβουλές της.
Ανάπτυξη στον πύργο της πατάτας
Ο ιδανικός πύργος πατάτας επιτρέπει την ανάπτυξη σε σχεδόν άπειρα ύψη. Αυτή η ανάπτυξη εξασφαλίζει μια πλούσια συγκομιδή πατάτας με όσο το δυνατόν λιγότερο χώρο. Ωστόσο, αυτό το ιδανικό δεν μπορεί να επιβεβαιωθεί στην πράξη, καθώς ορισμένες φυσικές συνθήκες αποτελούν εμπόδιο.
Κύρια προβλήματα είναι:
- Η εκπαίδευση στόλων και πατάτας είναι περιορισμένη
- Η συνεχής συσσώρευση χώματος δυσκολεύει την τροφοδοσία των περιοχών από κάτω
- κυρίως τα χαμηλότερα στρώματα κινδυνεύουν να στεγνώσουν
- Η καλλιέργεια πολλαπλών κονδύλων οδηγεί σε ανταγωνισμό για νερό, θρεπτικά συστατικά και χώρο
- Το βάρος του εδάφους οδηγεί στο σχηματισμό μικρότερων πατατών
- Τα ανοίγματα στην άκρη προσφέρουν περιοχή υψηλής εξάτμισης
Σύνοψη
Βασικά δεν υπάρχει τίποτα κακό με την καλλιέργεια πατάτας σε έναν πύργο πατάτας. Ωστόσο, οι τεράστιες αποδόσεις συγκομιδής που αναφέρονται σε πολλά άρθρα θα είναι σε σημαντικά χαμηλότερο επίπεδο στην πράξη. Επομένως, ο ιδανικός πύργος πατάτας υπάρχει μόνο στη θεωρία. Ωστόσο, αυτή η μορφή καλλιέργειας μπορεί σίγουρα να επιτύχει επαρκή απόδοση συγκομιδής εάν τηρηθούν ορισμένες γενικές προϋποθέσεις.
Η καλλιέργεια σε κουβά ή σάκο είναι σημαντικά λιγότερο εντατική για συντήρηση και εξοικονόμηση χώρου. Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό μπορείτε να βρείτε στην επόμενη ενότητα. Εάν εξακολουθείτε να εκτιμάτε έναν πύργο πατάτας, σημειώστε τις ακόλουθες πληροφορίες:
- μέγιστο ένας κόνδυλος πατάτας ανά πύργο
- Ύψος πύργου το πολύ 45 έως 50 εκατοστά (πηγές: καλλιεργήσιμη, ένα κομμάτι ουράνιο τόξο)
- αναρρίχηση δύο φορές μέχρι να επαρκεί η ανθοφορία
Οι πύργοι πατάτας μπορούν να λειτουργήσουν καλύτερα αν τους συμπεριφέρεστε σαν γλάστρες. (Πηγή: ένα κομμάτι ουράνιο τόξο)
Όταν επιλέγετε ποια ποικιλία θα φυτέψετε, θα πρέπει να χρησιμοποιείτε κυρίως είδη που σχηματίζουν σφαίρες ή κλώνους. Οι τύποι Agria, Kennebec, Ackersegen και Granola είναι ιδιαίτερα δημοφιλείς. Για όλα τα άλλα είδη, συνιστούμε να κάνετε τα δικά σας πειράματα και δοκιμές.
Εναλλακτικό στον πύργο της πατάτας
Μια εναλλακτική στην καλλιέργεια πατάτας όταν ο χώρος είναι περιορισμένος είναι ο κάδος. Όπως και με τη φύτευση σε σπορεία, η φύτευση γίνεται από τις αρχές Απριλίου έως τα τέλη Μαΐου. Ενώ οι όψιμες πατάτες πρέπει να φυτεύονται νωρίτερα λόγω της μεγάλης περιόδου ωρίμανσης έως και 160 ημερών, οι πρώιμες πατάτες, που απαιτούν μεταξύ 90 και 140 ημέρες, μπορούν επίσης να φυτευτούν αργότερα. Μετά τους Ice Saints το αργότερο στα τέλη Μαΐου, δεν υπάρχει πλέον κίνδυνος όψιμων παγετών. Μπορείτε να βρείτε επιπλέον συμβουλές για βέλτιστη φύτευση πατάτας εδώ.
Καλύτερα να αποφύγετε τη χρήση σουβέρ για να αποφύγετε την υπερχείλιση. Αν πάλι δεν θέλετε να κάνετε χωρίς αυτό, είναι απαραίτητο να αφαιρείτε τακτικά την περίσσεια νερού. Γενικά, συνιστάται να μην φυτεύετε περισσότερους από έναν κόνδυλους ανά κάδο. Λόγω του περιορισμένου χώρου, διαφορετικά υπάρχει κίνδυνος κακής ανάπτυξης όλων των φυτών.
FAQ
Πώς να φροντίσετε έναν πύργο πατάτας;
Η φροντίδα ενός πύργου πατάτας ακολουθεί τα ίδια πρότυπα με τη φύτευση ενός κρεβατιού. Τα φυτά της πατάτας πρέπει να ποτίζονται και να λιπαίνονται ομοιόμορφα. Καθώς μεγαλώνει σε ύψος, το χώμα πρέπει επίσης να συσσωρεύεται τακτικά στο φυτό μέχρι να ανθίσει.
Τι τύποι πύργων πατάτας υπάρχουν;
Το κάτω στρώμα πρέπει να αποτελείται από φύλλα και κλαδιά για να δημιουργηθεί μια διαπερατή από τον αέρα βάση. Ακολουθούν στρώματα εδάφους και κομπόστ. Τα φύλλα και η άμμος μπορούν να προστεθούν όσο χρειάζεται για να χαλαρώσει. Η περιοχή με τον παρεμβαλλόμενο κόνδυλο παρέχεται επίσης με ένα αρχικό λίπασμα, όπως ρινίσματα κέρατων ή σβώλοι από μαλλί προβάτου.
Λειτουργεί ένας πύργος πατάτας;
Οι πύργοι πατάτας διατίθενται σε διάφορα σχέδια. Τα πιο γνωστά σχήματα είναι από σύρμα, ξύλο (πιθανόν με πόρτα), λάστιχα αυτοκινήτου και πλαστικό.
Λειτουργεί ένας πύργος πατάτας;
Η εκτίμηση για το αν λειτουργεί ένας πύργος πατάτας μπορεί να γίνει μόνο με βάση την απόδοση της συγκομιδής. Σε σύγκριση με εναλλακτικές μεθόδους καλλιέργειας σε κλειστά συστήματα όπως ζαρντινιέρα ή σακούλα, δεν επιτυγχάνονται υψηλότερες αποδόσεις. Ανάλογα με την ποικιλία, αναμένονται ακόμη και μειωμένες αποδόσεις.
Πώς να φτιάξεις έναν πύργο πατάτας;
Μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας έναν πύργο πατάτας ή να τον αγοράσετε ως κιτ. Η απλούστερη έκδοση είναι κατασκευασμένη από ένα τυλιγμένο συρμάτινο χαλάκι που ασφαλίζεται με δεσμούς καλωδίων.
Τι είναι ένας πύργος πατάτας;
Ο πύργος πατάτας είναι μια ζαρντινιέρα με κατακόρυφα προσανατολισμένη δομή. Το εξωτερικό περίγραμμα εξασφαλίζει τη σταθερότητα της κατασκευής και περιορίζει τον απαιτούμενο χώρο. Αυτή η μορφή καλλιέργειας χρησιμοποιείται κυρίως για ψηλές καλλιέργειες όπως οι πατάτες.
