Οι σαλάτες καλλιεργούνται εύκολα. Για ορισμένες ποικιλίες αξίζει να συλλέξετε σπόρους. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για παλιές και σπάνιες ποικιλίες που δεν είναι διαθέσιμες σε κάθε κατάστημα κήπου. Για να πετύχει αυτό, τα φυτά πρέπει να ανθίσουν.
Πώς συλλέγετε σπόρους μαρουλιού;
Για να μαζέψετε σπόρους μαρουλιού, αφήστε μερικά ζωηρά φυτά να ανθίσουν. Μετά από 12 έως 24 ημέρες ωρίμανσης, μαζέψτε τα ξερά κοτσάνια και αφαιρέστε προσεκτικά τους σπόρους με τσιμπιδάκια. Αποθηκεύστε τους σπόρους σε μια υφασμάτινη σακούλα για να αποφύγετε τη σήψη.
Όταν το μαρούλι βγάζει καρπούς
Οι σαλάτες ανήκουν σε διαφορετικές οικογένειες και έχουν διαφορετικές μορφές ανάπτυξης. Πολλές τυπικές ποικιλίες σχηματίζουν μια βασική ροζέτα φύλλων τον πρώτο χρόνο. Είναι διετές και ανθίζουν την επόμενη εποχή μετά το ξεχειμώνιασμα. Υπάρχουν επίσης ετήσια είδη που αναπτύσσουν άνθη και σπόρους την ίδια χρονιά που σπέρνονται:
- Οι ποικιλίες μαρουλιού μπορεί να είναι ετήσιες ή διετές
- Το αρνί μαρούλι μεγαλώνει ως ετήσιο
- Η ρόκα είναι συνήθως ετήσια και περιστασιακά διετή
- Οι σαλάτες κήπου είναι ετήσιες έως δύο ετών
Όταν πυροβολούν οι σαλάτες
Όταν οι συνθήκες δεν είναι βέλτιστες, πολλά μαρούλια τείνουν να πυροβολούν. Σχηματίζουν άνθη νωρίς και μειώνουν την αποθήκευση ενέργειας στα φύλλα. Επομένως, τα διετές είδη ανθίζουν περιστασιακά τον πρώτο χρόνο τους. Τέτοια φυτά είναι κατάλληλα για τη συγκομιδή σπόρων. Ωστόσο, διατρέχετε τον κίνδυνο ότι οι απόγονοι θα έχουν επίσης την τάση να ανθίζουν πρόωρα.
Σπόροι που κερδίζουν
Αφήστε μερικά δυνατά δείγματα για την παραγωγή σπόρων. Οι σπόροι τους εγγυώνται υψηλή βλάστηση. Συνεχίστε τη φροντίδα μέχρι την ανθοφορία. Για τα διετές είδη, η χειμερινή προστασία είναι απαραίτητη ώστε τα υποκείμενα να προστατεύονται από το κρύο και την ξηρότητα του χειμώνα. Μόλις αναπτυχθούν οι μίσχοι των λουλουδιών, αφαιρείτε τακτικά τα νεκρά φύλλα. Διαφορετικά υπάρχει κίνδυνος να σαπίσει ο βλαστός.
Ώρα συγκομιδής
Το πότε οι σπόροι είναι ώριμοι εξαρτάται από το αντίστοιχο είδος. Για τα μαρούλια, η περίοδος ωρίμανσης διαρκεί δώδεκα έως 24 ημέρες μετά την ανθοφορία. Στην ιδανική περίπτωση, οι σπόροι ωριμάζουν κατά τη διάρκεια μιας ξηρής περιόδου, καθώς η βροχή ξεπλένει εύκολα τους τρυφερούς σπόρους. Ο υγρός καιρός προωθεί την εξάπλωση της μούχλας στους μαρασμένους καρποφόρους.
Συμβουλή
Τρίψτε έναν λοβό σπόρων ανάμεσα στον αντίχειρα και τον δείκτη σας. Αν αυτό θρυμματιστεί, ο σπόρος είναι έτοιμος για συγκομιδή.
Διαδικασία
Οι καλύτεροι σπόροι βρίσκονται στα κεντρικά άνθη απευθείας στο κύριο στέλεχος. Διαλέξτε τις κεφαλές των ξηρών καρπών από τα φυτά και χρησιμοποιήστε τσιμπιδάκια για να αφαιρέσετε τους σπόρους. Αποθηκεύστε τα σε μια υφασμάτινη σακούλα για να αποφύγετε τη σήψη.
