Για τους λάτρεις του κάρδαμου, τίθεται το ερώτημα εάν μπορούν να πολλαπλασιάσουν μόνοι τους το κάρδαμο αντί να αγοράζουν πάντα νέα πακέτα σπόρων. Εάν έχετε κήπο, είναι εύκολο να καλλιεργήσετε τους δικούς σας σπόρους κάρδαμου.
Πώς μπορείτε να διαδώσετε μόνοι σας το κάρδαμο;
Για να πολλαπλασιάσετε μόνοι σας το κάρδαμο, σπείρετε κάρδαμο στις αρχές του καλοκαιριού και αφήστε τις ταξιανθίες στο φυτό μέχρι να σχηματιστούν λοβοί με ώριμους σπόρους. Διαλέξτε τους λοβούς, αφαιρέστε τους σπόρους, στεγνώστε τους και αποθηκεύστε τους σε χάρτινες σακούλες μέχρι τη σπορά.
Πολλαπλασιάστε το κάρδαμο στον κήπο σας
- Σπορά κάρδαμου στις αρχές του καλοκαιριού
- Μη θερίζεις κάρδαμο
- Αφήστε τις ταξιανθίες στο φυτό
- Μαζεύοντας ώριμους λοβούς
- Αφαιρέστε και στεγνώστε τους σπόρους
Για να πάρετε σπόρους από τα δικά σας φυτά κάρδαμου, είναι καλύτερο να σπείρετε κάρδαμο στο κρεβάτι με κάρδαμο στον κήπο στις αρχές του καλοκαιριού. Αφήστε τα φυτά να σχηματιστούν λουλούδια.
Τα λουλούδια αναπτύσσονται μετά από λίγες μόλις εβδομάδες. Μετά την ανθοφορία, από αυτό αναπτύσσονται μικροί λοβοί στους οποίους ωριμάζουν οι σπόροι.
Όταν οι λοβοί σκουρύνουν, οι σπόροι είναι ώριμοι για πολλαπλασιασμό του κάρδαμου. Αφαιρέστε τους λοβούς, ανακινήστε τους σπόρους και αφήστε τους να στεγνώσουν.
Αποθηκεύστε σπόρους κάρδαμου
Οι αποξηραμένοι σπόροι μπαίνουν σε μια χάρτινη σακούλα. Μην ξεχάσετε να βάλετε ετικέτα στην τσάντα και επίσης να σημειώσετε το έτος συγκομιδής.
Αποθηκεύστε τη σακούλα σε ξηρό, σκοτεινό μέρος μέχρι να θέλετε να σπείρετε τους σπόρους στον κήπο ή στο περβάζι.
Οι σπόροι κάρδαμου παραμένουν βιώσιμοι για έως και τέσσερα χρόνια.
Κάντε το κάρδαμο να ανθίσει στο περβάζι
Αν δεν έχετε δικό σας κήπο, θα είναι δύσκολο να ανθίσει το κάρδαμο. Οι συνθήκες φωτισμού στο περβάζι συνήθως δεν είναι αρκετά καλές ώστε τα φυτά να αρχίσουν να ανθίζουν. Οι βλαστοί συνήθως σαπίζουν, πράγμα που σημαίνει ότι γίνονται πολύ μακρύι και ατρακτωμένοι.
Αν θέλετε να προσπαθήσετε να κάνετε το κάρδαμο να ανθίσει σε εσωτερικούς χώρους, θα πρέπει να χρησιμοποιείτε μόνο κάρδαμο που έχετε σπείρει την άνοιξη ή τις αρχές του καλοκαιριού. Τότε υπάρχει η μεγαλύτερη πιθανότητα να σχηματιστούν λουλούδια.
Ωστόσο, μην απογοητεύεστε αν μαζεύετε μόνο λίγους σπόρους παρά την εκτεταμένη φροντίδα. Συνήθως είναι πιο εύκολο να αγοράσετε τους σπόρους (7,00 € στο Amazon) στο σούπερ μάρκετ ή στο κατάστημα κηπουρικής.
Συμβουλές & κόλπα
Αν χρειάζεστε πολλούς σπόρους κάρδαμου επειδή χρησιμοποιείτε συχνά κάρδαμο στην κουζίνα, ρωτήστε σε μεγάλα καταστήματα με κήπους ή καταστήματα βιολογικών τροφίμων. Οι σπόροι κάρδαμου πωλούνται και εκεί ανά κιλό.
