Η οικογένεια του νυχτολούλουδου περιλαμβάνει και πατάτες και ντομάτες, αλλά και δηλητηριώδη φυτά όπως η μπελαντόνα. Το μαύρο νυχτολούλουδο συνήθως περιγράφεται ως δηλητηριώδες, αλλά σε ορισμένες περιοχές θεωρείται και βρώσιμο.
Είναι βρώσιμο το μαύρο νυχτικό;
Το μαύρο νυχτολούλουδο θεωρείται δηλητηριώδες, αλλά τα ώριμα μούρα χωρίς σπόρους είναι γνωστό ότι είναι βρώσιμα σε ορισμένες περιοχές. Η κατανάλωση των φύλλων, των μίσχων, των άγουρων καρπών και των σπόρων αποθαρρύνεται ιδιαίτερα καθώς περιέχουν τοξικά αλκαλοειδή όπως η σολανίνη.
Ποια μέρη του μαύρου νυχτολούλουδου είναι βρώσιμα;
Σε ορισμένες περιοχές τα ώριμα μούρα του μαύρου νυχτολούλουδου τρώγονται στην πραγματικότητα και λέγεται ότι είναι πολύ νόστιμα. Ωστόσο, οι πυρήνες που περιέχουν θεωρούνται δηλητηριώδεις. Επομένως, η κατανάλωση γενικά δεν συνιστάται.
Τι ουσίες περιέχει το μαύρο νυχτολούλουδο;
Το μαύρο νυχτολούλουδο περιέχει διάφορα αλκαλοειδή που βρίσκονται και σε άλλα φυτά νυχτολούλουδου. Ένα από αυτά είναι η σχετικά γνωστή σολανίνη. Εκτός από τα αλκαλοειδή, μπορούν να βρεθούν και τανίνες. Το βότανο, δηλαδή τα φύλλα και οι μίσχοι, καθώς και οι σπόροι και τα άγουρα μούρα θεωρούνται δηλητηριώδη. Η κατανάλωση αποθαρρύνεται έντονα.
Ποια είναι τα συμπτώματα της δηλητηρίασης;
Η δηλητηρίαση από το μαύρο νυχτικό προκαλεί διάφορα συμπτώματα που μπορεί να επηρεάσουν το πεπτικό και το καρδιαγγειακό σύστημα. Εκτός από υπνηλία και άγχος, μπορεί να εμφανιστούν ναυτία, έμετος και διάρροια, καθώς και καρδιακή ανεπάρκεια και δύσπνοια. Στη χειρότερη περίπτωση, υπάρχει κίνδυνος θανάτου από αναπνευστική παράλυση. Το μαύρο νυχτολούλουδο είναι επίσης πολύ δηλητηριώδες για τα ζώα, γι' αυτό και έχει το παρατσούκλι «θάνατος κότας».
Πού φυτρώνει το μαύρο νυχτικό;
Το μαύρο νυχτολούλουδο μεγαλώνει κυριολεκτικά σαν ζιζάνιο, δηλαδή όπου κι αν μπουν οι σπόροι στο έδαφος, είτε στην άγρια φύση, στις άκρες των μονοπατιών και των χωραφιών είτε στον κήπο. Οι σπόροι μπορούν να βλαστήσουν για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα. Γίνεται λόγος για έως και 40 χρόνια. Μόλις διευθετηθεί, το Black Nightshade είναι δύσκολο να καταπολεμηθεί.
Τα πιο σημαντικά πράγματα εν συντομία:
- περιλαμβάνονται συστατικά: αλκαλοειδή (σολανίνη και άλλα), τανίνες
- ώριμα μούρα χωρίς σπόρους μπορεί να είναι βρώσιμα
- Βότανο (μίσχοι και φύλλα), σπόροι και άγουρα μούρα περισσότερο ή λιγότερο δηλητηριώδη
- Συμπτώματα δηλητηρίασης: σιελόρροια, υπνηλία, έμετος, διάρροια, άγχος, κόκκινο κεφάλι, δύσπνοια, απώλεια των αισθήσεων, αναπνευστική παράλυση
- μερικές φορές εξαιρετικά τοξικό για τα ζώα
Συμβουλή
Ξέρατε ότι το καλοκαιρινό γιασεμί (bot Solanum jasminoides) σχετίζεται με το μαύρο νυχτολούλουδο; Και τα δύο ανήκουν στην οικογένεια των νυχτολούλων (bot. Solanum).
