Αγαύες είναι συναρπαστικά φυτά που καλλιεργούνται σε αυτή τη χώρα κυρίως για διακοσμητικούς σκοπούς ως φυτά σπιτιού και κήπου. Ωστόσο, υπάρχει αβεβαιότητα σχετικά με τις πιθανές δηλητηριώδεις ή θεραπευτικές επιδράσεις τους: Είναι πράγματι οι αγαύες φαρμακευτικά φυτά;
Τι θεραπευτικές ιδιότητες έχει η αγαύη;
Η Αγαύη μπορεί να βοηθήσει στην επούλωση πληγών όταν χρησιμοποιείται εξωτερικά λόγω των αντιφλεγμονωδών και αντιβακτηριακών συστατικών της, αλλά ταυτόχρονα είναι ελαφρώς τοξική και μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό του δέρματος και των βλεννογόνων. Η εφαρμογή δεν είναι ασφαλής και δεν συνιστάται.
Είναι η αγαύη φαρμακευτικό φυτό;
Στην πραγματικότητα, οι αγαύες καλλιεργούνται ειδικά από τους ιθαγενείς της Νότιας Αμερικής για περίπου 9.000 χρόνια. Τα φυτά της ερήμου μπορούν να χρησιμοποιηθούν με διάφορους τρόπους:
- Τα υφάσματα και τα σχοινιά είναι κατασκευασμένα από τις ίνες των φύλλων
- Φύλλα από μεγάλες αγαύες χρησιμοποιήθηκαν επίσης για την κατασκευή καλύβων, για παράδειγμα για την κάλυψη της στέγης
- από χυμό αγαύης (αλκοολούχα) ποτά
- και το γλυκαντικό σιρόπι αγαύης
- Φύλλα και άνθη ορισμένων τύπων αγαύης τρώγονταν μαγειρεμένα
Τα φυτά χρησιμοποιήθηκαν επίσης στην παραδοσιακή φυσική ιατρική, για παράδειγμα ως επίδεσμο ή υλικό επίδεσης για πληγές ή εκχύλισμα πληγών. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για το είδος Agave americana.
Η αγαύη έχει αντιφλεγμονώδη δράση;
Τα φύλλα της Agave americana περιέχουν στεροειδείς σαπωνίνες, ισοφλαβόνες και κουμαρίνες, οι οποίες, σύμφωνα με μερικές επιστημονικές μελέτες, συμβάλλουν ουσιαστικά στην επούλωση των πληγών λόγω των αντιοξειδωτικών και αντιβακτηριδιακών τους δράσεων. Το φυτό περιέχει επίσης γενίνες, οι οποίες μειώνουν τη φλεγμονώδη διαδικασία. Ωστόσο, χρησιμοποιούνται πάντα εξωτερικά και οι αγαύες δεν ενδείκνυνται για ευαίσθητα ή αλλεργικά άτομα λόγω των συστατικών τους, τα οποία επίσης ερεθίζουν το δέρμα και τους βλεννογόνους. Υπάρχουν επίσης αβεβαιότητες σχετικά με τη δοσολογία, ειδικά επειδή η επιστημονική έρευνα σε αυτόν τον τομέα δεν είναι ακόμη πολύ προχωρημένη.
Είναι η αγαύη δηλητηριώδης;
Αγαύες θεωρούνται ελαφρώς δηλητηριώδεις και οι σαπωνίνες και οι κρύσταλλοι οξαλικού που περιέχουν επίσης μπορεί να προκαλέσουν δυσάρεστα συμπτώματα. Όταν χρησιμοποιείται εσωτερικά, οι βλεννογόνοι μπορεί να διογκωθούν και να φράξουν τους αεραγωγούς - αυτό με τη σειρά του θα είχε ως αποτέλεσμα δυσκολία στην αναπνοή. Αλλά οι εξωτερικοί ερεθισμοί του δέρματος και των βλεννογόνων, συμπεριλαμβανομένης της δερματίτιδας, δεν είναι ασυνήθιστοι. Επομένως, θα πρέπει να αποφύγετε τη χρήση της αγαύης ως πιθανό φαρμακευτικό φυτό, ειδικά επειδή η ακριβής δοσολογία για τα φυτά είναι εξαιρετικά αβέβαιη. Εξάλλου, δεν μπορείτε να γνωρίζετε με βεβαιότητα ποια συστατικά περιέχονται στην πραγματικότητα και σε ποιες ποσότητες.
Είναι υγιεινός ο χυμός αγαύης;
Χυμός αγαύης ή σιρόπι αγαύης μπορείτε πλέον να αγοράσετε σχεδόν σε κάθε σούπερ μάρκετ. Το παχύρρευστο σιρόπι διατίθεται στο εμπόριο ως υγιεινή εναλλακτική λύση στη ζάχαρη και το μέλι, αλλά αυτή η υπόθεση είναι εσφαλμένη. Το σιρόπι αγαύης δεν έχει οφέλη για την υγεία για αυτούς τους λόγους:
- 1, 5 φορές πιο γλυκιά από την κανονική ζάχαρη
- Πολύτιμα συστατικά όπως οι βιταμίνες καταστρέφονται κατά τη διαδικασία παρασκευής
- Μέταλλα που περιέχονται μόνο σε μικρές ποσότητες
- Η ινουλίνη μπορεί επίσης να ληφθεί από άλλες, λιγότερο γλυκές πηγές (π.χ. πράσα, κρεμμύδια, σκόρδο, μπανάνες)
Επιπλέον, το σιρόπι αγαύης είναι επίσης αμφισβητήσιμο για οικολογικούς λόγους: τα φυτά καλλιεργούνται σε τεράστιες μονοκαλλιέργειες, για τις οποίες το τροπικό δάσος κόβεται.
Συμβουλή
Κίνδυνος σύγχυσης με Aloe Vera
Λόγω της πολύ παρόμοιας εμφάνισής τους, οι αγαύες συχνά συγχέονται με την αλόη βέρα. Τα τελευταία χρησιμοποιούνται συχνά για την περιποίηση του δέρματος ή την περιποίηση τραυμάτων, όπως εγκαύματα. Σε αντίθεση με την ινώδη αγαύη, τα φύλλα της αλόης βέρα είναι παχύτερα και γεμάτα με εσωτερικό που μοιάζει με τζελ.
