Θέλετε ένα εξωτικό φυτό στον κήπο σας; Στη συνέχεια, καλλιεργήστε το δικό σας φυτό γλυκοπατάτας. Το φυτό πρωινής δόξας εντυπωσιάζει με τους μακριούς, αναρριχητικούς βλαστούς και τα όμορφα λουλούδια του. Επιπλέον, με ευσυνείδητη φροντίδα, μπορείτε να συλλέξετε νόστιμους, βρώσιμους κονδύλους τον Οκτώβριο. Το καλύτερο πράγμα είναι ότι η καλλιέργεια της δικής σας γλυκοπατάτας είναι πιο εύκολη από ό,τι νομίζετε. Με τις παρακάτω οδηγίες και τις χρήσιμες συμβουλές για την καλλιέργεια, είναι σίγουρο ότι θα πετύχετε.
Πώς καλλιεργείτε γλυκοπατάτες στον δικό σας κήπο;
Για να καλλιεργήσετε γλυκοπατάτες στον κήπο σας, ξεκινήστε την καλλιέργεια κονδύλων ή βλαστών τον Ιανουάριο. Φυτέψτε τα μετά τους αγίους του πάγου, συνήθως στα μέσα Μαΐου, σε ηλιόλουστη τοποθεσία και καλά στραγγιζόμενο, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά έδαφος. Φροντίστε να έχετε αρκετό νερό και λίπασμα και μαζέψτε τους κόνδυλους τον Οκτώβριο.
Προτεινόμενες ποικιλίες
Η γλυκοπατάτα γίνεται όλο και πιο γνωστή και δημοφιλής στη Γερμανία τα τελευταία χρόνια. Είναι πλέον διαθέσιμο σε πολλές ποικιλίες. Οι κόνδυλοι τους κυκλοφορούν στην αγορά σε διάφορα μεγέθη και χρώματα. Ποια ποικιλία καλλιεργείτε στον κήπο σας εξαρτάται κυρίως από το αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε τη γλυκοπατάτα ως καλλωπιστικό φυτό ή θέλετε να αποκομίσετε μια σοδειά υψηλής απόδοσης. Τα μεμονωμένα φυτά διαφέρουν επίσης οπτικά ως προς το μέγεθος και το χρώμα των φύλλων. Οι ακόλουθες ποικιλίες έχουν αποδειχθεί κατάλληλες για καλλιέργεια στον κήπο του σπιτιού:
- Beauregard και S8 είναι πολύ παραγωγικά
- Η Ευαγγελία σχηματίζει επίσης πολλούς κόνδυλους και συγκομίζεται εύκολα, εντυπωσιάζει επίσης με τα κόκκινα φύλλα του κρασιού, που την καθιστούν ελκυστικό καλλωπιστικό φυτό, ο πολτός περιέχει πολλή ζάχαρη και επομένως είναι ένας λεπτός πειρασμός
- Το Murasaki εντυπωσιάζει με την εντυπωσιακή ανάπτυξη των ριζών και των φύλλων του, ακόμα κι αν η συγκομιδή είναι μάλλον χαμηλή, η ποικιλία έχει ροζ-κόκκινη φλούδα και λευκή σάρκα με ξηρή, αρωματική γεύση
- Το Bonita έχει σχετικά μικρούς κόνδυλους, αλλά είναι πολύ ευέλικτο στην κουζίνα
Καλλιεργήστε τη δική σας γλυκοπατάτα
Οποιοσδήποτε μπορεί να αγοράσει ένα έτοιμο φυτό από έναν ειδικό λιανοπωλητή. Θα είστε ακόμη πιο περήφανοι όταν μαζέψετε τους πρώτους κονδύλους από τη δική σας καλλιέργεια. Η καλλιέργεια είναι παιδικό παιχνίδι. Το μόνο που χρειάζεστε είναι ένα batate, ή βλαστό, μιας γλυκοπατάτας. Πώς να προχωρήσετε:
- Είναι καλύτερο να ξεκινήσετε την ανάπτυξη τον Ιανουάριο
- κόψτε το ένα άκρο του κονδύλου
- τοποθετήστε τη μπατονέτα ή τα μοσχεύματα σε ένα μπολ με νερό ή σε ένα κουτί με χώμα για γλάστρες
- παρέχετε αρκετό φως και θερμότητα
- πρώτοι βλαστοί σχηματίζονται μετά από λίγες μέρες
- όταν φτάσουν σε μήκος τα 10 εκατοστά, μεταφέρετέ τα σε δοχείο καλλιέργειας
- Αν οι νύχτες παραμένουν χωρίς παγετό, μπορείτε να φυτέψετε τις φυτρωμένες γλυκοπατάτες στο έδαφος
Φύτευση γλυκοπατάτας
Για να διασφαλίσετε ότι η γλυκοπατάτα σας αναπτύσσεται σωστά, θα πρέπει να λάβετε υπόψη τις ακόλουθες πτυχές:
Συνθήκες τοποθεσίας
Το batate, που προέρχεται από τις θερμές τροπικές περιοχές, χρειάζεται ήλιο και φως για να αναπτυχθεί. Μόνο μερικές ποικιλίες είναι καλύτερα σε μερική σκιά. Μια τοποθεσία με νότιο προσανατολισμό πληροί ιδανικά αυτές τις προϋποθέσεις. Η καλλιέργεια στο μπαλκόνι είναι επίσης δυνατή. Ωστόσο, είναι σημαντικό, ειδικά όταν διατηρούμε γλάστρες, να μην παρουσιάζονται υδατώσεις. Ένα αμμώδες, καλά στραγγιζόμενο έδαφος που εξακολουθεί να είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά συνιστάται για καλλιέργεια.
Διάσταση φύτευσης
Ενθαρρύνετε την ανάπτυξη των γλυκοπατάτας σας, μη φυτεύοντας τες σε ρηχό κρεβάτι, αλλά δημιουργώντας μικρές ραβδώσεις. Η γη θερμαίνεται πιο γρήγορα, η βροχή και το νερό άρδευσης ρέει πιο γρήγορα, με αποτέλεσμα να μην σχηματίζεται υπερχείλιση. Αυτή η μέθοδος είναι επίσης ιδανική για καλλιέργεια σε βαριά εδάφη. Παρακαλούμε τηρήστε τις ακόλουθες διαστάσεις:
- Ύψος φραγμάτων: 20 cm
- Πλάτος φραγμάτων: 60 cm
- Απόσταση μεταξύ φραγμάτων: τουλάχιστον 1 m
- Απόσταση μεταξύ φυτών: 30 cm
Ώρα
Δεδομένου ότι ο παγετός εμποδίζει σημαντικά την ανάπτυξη μιας γλυκοπατάτας ή ακόμα και βλάπτει το φυτό, θα πρέπει να βάζετε το batate σας έξω μόνο στα μέσα Μαΐου μετά τους Ice Saints. Εάν καλλιεργείτε μόνοι σας τις γλυκοπατάτες σας, συνιστάται να ξεκινήσετε την καλλιέργεια τους τον Ιανουάριο.
Συμβουλή
Σε προστατευμένο θερμοκήπιο ή κάτω από φλις, η φύτευση έχει ήδη γίνει παλαιότερα
Περαιτέρω φροντίδα
Χύνεται
Αρχικά, τα νεαρά φυτά δεν χρειάζονται σχεδόν καθόλου νερό. Μόνο αργότερα, ειδικά τις ζεστές μέρες, η γλυκοπατάτα σας θα χρειαστεί πολύ νερό. Το καλοκαίρι μπορεί να είναι απαραίτητο καθημερινό πότισμα. Διατηρείτε πάντα το υπόστρωμα καλά υγρό, αλλά αποφεύγετε το νερό.
Fertilize
Με ένα καλά προετοιμασμένο κρεβάτι, πληρούνται όλες οι απαιτήσεις για επαρκή παροχή θρεπτικών συστατικών. Ωστόσο, εάν αποφασίσετε για μικτή καλλιέργεια, οι απαιτήσεις σε θρεπτικά συστατικά αυξάνονται. Στη συνέχεια συνιστάται
- Διανείμετε τρία λίτρα ώριμου κομπόστ με 100 γραμμάρια κέρατο ανά τετραγωνικό μέτρο
- η χορήγηση πλήρους λιπάσματος
Όταν καλλιεργείτε σε γλάστρες, πρέπει να λιπάνετε πιο συχνά, περίπου μία φορά την εβδομάδα με υγρό λίπασμα (18,00€ στο Amazon).
Συγκομιδή
Εάν η καλλιέργειά σας ήταν επιτυχής, το Batate σας θα σας ανταμείψει με νόστιμους κόνδυλους τον Οκτώβριο. Το κιτρίνισμα των φύλλων είναι ένδειξη ότι μπορείτε να ξεθάψετε τις γλυκοπατάτες. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε μόνο τα χέρια σας για να αποφύγετε την καταστροφή των ευαίσθητων κονδύλων. Μπορείτε να αποθηκεύσετε τις γλυκοπατάτες ανέπαφες στους 12-16°C για περίπου ένα μήνα.
