Το αρνί μαρούλι καλλιεργείται πολύ εύκολα και μπορεί να συγκομιστεί ακόμη και την κρύα εποχή. Δεδομένου ότι περιέχει περισσότερη βιταμίνη C και σίδηρο από το μαρούλι, δεν πρέπει να λείπει από κανέναν κήπο κουζίνας. Μπορείτε να σπείρετε ποικιλίες ανθεκτικές στον παγετό σε κρύα πλαίσια όλο το χρόνο σε ήπιες θερμοκρασίες, ακόμη και τώρα τον Φεβρουάριο, και να μαζέψετε το φρέσκο, οικιακό μαρούλι την άνοιξη.
Πώς καλλιεργείτε αρνίσιο μαρούλι σε κρύο πλαίσιο;
Για να καλλιεργήσετε αρνίσιο μαρούλι στο κρύο πλαίσιο, επιλέξτε ποικιλίες ανθεκτικές στον παγετό, σπείρτε τις σε αυλακώσεις σε απόσταση 10-15 cm και καλύψτε τις με χώμα. Προτιμούν μέτρια υγρό έδαφος, λίγο λίπασμα και ηλιόλουστες τοποθεσίες. Η συγκομιδή γίνεται μετά από περίπου τρεις μήνες.
Σπορά
Επιλέξτε ποικιλίες κατάλληλες για χειμερινή καλλιέργεια όπως «Vit», «Accent» ή «Ολλανδικά πλατύφυλλα».
- Σχεδιάστε αυλακώσεις στο κρύο πλαίσιο που θα πρέπει να απέχουν μεταξύ τους 10 έως 15 εκατοστά.
- Τοποθετήστε τους σπόρους σε λεπτά περίπου ένα εκατοστό βάθος.
- Καλύψτε τους σπόρους με ένα λεπτό στρώμα χώματος και πιέστε το προς τα κάτω.
- Επιτέλους, νερό πηγάδι.
Αν δεν σκορπίσετε τους σπόρους πολύ πυκνά, μπορείτε να γλυτώσετε από το να τους χωρίσετε αργότερα.
Η ιδανική τοποθεσία
Το αρνί μαρούλι προτιμά μέτρια πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, ξηρό έδαφος και ένα ηλιόλουστο μέρος. Το κρύο δεν βλάπτει το ανθεκτικό φυτό, αλλά βλασταίνει και αναπτύσσεται πολύ πιο αργά.
Πότισμα και λίπανση
Το αρνί μαρούλι το λατρεύει υγρό, αλλά όχι πολύ υγρό. Επομένως, ποτίζετε μόνο μέτρια.
Δεν υπάρχει σχεδόν καμία ανάγκη για λίπανση, επειδή τα υπόλοιπα θρεπτικά συστατικά από προηγούμενες καλλιέργειες επαρκούν για το μαρούλι του αρνιού. Εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε να υποστηρίξετε την ανάπτυξη με κάποιο οργανικό φυτικό λίπασμα (19,00 € στο Amazon) σε μικρές δόσεις.
Τις ήπιες μέρες, ανοίξτε λίγο το κρύο πλαίσιο για εξαερισμό. Αυτό αποτρέπει την προσβολή από μύκητες.
Μαρούλι αρνιού συγκομιδής
Ανάλογα με τη θερμοκρασία, μπορείτε να μαζέψετε το πρώτο μαρούλι μετά από περίπου τρεις μήνες. Κόψτε τα φύλλα με ένα κοφτερό μαχαίρι ή ψαλίδι κουζίνας, μπορείτε να αφήσετε τις ρίζες στο έδαφος και να τις ψιλοκόψετε.
Πώς μπορείτε να αποφύγετε να είναι ολόκληρο το μαρούλι έτοιμο για συγκομιδή αμέσως;
Το αρνί μαρούλι φυτρώνει και αναπτύσσεται αρκετά ομοιόμορφα. Αυτό μπορεί να έχει ως αποτέλεσμα όλα τα φυτά μαρουλιού να φτάσουν ταυτόχρονα σε μέγεθος συγκομιδής. Για να το αποφύγετε αυτό, θα πρέπει να σημειώσετε τις σειρές στο κρεβάτι και να τις σπείρετε με διαφορά μία έως δύο εβδομάδες ανάλογα με τις ανάγκες.
Το αρνί μαρούλι χρησιμοποιείται για τη βελτίωση του εδάφους
Δεδομένου ότι το νόστιμο λαχανικό αναπτύσσει πολλές ρίζες που βοηθούν στη βελτίωση του εδάφους, το φυτό μαρουλιού χρησιμοποιείται συχνά ως πράσινη λίπανση. Ιδανικό για να ετοιμάσετε το χώμα στο κρύο πλαίσιο για τη νέα κηπουρική περίοδο.
Συμβουλή
Το Το αρνί μαρούλι είναι επίσης πολύ κατάλληλο ως δευτερεύουσα καλλιέργεια σε πατάτες ή στο σπίτι της ντομάτας. Εάν φυτέψετε φυτά μαρουλιού αρνιού το φθινόπωρο μετά τη συγκομιδή της ντομάτας, μπορείτε να έχετε φρέσκο μαρούλι όλο τον χειμώνα.
