Το Το ραπανάκι διατίθεται σε μεγάλη ποικιλία χρωμάτων και σχημάτων: λευκό, ροζ, κόκκινο, βιολετί ή μαύρο. στρογγυλό, οβάλ ή μυτερό. μικρό μεσαίο μεγάλο. Όλα τα είδη έχουν ένα κοινό χαρακτηριστικό: την πικάντικη, πικάντικη γεύση για την οποία εκτιμώνται τα ραπανάκια.
Τι διαφορετικοί τύποι ραπανάκια υπάρχουν;
Τα είδη ραπανιού μπορούν να χωριστούν σε καλοκαιρινά και χειμερινά ραπανάκια καθώς και σε μικρές και μεγάλες ποικιλίες. Γνωστές καλοκαιρινές ποικιλίες ραπανάκι είναι το ροζ Easter Greetings, το Half-Long White Summer και το Neckarruhm. Τα ραπανάκια του χειμώνα περιλαμβάνουν Icicle, Munich Beer, Rex, Round Black Winter, Neptune και Mantanghong F1.
Επισκόπηση των τύπων ραπανάκι
Καταρχάς, γίνεται διάκριση μεταξύ καλοκαιρινών και χειμωνιάτικων ραπανάκια. Τα ραπανάκια χωρίζονται επίσης σε μικρά και μεγάλα. Τα μικρά ραπανάκια περιλαμβάνουν κυρίως ραπανάκια. Τα μεγάλα ραπανάκια είναι συνήθως λευκές, κόκκινες ή μαύρες χειμερινές ποικιλίες που σπέρνονται στα τέλη Ιουνίου και συγκομίζονται πριν από τον πρώτο παγετό.
επιλογή ποικιλίας
Πολλές ταχέως αναπτυσσόμενες, ανθεκτικές στα μπουλόνια και ανθεκτικές καλοκαιρινές και χειμερινές ποικιλίες διατίθενται σε εξειδικευμένα καταστήματα. Όσον αφορά τη γεύση και τα συστατικά, τα πολλά διαφορετικά είδη ραπανιού είναι αρκετά κοντά το ένα στο άλλο. Η διαφορά είναι στο σχήμα και στο χρώμα. Η διάρκεια αποθήκευσης μπορεί επίσης να είναι ένας κρίσιμος παράγοντας όταν επιλέγετε μια ποικιλία για καλλιέργεια στον κήπο σας.
Καλοκαιρινά ραπανάκια
- Χαιρετισμός Πάσχα ροζ, ημίμακρο, φωτεινό σκούρο ροζ, πολύ πρώιμη ποικιλία
- Μισόμακρο λευκό καλοκαίρι, περίπου 20 cm μήκος, λευκό, ελαφρώς πικάντικο,
- Neckar glory, περίπου 15-20 cm μήκος, λευκό, πρώιμη ποικιλία,
Χειμωνιάτικα ραπανάκια
- Παγάκι, στην πραγματικότητα ένα πολύ μακρύ είδος ραπανάκι, λευκή, κυλινδρική, τρυφερή και πικάντικη σάρκα
- Μπύρα Μονάχου, ραπανάκι μεσαίου μεγέθους, καθαρό λευκό, στρογγυλεμένο στο πάνω μέρος, κωνικό στο κάτω μέρος, υγιεινό σνακ με μπύρα
- Rex, ημίμακρο, λευκά παντζάρια, λεία και ομοιόμορφα, ελαφρώς πικάντικα
- Στρογγυλό μαύρο χειμώνα, μικρά μπαλάκια, μαύρα εξωτερικά, πικάντικη, σφιχτή σάρκα, γνωστή για τις καλές ιδιότητες αποθήκευσης
- Ποσειδώνας, λευκός, κωνικός, ήπιος, υψηλής ανοχής στη μαυρίλα ραπανάκι
- Mantanghong F1, μήκους περίπου 25 cm, σε μέγεθος μπάλας του τένις, λευκό εξωτερικά, κόκκινο στο εσωτερικό, ελαφρώς ξηρό καρύδι
Οι καλοκαιρινές ποικιλίες σπέρνονται συνήθως μεταξύ Φεβρουαρίου και Ιουνίου, σύμφωνα με τις πληροφορίες στο σάκκο σπόρων. Οι χειμερινές ποικιλίες σπέρνονται συνήθως από τα τέλη Μαΐου έως τις αρχές Ιουνίου. Οι σπόροι είναι κατάλληλοι για καλλιέργεια στο περβάζι ή στο θερμοκήπιο και εάν η εξωτερική θερμοκρασία είναι μόνιμα πάνω από 12 °C, μπορούν επίσης να σπαρθούν αμέσως σε εξωτερικούς χώρους.
Συμβουλές & κόλπα
Στα φυτώρια της Βαυαρίας, συχνά καλλιεργούνται και καλλιεργούνται τοπικές ποικιλίες. Οι σπόροι διατίθενται κυρίως στο διαδίκτυο. Η περιήγηση και η αναζήτηση αξίζει τον κόπο: ανακαλύπτετε μια ποικιλία χρωμάτων και σχημάτων που θα καταπλήξουν κάθε χόμπι κηπουρό.
