Διαβάστε όλα όσα πρέπει να ξέρετε για το υπέροχο δέντρο τούρτας εδώ. Ενημερωτικές λεπτομέρειες για την ανθοφορία, τα φύλλα και την ανάπτυξη. Έτσι φυτεύετε, φροντίζετε και κόβετε σωστά το μελόψωμο.
Τι διακρίνει το κέικ δέντρο στον κήπο;
Το κέικ δέντρο (Cercidiphyllum) είναι ένα διακοσμητικό καλλωπιστικό δέντρο με φύλλα σε σχήμα καρδιάς που μυρίζουν σαν μελόψωμο και παίρνουν έντονα χρώματα το φθινόπωρο. Αναπτύσσεται ως μεγάλος θάμνος ή δέντρο με πολλά στελέχη, φτάνει σε ύψος 8-15 m και προτιμά το πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, φρέσκο, υγρό, ελαφρώς όξινο έδαφος σε ηλιόλουστες έως ημισκιασμένες τοποθεσίες.
Προφίλ
- Επιστημονική ονομασία: Cercidiphyllum
- Γένος: Κέικ δέντρα με 2 είδη
- Συνώνυμα: gingerbread tree, katsura tree
- Τύπος ανάπτυξης: μικρό δέντρο, μεγάλος θάμνος
- Ύψος ανάπτυξης: 8 m έως 15 m
- Ανάπτυξη: με πολλά στελέχη, σε σχήμα ομπρέλας
- Λουλούδι: συστάδες
- Φρούτα: ωοθυλάκια, φτερωτοί σπόροι
- Φύλλα: σε σχήμα καρδιάς αμβλύ, με μίσχο
- Ρίζες: ρηχές ρίζες
- Τοξικότητα: μη τοξικό
- Χρήση: καλλωπιστικά δέντρα
Bloom
Τα κέικ δέντρα είναι δίοικα με χωριστά φύλα. Τα αρσενικά και τα θηλυκά άνθη εμφανίζονται σε ξεχωριστά δέντρα. Τα άνθη αναπτύσσονται πριν βγουν τα φύλλα. Τα λουλούδια του μελόψωμου μπορούν να αναγνωριστούν από τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:
- Αρσενικό λουλούδι: λευκό με στήμονες μήκους 10 mm, μακριά νημάτια με κοκκινωπούς ανθήρες
- Θηλυκό λουλούδι: με κοντό μίσχο με 2 έως 8 μεμονωμένα άνθη κόκκινα καρμίνα και 15 έως 30 σπόρους primordia
- Arangement: σε δέσμες
- Θέση: τερματικό
- Pollination: Αιολική μεταφορά
- Ώρα ανθοφορίας: Μάρτιος έως Μάιος
Αν αρσενικά και θηλυκά δέντρα κέικ βρίσκονται σε κοντινή απόσταση, το φθινόπωρο σχηματίζονται μικρά καφέ ωοθυλάκια με φτερωτούς σπόρους μήκους 5 mm.
φύλλα
Τα φύλλα είναι η πιο όμορφη διακόσμηση του και κρύβουν ένα μυρωδάτο μυστικό. Μάλιστα, το κέικ οφείλει το όνομά του στο φθινοπωρινό φύλλωμα. Τα φύλλα του μελόψωμου έχουν τις ακόλουθες ιδιότητες:
- Σχήμα φύλλου: ευρύ ωοειδές, ελλειπτικό έως σχήμα καρδιάς
- Άκρη φύλλου: λεπτή οδοντωτή ή οδοντωτή, μερικές φορές κυματιστή
- Μίσχοι φύλλων: σκούρο κόκκινο, 4 cm έως 6 cm μήκος
- Διάταξη: απέναντι, σπάνια εναλλάξ
- Χρώμα φύλλου: χάλκινα φύλλα, καλοκαιρινό πράσινο, κίτρινο έως κόκκινο φθινοπωρινό χρώμα
- Μυρωδιά: το φθινόπωρο σαν κανέλα, καραμέλα ή μελόψωμο
Το ινδικό καλοκαίρι, το μελόψωμο γιορτάζει ένα έξαλλο θέαμα φωτεινών χρωμάτων του φθινοπώρου, όπως δείχνει εντυπωσιακά το παρακάτω βίντεο:
Βίντεο: Κέικ δέντρο σε φθινοπωρινή μεγαλοπρέπεια
Ανάπτυξη
Τα κέικ δέντρα μεγαλώνουν ως μεγάλοι θάμνοι ή δέντρα με πολλά στελέχη. Τα πρώτα χρόνια, τα καλλωπιστικά δέντρα σχηματίζουν ένα χαλαρό, πυραμιδικό στέμμα. Με την ηλικία, το στέμμα γίνεται ευρύτερο και γίνεται πιο στρογγυλεμένο σε σχήμα ομπρέλας. Καθώς η διαδικασία γήρανσης προχωρά, ο λείος, γκριζοκαφέ φλοιός γίνεται όλο και πιο τραχύς και ξεφλουδίζει σε λωρίδες. Οι μεμονωμένοι κορμοί μερικές φορές τείνουν να στρίβουν, γεγονός που δημιουργεί ένα γραφικό στοιχείο στην εμφάνιση.
Roots
Το δέντρο Katsura αναπτύσσει ένα ρηχό ριζικό σύστημα που εκτείνεται περισσότερο σε πλάτος παρά σε βάθος. Αν και το καλλωπιστικό δέντρο δεν σχηματίζει δρομείς, οι πολυάριθμες ρίζες του επιφανειακού εδάφους μπορούν να ανυψώσουν πλάκες και άλλες πλακόστρωτες επιφάνειες.
Είδη
Το Cercidiphyllum είναι ένα ελίτ γένος φυτών με μόνο δύο είδη. Και τα δύο διακοσμητικά δέντρα απολαμβάνουν τον κήπο χόμπι ως μια γιορτή για τις αισθήσεις με έντονα φθινοπωρινά χρώματα και ένα σαγηνευτικό άρωμα μελόψωμο. Ο παρακάτω πίνακας παρέχει μια επισκόπηση των διαφορών:
| Είδη δέντρων κέικ | Japanese cake tree | Μαγευτικό κέικ δέντρο |
|---|---|---|
| Επιστημονική ονομασία | Cercidiphyllum japonicum | Cercidiphyllum magnificum |
| Ύψος ανάπτυξης | 8 m έως 15 m | 6 m έως 10 m |
| Πλάτος ανάπτυξης | 4 m έως 8 m | 3 m έως 5 m |
| Ανάπτυξη | 30 cm έως 50 cm | 20 cm έως 30 cm |
| Σχήμα φύλλου | σε σχήμα καρδιάς | ωοειδές |
| Ώρα ανθοφορίας | Απρίλιος έως Μάιος | Μάιος έως Ιούνιος |
| Ειδικότητα | πιο σημαντικό είδος | Σπάνιο από το Χονσού |
Καλό να γνωρίζουν οι κηπουροί με χόμπι με οικογενειακό κήπο: Τόσο τα είδη κέικ δέντρων όσο και οι ποικιλίες που προκύπτουν από αυτά δεν είναι δηλητηριώδεις. Η ορεκτική μυρωδιά προκαλείται από μια αβλαβή ζάχαρη βύνης και όχι από ένα φυτικό δηλητήριο.
Φυτεύοντας ένα δέντρο τούρτας
Η καλύτερη εποχή για φύτευση είναι η άνοιξη. Μπορείτε να φυτέψετε ένα κέικ δέντρο από το φυτώριο σε ένα δοχείο ή με μπάλες βασικά όλο το χρόνο, αρκεί το έδαφος να μην είναι παγωμένο. Μια προσεκτικά μελετημένη επιλογή τοποθεσίας λαμβάνει υπόψη την εκτεταμένη ανάπτυξη. Με εξειδικευμένες τεχνικές προετοιμασίας του εδάφους και φύτευσης, μπορείτε να καλωσορίσετε θερμά το εξωτικό διακοσμητικό δέντρο στον κήπο σας. Διαβάστε σημαντικές πληροφορίες στις παρακάτω ενότητες:
Τοποθεσία
Αυτά τα κριτήρια προσδιορίζουν τη βέλτιστη θέση για ένα δέντρο Katsura:
- Ηλιόλουστο έως μερικώς σκιερό
- Έδαφο πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά
- Φρέσκο, υγρό έδαφος, κατά προτίμηση αργιλώδες-αργιλώδες
- Ουδέτερη έως όξινη τιμή pH
Αν υπάρχουν διαφορετικές τοποθεσίες για να διαλέξετε, αξίζει να κάνετε μια δοκιμή τιμής pH (2,00€ στο Amazon) από το κατάστημα υλικού για να σας βοηθήσει να αποφασίσετε. Όσο πιο όξινη είναι η γη, τόσο πιο υπέροχα είναι τα χρώματα του φθινοπώρου.
Προετοιμασία εδάφους
Στον φυσικό κήπο, συνιστάται η βιολογική προετοιμασία του εδάφους για να καλύψει τις υψηλές απαιτήσεις σε θρεπτικά συστατικά του δέντρου Katsura. Ιδανικά, θα πρέπει να ολοκληρώσετε τις παρακάτω εργασίες το φθινόπωρο του προηγούμενου έτους, διαφορετικά την άνοιξη λίγες εβδομάδες πριν από τη φύτευση:
- Σκάψτε το χώμα του κρεβατιού δύο μπαστούνια βαθιά στην τοποθεσία
- Χώμα κήπου ιδανικά επτά
- Αδειάστε το κομπόστ του ελαστικού στην επιφάνεια (3 λίτρα ανά m²) και βρέξτε σε
Τις επόμενες εβδομάδες και μήνες, οι σκληρά εργαζόμενοι οργανισμοί του εδάφους εργάζονται για να επεξεργαστούν τα οργανικά θρεπτικά συστατικά στο χώμα κομποστοποίησης έτσι ώστε να είναι διαθέσιμα για το δέντρο Katsura.
Οδηγίες φύτευσης
Την ημέρα της φύτευσης, τοποθετήστε τη ρίζα, συμπεριλαμβανομένου του δοχείου ή του υφάσματος μπάλας, σε έναν κουβά με συλλεγμένο νερό της βροχής μέχρι να μην εμφανιστούν άλλες φυσαλίδες αέρα. Εν τω μεταξύ, τραβήξτε έξω τα ζιζάνια στο σημείο και τσουγκράνε το χώμα καλά. Πώς να φυτέψετε σωστά ένα δέντρο μελόψωμο:
- Σκάψτε ένα λάκκο φύτευσης με διπλάσια διάμετρο από τις ρίζες
- Ανακατέψτε το υλικό της εκσκαφής με μερικές χούφτες ρινίσματα κέρατων ως πρόσθετο αρχικό λίπασμα
- Βγάλτε τη γλάστρα το εμποτισμένο με νερό καλλωπιστικό δέντρο, μην ανοίξετε ακόμα το ύφασμα δέματος
- Τοποθετήστε το κέικ δέντρο στη μέση του λάκκου φύτευσης, ανοίξτε το ύφασμα δέματος
- Γεμίστε με εμπλουτισμένο χώμα και στραγγίστε κάτω
- Σχηματίστε την άκρη του ποτίσματος από το χώμα του κρεβατιού και πολτοποιήστε το δέντρο Katsura
Το βάθος φύτευσης πρέπει να είναι τέτοιο ώστε ο δίσκος της ρίζας να καλύπτεται αραιά με χώμα και να είναι στο ίδιο επίπεδο με το πάτωμα του κήπου.
Εκδρομή
Φυτεύοντας το κέικ δέντρο με πολλά λουλούδια
Με λουλουδάτο μεγαλείο, ανθισμένα πολυετή φυτά ως υποφύτευση γεφυρώνουν τον χρόνο αναμονής μέχρι τη λαμπερή παράσταση το φθινόπωρο. Το ιδανικό κάλυμμα εδάφους πρέπει να μπορεί να αντέχει την πίεση και τις σκιές της ρίζας. Φυτέψτε λουλούδια νεράιδας (Epimedium), μέριμνα (Vinca major) και καρδιόφυλλα άνθη αφρού (Tiarella cordifolia) στον δίσκο του δέντρου. Αυτές οι ομορφιές των λουλουδιών έχουν επίσης αποδειχθεί εξαιρετικοί πολύχρωμοι πεζοί για τον σφενδάμι με επίπεδη ρίζα.
Φροντίδα για το κέικ δέντρο
Η φροντίδα του κέικ δέντρου χαρακτηρίζεται από υψηλές απαιτήσεις σε θρεπτικά συστατικά και νερό. Το καλλωπιστικό δέντρο αντιδρά στο στρες της ξηρασίας ρίχνοντας τα φύλλα του. Η έλλειψη θρεπτικών συστατικών επηρεάζει την ανάπτυξη, την ανθοφορία και το φύλλωμα. Η φροντίδα του κλαδέματος περιορίζεται σε ελαφριές διορθώσεις και αραίωμα νεκρού ξύλου. Η ανατροφή τους για να γίνουν μια τυπική ράτσα είναι δυνατή. Η απροσδόκητη απώλεια φύλλων απαιτεί άμεση δράση. Αξίζει να ρίξετε μια ματιά στις παρακάτω οδηγίες φροντίδας:
Χύνεται
Μόλις το χώμα στο δίσκο του δέντρου στεγνώσει αισθητά, απαιτείται πότισμα. Το πότισμα μπορεί να είναι απαραίτητο τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού, ακόμη και μετά από ένα ντους με βροχή, επειδή η κορώνα που απλώνεται πιάνει τις σταγόνες βροχής σαν ομπρέλα. Ένα στρώμα σάπια φύλλα κομπόστ ή σάπια φύλλα φλοιού διατηρεί το δίσκο ρίζας υγρό περισσότερο.
Fertilize
Με μια οργανική λίπανση εκκίνησης τον Μάρτιο, μπορείτε να προετοιμάσετε το κέικ δέντρο για τη νέα φάση βλάστησης. Η καλύτερη στιγμή είναι πριν αρχίσει η ανθοφορία. Απλώστε 100 γραμμάρια ροκανίδια και 3 λίτρα κομπόστ ανά τετραγωνικό μέτρο. Με το μάτι στις ρηχές ρίζες του φυτικού εδάφους, δουλέψτε προσεκτικά το οργανικό λίπασμα και ξαναποτίστε. Τον Ιούνιο, το καλλωπιστικό δέντρο ανυπομονεί για μια δεύτερη βοήθεια.
Κόβοντας το δέντρο τούρτας
Τα μέτρα κλαδέματος δεν πρέπει να παρεμβαίνουν στο σχηματισμό μιας πυραμιδικής, αργότερα ευρείας στεφάνης σε σχήμα ομπρέλας. Υπάρχουν δύο λόγοι για τους οποίους μπορείτε ακόμα να κόψετε ένα δέντρο μελόψωμο. Οι ακόλουθες γραμμές εξηγούν πότε και πώς να το κάνετε σωστά:
- Κόβοντας το δέντρο τούρτας τον Φεβρουάριο μια μέρα χωρίς παγετό, συννεφιασμένη
- Thimout νεκρά κλαδιά στην αρχή
- Στο δεύτερο βήμα, αφαιρέστε ή κόψτε τα δυσμενή κλαδιά
Ένα άλλο χρονικό παράθυρο για απλές διορθώσεις ανοίγει στα τέλη Ιουνίου/αρχές Ιουλίου, υπό την προϋπόθεση ότι το κλάδεμα περιορίζεται στη φετινή ανάπτυξη.
Raising to be standard Member
Ως ένα πλήρως εκπαιδευμένο τυπικό δέντρο, ένα δέντρο Katsura κοστίζει περισσότερα από 1.000 ευρώ εάν αγοράσετε το στολίδι από το φυτώριο δέντρων. Για το λόγο αυτό, οι κηπουροί που ασχολούνται με το χόμπι εκπαιδεύουν το διακοσμητικό δέντρο με πολλά στελέχη ώστε να γίνει τυπικό δέντρο. Ο παρακάτω γρήγορος οδηγός εξηγεί πώς το έργο πετυχαίνει:
- Αγοράστε ένα δέντρο κέικ ως θάμνο σε δοχείο (διατίθεται με ύψος από 125 cm έως 150 cm για κάτω από 50 EUR)
- Επιλέξτε τον πιο δυνατό βλαστό ως μελλοντικό κορμό δέντρου
- Κόψτε τους υπόλοιπους βλαστούς εδάφους στη βάση
- Παρέχετε ένα ραβδί στήριξης στον βλαστό κορμού για ευθεία ανάπτυξη
- Προσοχή μέχρι το επιθυμητό ύψος κορμού συν 20 έως 40 cm
- Cut trunk shoot
- Τοποθετήστε το ψαλίδι ή το πριόνι σε μικρή απόσταση από ένα μπουμπούκι ή ένα μάτι που κοιμάται
Κάτω από τη διεπαφή, ο κορμός του δέντρου διακλαδίζεται σε μια κορώνα
Το κέικ δέντρο χάνει φύλλα – τι να κάνεις;
Ξεκινά με τα φύλλα κουτσά. Εάν αγνοηθεί το προειδοποιητικό σήμα, τα όμορφα, σε σχήμα καρδιάς φύλλα θα πέσουν ομαδικά στη μέση της περιόδου αιχμής. Πώς να ενεργήσετε σωστά τώρα:
- Αιτία: Στρες ξηρασίας
- Αντίμετρο: Ποτίστε καλά το κέικ δέντρο
- Πώς;: Κρατήστε τον εύκαμπτο σωλήνα νερού στο δίσκο του δέντρου για τουλάχιστον 20 λεπτά
Η οξεία απαίτηση σε νερό ικανοποιείται όταν σχηματίζονται μικρές λακκούβες στον ριζικό δίσκο. Από εδώ και στο εξής, ποτίζετε πιο συχνά, αλλά ποτέ χωρίς πρώτα δακτυλικό τεστ, για να μην δημιουργηθεί υπερχείλιση.
Δημοφιλείς ποικιλίες
Τα δύο είδη δέντρων κέικ στον παραπάνω πίνακα ενέπνευσαν έμπειρους κτηνοτρόφους για τις ακόλουθες ποικιλίες φιλικές προς τον κήπο:
- Κρεμαστό δέντρο Katsura 'Εκκρεμές': 4 m έως 7 m ύψος, δέντρο με πολλά στελέχη με φαρδιά, κρεμαστή σιλουέτα.
- Gingerbread tree 'Red Fox': διακοσμητικό δέντρο με πολλά στελέχη με κόκκινα φύλλα σε κοκκινωπά κλαδιά, ύψους 4 m έως 6 m.
- Σφαιρικό δέντρο Katsura 'Glowball': χάλκινοι βλαστοί φυλλώματος, πορτοκαλοκίτρινο χρώμα φθινοπώρου, στρογγυλεμένη ανάπτυξη.
FAQ
Μπορείς να κρατήσεις το κέικ δέντρο σε γλάστρα;
Καταρχήν, κάθε καλλωπιστικό δέντρο είναι κατάλληλο για καλλιέργεια σε δοχείο. Προκειμένου ένα δέντρο κέικ να αναπτυχθεί θαυμάσια σε περιορισμένο όγκο υποστρώματος, είναι σημαντική η συνεχής παροχή νερού και θρεπτικών συστατικών. Τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού, είναι συνήθως απαραίτητο να ποτίζετε το διψασμένο δέντρο κατσούρα σας πρωί και βράδυ. Επειδή οι ρίζες στη γλάστρα είναι επιρρεπείς σε ζημιές από παγετό, συνιστάται ιδιαίτερα η χειμερινή προστασία.
Μπορώ να στεγνώσω τα φύλλα για να διατηρήσω τη μυρωδιά του μελόψωμου;
Όχι, δυστυχώς το σαγηνευτικό άρωμα του μελόψωμου εξαφανίζεται όταν τα φύλλα στεγνώνουν. Η τυπική μυρωδιά προέρχεται από τη ζάχαρη βύνης (μαλτόζη), την οποία παράγει ένα δέντρο κέικ στα φύλλα του. Αυτή η ζάχαρη αποσυντίθεται όταν στεγνώσει. Για το λόγο αυτό, ένα δέντρο Κατσούρα μυρίζει ιδιαίτερα έντονα σε υγρό φθινοπωρινό καιρό.
Πώς μπορώ να αναγνωρίσω τα νεκρά κλαδιά στο άφυλλο δέντρο τούρτας;
Δοκιμάστε το με ένα απλό τεστ ζωτικότητας. Χρησιμοποιήστε το νύχι σας για να ξύσετε ένα κομμάτι φλοιού από το εν λόγω κλαδί. Εάν εμφανιστεί σκούρο καφέ ιστός, είναι νεκρό ξύλο. Ωστόσο, αν δείτε ανοιχτό προς πράσινο, ζουμερό ιστό, το κλαδί θα φυτρώσει την άνοιξη.
