Το άγριο σκόρδο (Allium ursinum) είναι ένα σημαντικό αρωματικό φυτό που χρησιμοποιείται την άνοιξη για να τελειοποιήσει πολλές συνταγές με άρωμα σαν σκόρδο. Υπάρχουν διάφορες επιλογές για εγκατάσταση και μετεγκατάσταση στον κήπο.
Πώς μπορείς να μεταμοσχεύσεις άγριο σκόρδο με επιτυχία;
Το άγριο σκόρδο μπορεί να μεταφερθεί είτε σπέρνοντας τους σπόρους, φυτεύοντας βολβούς είτε μεταφυτεύοντας ολόκληρο το φυτό. Κατά τη μεταφύτευση, θα πρέπει να επιλέγετε παλαιότερα, πιο σφιχτά φύλλα και να διατηρείτε πάντα τα φυτά υγρά. Μετά τη φύτευση απαιτούνται δύο εβδομάδες τακτικού ποτίσματος.
Βάλτε το άγριο σκόρδο στη σωστή θέση στον κήπο
Μπορεί να υπάρχουν διάφοροι λόγοι για την καλλιέργεια άγριου σκόρδου στον κήπο σας, τελικά δεν είναι απλώς μια ελκυστική κάλυψη εδάφους για πρασίνισμα γυμνών περιοχών κάτω από φυλλοβόλα δέντρα και θάμνους. Όταν συγκομίζεται στη φύση, η νόστιμη σοδειά εγκυμονεί επίσης κινδύνους όπως η ταινία της αλεπούς ή η σύγχυση με δηλητηριώδη αντίστοιχά της, όπως η ράβδος του Aaron, το κρίνο της κοιλάδας και ο φθινοπωρινός κρόκος. Στον δικό σας κήπο, αυτοί οι κίνδυνοι μπορούν να ελαχιστοποιηθούν με ελεγχόμενη καλλιέργεια και σε περιφραγμένο κτήμα, ώστε να μπορείτε να φάτε και το συγκομισμένο άγριο σκόρδο ωμό αν θέλετε. Η σωστή τοποθεσία είναι το πιο σημαντικό κριτήριο για την επιτυχή φύτευση μιας αυτοπολλαπλασιαζόμενης καλλιέργειας άγριου σκόρδου. Στο άγριο σκόρδο αρέσουν οι ημισκιερές έως σκιερές τοποθεσίες κάτω από φυλλοβόλα δέντρα με σταθερή υγρασία του εδάφους και έδαφος πλούσιο σε χούμο.
Μεταφύτευση άγριου σκόρδου ως φυτό
Βασικά, μπορούν να ληφθούν υπόψη οι ακόλουθες επιλογές για την καλλιέργεια άγριου σκόρδου στον κήπο:
- η σπορά των σπόρων
- φύτευση άγριων κρεμμυδιών σκόρδου
- μεταφύτευση των φυτών συμπεριλαμβανομένων των βολβών και των φύλλων
Μετά τη σπορά των σπόρων του ψυχρού βλαστημένου άγριου σκόρδου το καλοκαίρι ή το φθινόπωρο, σε ακραίες περιπτώσεις μπορεί να χρειαστούν έως και δύο χρόνια μέχρι να εμφανιστούν τα πρώτα φυτά. Είναι πιο γρήγορο εάν φυτέψετε τους βολβούς ή ολόκληρα τα φυτά σε εξωτερικό χώρο. Έξω από φυσικά καταφύγια, μπορείτε να ξεθάψετε προσεκτικά μερικά φυτά από ένα μεγαλύτερο περίπτερο τον Μάρτιο με ένα φτυάρι. Διατηρήστε τα φυτά υγρά τυλίγοντάς τα σε βρεγμένο χαρτί και βάλτε τα ξανά στο έδαφος όσο το δυνατόν γρηγορότερα. Τις επόμενες δύο εβδομάδες θα χρειαστεί να εξασφαλίσετε συνεχή παροχή νερού μέσω τακτικού ποτίσματος, ώστε τα φύλλα να μην αρχίσουν να μαραίνονται.
Τραβώντας άγριο σκόρδο από κρεμμύδια
Η φύτευση βολβών άγριου σκόρδου απαιτεί λιγότερη φροντίδα από τη μεταφύτευση ολόκληρου του φυτού. Αγοράστε τους βολβούς από εξειδικευμένους λιανοπωλητές ή σκάψτε τους στα τέλη του καλοκαιριού, όταν το άγριο σκόρδο έχει ήδη υποχωρήσει στο έδαφος. Στη συνέχεια, τα κρεμμύδια πρέπει να ταφούν ξανά στο ίδιο βάθος και, αν είναι δυνατόν, να μην αφεθούν να στεγνώσουν τελείως ενδιάμεσα.
Συμβουλές & κόλπα
Κατά τη μεταφύτευση άγριου σκόρδου, επιλέξτε μια στιγμή που τα φύλλα είναι λίγο μεγαλύτερα και πιο σφιχτά. Τότε τα φυτά μαραίνονται λιγότερο γρήγορα από ό,τι αν είναι άγρια σκόρδα με λεπτά, νεαρά φύλλα.
