Υπάρχουν πολλοί λόγοι για να αναγνωρίσετε ξεκάθαρα το κοτόπουλα. Είτε θέλουμε να χρησιμοποιήσουμε το βότανο για ιατρικούς σκοπούς. Ή θέλουμε να βάλουμε τα πολύτιμα μέταλλα του στη σαλάτα μας. Η δυνατότητα αξιόπιστης αναγνώρισης των τυπικών χαρακτηριστικών του βοηθά επίσης στην αποφυγή σύγχυσης με τα δηλητηριώδη φυτά.
Πώς αναγνωρίζεις το κοτόπουλα;
Το Το κοτόπουλα αναγνωρίζεται από τα μικρά, λευκά άνθη του, τα οβάλ και μυτερά πράσινα φύλλα του που είναι διατεταγμένα σε ζευγάρια και ένα λεπτό, απαλό μίσχο με γραμμή μαλλιών. Προτιμά να αναπτύσσεται σε καλλιεργήσιμες εκτάσεις, σε κήπους, κατά μήκος των δρόμων και σε μπάζα.
Κοιτάξτε στα σωστά μέρη
Το γκαζόν είναι ιδιαίτερα προσαρμόσιμο. Είναι ένα από τα πρώτα φυτά που αποίκησαν σε αγρανάπαυση, άγονες περιοχές. Γι' αυτό και έχει πλέον εξαπλωθεί σε όλο τον κόσμο. Εκπροσωπείται ιδιαίτερα καλά σε εύκρατες περιοχές. Ωστόσο, το βότανο είναι επιλεκτικό και δεν ευδοκιμεί εξίσου καλά σε κάθε έδαφος. Αν θέλετε να μαζέψετε ρεβίθια, μπορείτε να το βρείτε εδώ:
- σε καλλιεργήσιμη γη,
- στους κήπους
- κατά μήκος του δρόμου
- σε ερείπια
Ανάπτυξη και εμφάνιση
Το κοτόπουλα είναι ένα ευαίσθητο φυτό που, παρά το δυσδιάκριτο, μπορεί εύκολα να διακριθεί από άλλα άγρια φυτά. Αυτά είναι τα ορατά χαρακτηριστικά τους:
- ετήσιο, ποώδες φυτό
- χαμηλή ανάπτυξη, φτάνει σε ύψος μεταξύ 10 και 40 cm
- απλώνεται στην επιφάνεια, σχηματίζει χαλιά
- Τα λουλούδια είναι μικρά, λευκά και πολυάριθμα
- σε ήπια χρόνια ανθίζει όλο το χρόνο
- Τα λουλούδια ανοίγουν μόνο όταν ο καιρός είναι καλός
- το φυτό σχηματίζει καρπούς κάψουλας με σπόρους
- Τα φύλλα είναι μικρά, πράσινα, οβάλ και μυτερά
- ο καθένας τοποθετημένος σε ζευγάρια ο ένας απέναντι στον άλλο
- το στέλεχος είναι λεπτό, πράσινο και απαλό
- έχει μια γραμμή μαλλιών
Πιθανότητα σύγχυσης
Το Το κοτόπουλα μπορεί να συγχέεται με άλλα είδη κοτόπουλων, κάτι που δεν συνιστάται. Αυτό έχει γευστικούς λόγους. Ενώ οι γνώστες περιγράφουν το ρεβίθιο ως ήπιο και νόστιμο, το βελονάκι, για παράδειγμα, είναι μάλλον μη βρώσιμο. Ωστόσο, δεν είναι δηλητηριώδες. Ούτε καν ένα παρόμοιο άγριο βότανο που λέγεται νερό έντερο.
Απαιτείται περισσότερη προσοχή όταν πρόκειται για το Ackergauchheil, επειδή αυτός ο κίνδυνος σύγχυσης έχει εκτεταμένες συνέπειες. Το gauchheil του αγρού περιέχει σαπωνίνες, οι οποίες είναι δηλητηριώδεις για εμάς τους ανθρώπους. Γι' αυτό το άγριο φυτό θεωρείται ελαφρώς δηλητηριώδες. Δεν πρέπει να καταναλώνεται καθόλου ή μόνο σε πολύ μικρές ποσότητες.
Συμβουλή
Κατά την περίοδο της ανθοφορίας του, το γκαχχίλ του χωραφιού διακρίνεται ξεκάθαρα από το ρεβίθιο από το χρώμα των λουλουδιών. Τα άνθη του είναι πορτοκαλί. Το ένα του ρετσινιού είναι λευκό.
Σπορά και συγκομιδή
Αν δεν είστε σίγουροι για τον εντοπισμό των βοτάνων και θέλετε να αποφύγετε λάθη κατά τη συλλογή, μπορείτε επίσης να καλλιεργήσετε ρεβίθια ειδικά στον κήπο. Οι έμποροι λιανικής προσφέρουν τώρα σακούλες σπόρων (5,00 € στο Amazon). Αξίζει τον κόπο να το καλλιεργήσουμε γιατί το ρεβίθιο μας παρέχει πιο πολύτιμα συστατικά από, για παράδειγμα, το μαρούλι.
Συμβουλή
Το τσιγκόβιο παράγει άφθονους σπόρους. Από την αρχή φροντίστε να μην μπορεί να εξαπλωθεί σε όλο τον κήπο. Τότε γίνεται δύσκολο να πολεμήσεις.
