Τα φρούτα συνήθως ευδοκιμούν καλύτερα σε ηλιόλουστες, ζεστές και ευάερες τοποθεσίες - μόνο εδώ τα φρούτα αναπτύσσουν τα τυπικά χρώματα και τη γλυκύτητα. Το ηλιακό φως είναι απαραίτητο για το σχηματισμό φρουκτόζης. Τώρα μια τέτοια ιδανική τοποθεσία δεν είναι διαθέσιμη σε κάθε κήπο - ιδιαίτερα οι μικροί κήποι συχνά σκιάζονται για αρκετές ώρες την ημέρα. Αλλά και εδώ φυτρώνουν νόστιμα φρούτα – αρκεί να επιλέξετε τα σωστά είδη και ποικιλίες.
Ποια οπωροφόρα δέντρα μεγαλώνουν καλά στη σκιά;
Οπωροφόρα δέντρα που ευδοκιμούν στη σκιά περιλαμβάνουν μηλιές, βύσσινες, σταφίδες, φραγκοστάφυλα και βατόμουρα και τα υβρίδια τους. Ωστόσο, αυτοί οι τύποι φρούτων απαιτούν τουλάχιστον 4-6 ώρες ηλιακού φωτός καθημερινά για να αναπτυχθούν και να καρποφορήσουν βέλτιστα.
Φρούτα κατάλληλα για ανοιχτόχρωμη απόχρωση
Ωστόσο, το ανεκτικό στη σκιά δεν σημαίνει ότι η μηλιά ή ο θάμνος των μούρων μπορεί να είναι στη σκιά όλη μέρα - σε αυτήν την περίπτωση δεν θα μπορείτε να την απολαύσετε για πολύ. Ωστόσο, τα φρούτα πρέπει να δέχονται τουλάχιστον τέσσερις έως έξι ώρες λαμπερού ήλιου κάθε μέρα - βασικά δεν έχει σημασία ποια ώρα της ημέρας είναι.
Μήλο
Οι μηλιές δεν πρέπει να φυτεύονται απευθείας σε τοποθεσία με νότιο προσανατολισμό, καθώς απαιτούν υψηλότερη υγρασία από άλλα είδη φρούτων. Μια πιο δροσερή, πιο υγρή βόρεια τοποθεσία είναι επομένως προτιμότερη - και λίγες ώρες σκιάς την ημέρα δεν βλάπτουν το δέντρο ή τον καρπό. Το αχλάδι που θέλει ζεστασιά δεν έχει θέση στη σκιά.
βύσσινο
Η ονομασία της ποικιλίας «Schattenmorelle» τα λέει όλα: το βύσσινο είναι εξαιρετικά ανεπιτήδευτο όσον αφορά το κλίμα και το έδαφος. Αλλά το ίδιο ισχύει και εδώ: όσο πιο ηλιόλουστο είναι το δέντρο ή ο θάμνος, τόσο καλύτερα μεγαλώνει και τόσο πιο νόστιμη γεύση έχουν τα φρούτα. Ως εκ τούτου, σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να φυτέψετε τη βύσσινη στη βόρεια πλευρά του σπιτιού ή κάτω από ένα άλλο μεγαλόστεφανο (άρα σκιερό) δέντρο.
σταφίδες και φραγκοστάφυλα
Οι σταφίδες εξακολουθούν να ευδοκιμούν στη μερική σκιά, αλλά το τυπικό δέντρο ή θάμνος παράγει πολύ περισσότερους καρπούς σε μια ηλιόλουστη και ευάερη τοποθεσία. Τα φρούτα στη συνέχεια περιέχουν περισσότερη ζάχαρη, ενώ σε λίγο πιο σκιερό μέρος έχουν μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε οξέα φρούτων. Το ίδιο ισχύει και για τα φραγκοστάφυλα.
Βατόμουρα και σχετικά υβρίδια
Τα βατόμουρα είναι τυπικά φρούτα του δάσους που εξακολουθούν να καρποφορούν καλά ακόμα και σε ανοιχτόχρωμο, μερικώς σκιερό, προστατευμένο μέρος. Τα μούρα Loganberries, boysenberries, youngberries και marionberries είναι συγγενείς τύποι βατόμουρων ή διασταυρώσεις μεταξύ βατόμουρων και σμέουρων. Ωστόσο, αυτά απαιτούν ένα πιο ηλιόλουστο μέρος και, κυρίως, προστατευμένο από τον παγετό, καθώς είναι πολύ πιο ευαίσθητα από τα συμβατικά βατόμουρα.
Συμβουλή
Σε ορισμένους οδηγούς, τα φυτά ακτινιδίου και τα αμπέλια εξακολουθούν να αναφέρονται ως ανθεκτικά στη σκιά. Ωστόσο, αυτό δεν είναι αλήθεια γιατί τα ευαίσθητα στον παγετό ακτινίδια χρειάζονται ένα ζεστό και ηλιόλουστο μέρος. Τα σταφύλια, από την άλλη πλευρά, γίνονται γλυκά μόνο όταν λαμβάνουν αρκετό ηλιακό φως.
