Με το όνομα «Dogwood» (Cornus) ή hornbush, ένα γένος φυτών με περίπου 55 διαφορετικά είδη που είναι ευρέως διαδεδομένο στο βόρειο ημισφαίριο του κόσμου. Πρόκειται για θάμνους ή μικρά δέντρα, μερικά από τα οποία - μεταξύ άλλων. Το κεράσι Cornelian (Cornus mas) και το κόκκινο σκυλόξυλο (Cornus sanguinea) - είναι επίσης εγγενή σε εμάς. Τα περισσότερα είδη είναι ελαφρώς δηλητηριώδη τόσο για τον άνθρωπο όσο και για τα ζώα, αλλά σε ορισμένες περιπτώσεις τα φρούτα μπορούν επίσης να γίνουν μαρμελάδα ή χυμός φρούτων.
Είναι τα φυτά σκυλόξυλο δηλητηριώδη;
Τα περισσότερα είδη σκυλόξυλων είναι ήπια δηλητηριώδη, με τα φύλλα, τον φλοιό και τις ρίζες να περιέχουν τις περισσότερες τοξίνες. Η επαφή με το δέρμα μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό σε ευαίσθητα άτομα, η κατανάλωση του φρούτου μπορεί να προκαλέσει ναυτία, διάρροια και έμετο.
Τα φύλλα, ο φλοιός και οι ρίζες ιδιαίτερα περιέχουν τοξίνες
Η τοξικότητα των διαφορετικών ειδών σκυλόξυλο ποικίλλει αρκετά, αν και τα περισσότερα είναι ελάχιστα δηλητηριώδη και επομένως μπορούν να προκαλέσουν μικρά συμπτώματα δηλητηρίασης μόνο εάν το χειρότερο φτάσει στο χειρότερο. Τα ευαίσθητα άτομα και τα παιδιά μπορούν να αντιδράσουν με ερεθισμό ή εξανθήματα όταν το δέρμα τους έρχεται σε επαφή με διάφορα μέρη του φυτού, επειδή οι τοξίνες συσσωρεύονται κυρίως στα φύλλα, το φλοιό και τις ρίζες. Η τυχαία κατανάλωση αυτών των εξαρτημάτων μπορεί να προκαλέσει ναυτία, διάρροια και έμετο. Τα μικρά κατοικίδια ζώα όπως τα κουνέλια, τα ινδικά χοιρίδια ή οι γάτες, για τα οποία τα περισσότερα σκυλάκια μπορεί να έχουν θανατηφόρες συνέπειες, κινδυνεύουν πολύ περισσότερο.
Οι καρποί ορισμένων ειδών σκυλόξυλο είναι βρώσιμοι
Κατά κανόνα, οι καρποί του σκυλόξυλου είναι, αν όχι δηλητηριώδεις (μόνο σε ορισμένα είδη), τότε τουλάχιστον μη βρώσιμοι όταν είναι ωμοί. Η γεύση τους είναι πολύ ξινή και ως εκ τούτου πιθανότατα δεν τρώγονται οικειοθελώς σε μεγάλες ποσότητες. Μόνο τα πουλιά και τα άγρια ζώα βρίσκουν τα πυρηνόκαρπα πολύ νόστιμα, έτσι το σκυλόξυλο είναι μια σημαντική πηγή τροφής για αυτά τα είδη ζώων. Οι καρποί του κόκκινου σκυλόξυλου και του κερασιού μπορούν επίσης να καταναλωθούν από τον άνθρωπο όταν μαγειρεύονται (δηλαδή μεταποιούνται σε μαρμελάδα ή χυμό φρούτων). Περιέχουν πολλή βιταμίνη C.
Συμβουλή
Οι καρποί που μοιάζουν με βατόμουρο του ιαπωνικού λουλουδιού σκυλόξυλο (Cornus kousa) ή του κινέζικου λουλουδιού σκυλόξυλου (Cornus kousa var. chinensis) λέγεται επίσης ότι είναι βρώσιμοι - μαγειρεμένοι.
