Τα δημοφιλή ελαιόδεντρα προέρχονται από ένα αρκετά ζεστό αλλά ξηρό κλίμα με μακρά καλοκαίρια και σύντομους, ήπιους χειμώνες. Ως αποτέλεσμα, το μεσογειακό φυτό δεν κατασκευάζεται απαραίτητα για τον τυπικό γερμανικό χειμώνα. Οι ελαφρώς παγωμένες θερμοκρασίες έως και μείον 10 °C είναι γενικά καλά ανεκτές για σύντομο χρονικό διάστημα, αλλά αυτό εξαρτάται από την καλλιέργεια και την ηλικία του δέντρου.
Μπορούν οι ελιές να αντέξουν τον παγετό;
Τα ελαιόδεντρα δεν είναι ανθεκτικά στον παγετό και μπορούν να ανεχθούν μόνο ελαφριές θερμοκρασίες παγετού έως -10 °C για μικρό χρονικό διάστημα. Το χειμώνα πρέπει να διατηρούνται δροσερά και φωτεινά στους 8-10 °C, προστατευμένα από βαθύ παγετό και με χώμα χωρίς παγετό και καλά μονωμένο γλάστρα και κορμό.
Οι ελιές δεν αντέχουν στον παγετό
Πολλά διαδικτυακά καταστήματα και φόρουμ θέλουν να ισχυρίζονται ότι οι ελιές είναι γενικά ανθεκτικές στον παγετό. Ορισμένες ποικιλίες μπορούν ακόμη και να ανεχθούν θερμοκρασίες έως και μείον 19 °C χωρίς να καταστραφούν. Δεν πρέπει να πιστεύετε αυτές τις δηλώσεις γιατί οι ελιές δεν φτιάχνονται για τον κρύο γερμανικό χειμώνα. Την κρύα εποχή αισθάνονται πιο άνετα σε θερμοκρασίες περίπου 8 έως 10 °C, αν και μπορούν επίσης να ανεχθούν ελαφρούς παγετούς μέχρι λίγο κάτω από το σημείο πήξης - αλλά μόνο εάν ο παγετός περιορίζεται σε σύντομο χρονικό διάστημα. Ορισμένες ποικιλίες μπορούν να ανεχθούν ακόμη και παγετούς έως και μείον 10 °C. Οι μεγαλύτερες περίοδοι παγετού και χαμηλών θερμοκρασιών, από την άλλη πλευρά, βλάπτουν τόσο πολύ το δέντρο που σε ακραίες περιπτώσεις μπορεί να παγώσει μέχρι θανάτου.
Συνηθίζοντας τις ελιές στον παγετό
Ωστόσο, μπορείτε να συνηθίσετε τις ελιές σας στον παγετό, ώστε ιδιαίτερα τα ηλικιωμένα δέντρα να ξεχειμωνιάζουν σε εξωτερικούς χώρους χωρίς μεγάλα προβλήματα. Αυτό το σημείο δεν είναι σημαντικό για τα νεαρά δέντρα, καθώς μπορούν απλώς να μετακινηθούν σε άλλη, ανθεκτική στο χειμώνα τοποθεσία - δέντρα ηλικίας πολλών δεκαετιών ή και αιώνων συνήθως δεν είναι πλέον τόσο εύκολο να μετακινηθούν. Βασικά, τα νεαρά δέντρα είναι πολύ πιο ευαίσθητα από τα μεγαλύτερα. Για να χάσουν την ευαισθησία τους απαιτείται μια ήπια εξοικείωση. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι απλά εκθέτετε το νεαρό δέντρο σας σε χαμηλές θερμοκρασίες - αντίθετα, απλώς αφήστε το έξω για λίγο περισσότερο κάθε χρόνο και παρακολουθήστε το προσεκτικά για να δείτε πώς αντέχει τις θερμοκρασίες.
Χειμώνας σωστά την ελιά
Ωστόσο, σίγουρα δεν πρέπει να ξεχνάτε τη σωστή προστασία από τον παγετό. Δεδομένου ότι οι περισσότερες ελιές στη Γερμανία φυλάσσονται σε δοχεία, το πιο σημαντικό πράγμα είναι να αποτραπεί η κατάψυξη του υποστρώματος. Τοποθετήστε την ελιά σας σε γλάστρα σε μια φωτεινή, δροσερή τοποθεσία. Αυτό μπορεί να είναι μια δροσερή σκάλα, αλλά και μια προστατευμένη γωνιά στο μπαλκόνι ή τη βεράντα. Η ελιά τοποθετείται καλύτερα απευθείας στον τοίχο του σπιτιού, αν και δεν πρέπει να τοποθετείτε την κατσαρόλα απευθείας στο έδαφος. Μια παχιά επιφάνεια, π.χ. Β. από φελιζόλ ή ξύλο, προστατεύει από τον παγετό του εδάφους. Καλύψτε επίσης το χώμα πυκνά με σάπια φύλλα φλοιού ή θαμνόξυλο. Εάν υπάρχει βαθύς παγετός ή μόνιμος παγετός, θα πρέπει να εγκαταστήσετε ριζική θέρμανση (38,00 € στο Amazon) και επίσης να τυλίξετε καλά τον κορμό και το στέμμα με ψάθες από άχυρο, καρύδα ή γιούτα.
Τι πρέπει να προσέχετε όταν ξεχειμωνιάζετε
- Έχετε πάντα έτοιμο το τρέχον δελτίο καιρού για να μπορείτε να αντιδράτε γρήγορα σε περίπτωση έκτακτης ανάγκης
- μην κρατάς πολύ ζεστή την ελιά σου γιατί χρειάζεται ξεκούραση για τον χειμώνα
- Οι ελιές συχνά προσβάλλονται από παράσιτα όταν διατηρούνται πολύ ζεστές
- ο ελαφρύς παγετός σκοτώνει τα παράσιτα
- μην ξεχνάτε να ποτίζετε την ελιά σας από καιρό σε καιρό
- Εμπειρικός κανόνας: Όσο πιο δροσερή είναι η θερμοκρασία, τόσο λιγότερο χρειάζεται να ποτίσετε
Συμβουλές & κόλπα
Ακόμη και τον χειμώνα, η ελιά σας χρειάζεται πολύ ήλιο. Εάν το δέντρο πέσει τα φύλλα του, αυτό είναι συνήθως ένδειξη έλλειψης φωτός.
