Τα βακκίνια, συχνά γνωστά σε αυτή τη χώρα ως «cranberries» ή «craneberries», είναι εκπληκτικά ευγνώμονα φυτά. Το ερπετό φυτό ευδοκιμεί καλύτερα σε εδάφη φτωχά σε θρεπτικά συστατικά και όξινα, απαιτεί λίγη φροντίδα και ανταμείβει τον κηπουρό του με ζουμερά, κόκκινα φρούτα. Αυτά μπορούν να μεταποιηθούν υπέροχα σε μαρμελάδες ή χυμούς ή να αποξηρανθούν σαν σταφίδες.
Πώς φροντίζω σωστά τα φυτά cranberry;
Η φροντίδα του Cranberry περιλαμβάνει τακτικό πότισμα για να διατηρείται το έδαφος συνεχώς υγρό, βοτάνισμα για την αποφυγή ζιζανίων, αποφυγή λίπανσης, περιστασιακό κόψιμο παλαιότερων βλαστών την άνοιξη και προστασία από τον παγετό. Τα φυτά σε γλάστρες απαιτούν μεταφύτευση κάθε δύο έως τρία χρόνια.
Πόσο συχνά πρέπει να ποτίζω κράνμπερι;
Οι θάμνοι Cranberry απαιτούν πολύ νερό και πρέπει να διατηρούνται συνεχώς υγροί. Το φυτό ριζώνει μόνο στην επιφάνεια και όχι σε βάθος, γι' αυτό είναι απαραίτητο το τακτικό πότισμα. Τα ζιζάνια αντλούν επίσης πολύτιμη υγρασία από το έδαφος, γι' αυτό και το βοτάνισμα είναι επίσης σημαντικό. Είναι καλύτερο να καλύψετε το έδαφος με ένα παχύ στρώμα σάπια φύλλα φλοιού (14,00 € στο Amazon), αυτό προστατεύει τόσο από το στέγνωμα όσο και από το κρύο.
Πότε και πόσο συχνά πρέπει να γονιμοποιούνται οι θάμνοι; Ποιο είναι το καλύτερο λίπασμα;
Τα βακκίνια δεν πρέπει να γονιμοποιούνται γιατί, ως ερείκη, δεν μπορούν να ανεχθούν έδαφος πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Αρκεί να προσθέσετε λίγο λίπασμα κατά τη φύτευση και το φθινόπωρο.
Πότε και πώς μπορώ να κόψω τα κράνμπερι;
Σοβαρό κλάδεμα δεν είναι απαραίτητο για τα κράνμπερι, αλλά ιδιαίτερα τα πολυετή φυτά θα πρέπει να αραιώνονται την άνοιξη. Ακόμη και πολύ μεγάλοι βλαστοί μπορούν να κοπούν, διαφορετικά θα αναπτυχθούν πάνω από την άκρη του κρεβατιού και γρήγορα θα υπερφυτρώσουν τον κήπο. Τα κράνμπερι μεγαλώνουν πολύ γρήγορα. Ωστόσο, φροντίστε να κλαδεύετε μόνο παλαιότερους βλαστούς. Τα νεαρά κλαδιά δεν πρέπει να καταστραφούν, διαφορετικά το φυτό θα αναπτύξει σημαντικά λιγότερα μούρα.
Μπορώ να κρατήσω ένα θάμνο cranberry στο μπαλκόνι;
Το κράνμπερι είναι πολύ κατάλληλο για φύτευση σε γλάστρες και μπαλκονόκουτες. Είναι καλύτερο να φυτέψετε τους θάμνους σε χώμα ροδόδεντρου, το οποίο μπορείτε ενδεχομένως να ανακατέψετε με λίγη τύρφη. Τα βακκίνια πρέπει να ποτίζονται τακτικά και να επανατοποθετούνται κάθε δύο έως τρία χρόνια. Η λίπανση δεν είναι απαραίτητη εάν κάνετε αναπομπή τακτικά.
Ποιες ασθένειες υπάρχουν και τι μπορώ να κάνω για αυτές;
Οι ασθένειες είναι σπάνιες, αλλά το κράνμπερι μπορεί να μολυνθεί από τον παρασιτικό μύκητα Exobasidium perenne. Μπορείτε να αναγνωρίσετε μια προσβολή από κόκκινες και κίτρινες κηλίδες σε ορισμένα φύλλα. Ωστόσο, αυτό το μανιτάρι βρίσκεται σπάνια στα γεωγραφικά πλάτη μας· η περιοχή εξάπλωσής του είναι περισσότερο στον Καναδά.
Είναι ανθεκτικά τα κράνμπερι;
Τα κράνμπερι είναι ανθεκτικά σε ήπιες περιοχές. Ωστόσο, τόσο τα άνθη τους όσο και οι καρποί τους δεν αντέχουν τον παγετό και παγώνουν μέχρι θανάτου σε θερμοκρασίες τόσο χαμηλές όσο -4 °C. Για το λόγο αυτό θα πρέπει να καλλιεργούνται πρώιμες ποικιλίες όπως η Bergman, η Black Veil, η Searles ή η Bain McFarlin, ειδικά στη βόρεια Γερμανία. Με αυτές τις ποικιλίες, τα μούρα ωριμάζουν νωρίτερα και επομένως δεν κινδυνεύουν ιδιαίτερα από παγετό.
Συμβουλές & κόλπα
Μπορείτε να καλύψετε τα ευαίσθητα στο κρύο λουλούδια και φρούτα με ένα φλις προστασίας από τον παγετό και έτσι να τα προστατέψετε από το πάγωμα.
