Μανιτάρια θα βρείτε στα μενού ειδικά το φθινόπωρο και το χειμώνα. Τα νόστιμα λαχανικά είναι ευέλικτα και υγιεινά. Ωστόσο, μη βρώσιμες παραλλαγές μπορούν επίσης να βρεθούν μεταξύ των διαφορετικών τύπων. Είναι όμως και το Bovist μία από αυτές τις ποικιλίες;
Είναι βρώσιμο το bovist;
Ο νεαρός γίγαντας Bovis είναι βρώσιμος. Το μεγάλο μανιτάρι μπορεί να αναγνωριστεί από το στρογγυλό σχήμα και το λευκό του χρώμα. Δεν έχει στέλεχος και δεν έχει πηχάκια μέσα. Εάν το Bovist γίνει καφέ εσωτερικά και εξωτερικά, είναι μη βρώσιμο.
Πώς αναγνωρίζετε το βρώσιμο bovist;
Το βρώσιμο bovist μπορεί να αναγνωριστεί από τομέγεθοςτου. Ο γιγαντιαίος μποβίστης φτάνει σε διάμετρο περίπου δέκα έως 15 εκατοστά. Αυτό μοιάζει με τις διαστάσεις ενός ποδοσφαίρου. Ζυγίζει επίσης αρκετά κιλά. Τολευκό χρώμα του μανιταριού υποδηλώνει έναν νεαρό Bovist. Αυτό σημαίνει ότι είναι βρώσιμο. Αν κόψετε το γιγάντιο μποβίστο στη μέση, δεν θα βρείτε πηχάκια ή σωλήνες. Αυτό το διακρίνει σαφώς από άλλα είδη μανιταριών. Δεν υπάρχει επίσης στέλεχος που να βρεθεί. Δεν είναι από τα δηλητηριώδη μανιτάρια.
Πού μπορείτε να βρείτε το βρώσιμο bovist;
Ο γιγάντιος μποβίστης βρίσκεται κυρίως σελιβάδια, βοσκοτόπια βοοειδώνκαι σεπεριβόλια. Το Bovist μπορεί επίσης να βρεθεί στον κήπο από καιρό σε καιρό. Οπτικά θυμίζει υπερμεγέθη πρωταθλητή. Ο νεαρός γίγαντας μποβίστας είναι η μόνη ποικιλία από τα μποβιστικά που μπορεί να καταναλωθεί. Ωστόσο, πρέπει οπωσδήποτε να τηγανίσετε και αυτή την ποικιλία. Όταν είναι ωμό, περιέχει συχνά μια τοξική ουσία που οδηγεί σε δυσάρεστες παρενέργειες.
Ποια βούτσια δεν είναι βρώσιμα;
Έναςμεγαλύτερος Bovist γίνεται καφέ. Ο χρωματισμός επηρεάζει το εσωτερικό και το εξωτερικό του μανιταριού. Σε αυτή την κατάσταση δεν πρέπει πλέον να τρώτε το μανιτάρι. Αν και δεν είναι δηλητηριώδες, είναι ακόμα μη βρώσιμο. Μόνο τα bovista είναι βρώσιμα όταν είναι μικρά. Υπάρχουν διάφοροι τύποι μανιταριών μεταξύ των μη βρώσιμων Μποβιστών, που αναπτύσσονται σε ορισμένα μέρη. Το bovist πατάτας με παχύ κέλυφος είναι κυρίως εγγενές σε δάση κωνοφόρων. Ένα όξινο και φτωχό σε θρεπτικά συστατικά έδαφος προσφέρει σε αυτή την ποικιλία βέλτιστες συνθήκες. Το σκληρό μπόιβιστ με δέρμα λεοπάρδαλης, από την άλλη πλευρά, μπορεί να βρεθεί σε φυλλοβόλα και μικτά δάση. Σε αυτή την περιοχή μπορείτε επίσης να βρείτε το καφέ κονδυλωμάτων bovist.
Συμβουλή
Μην μπερδεύετε το βρώσιμο boviste
Αν θέλετε να πάτε μόνοι σας για κυνήγι μανιταριών, θα πρέπει να είστε πάντα προσεκτικοί. Η σύγχυση είναι ιδιαίτερα συχνή όταν πρόκειται για μανιτάρια. Αυτό είναι δυνατό και με μανιτάρια όπως το νεαρό Bovist. Αυτό μοιάζει πολύ με το εξαιρετικά δηλητηριώδες μανιτάρι θανάτου. Ακόμη και μικρές ποσότητες αυτού του μύκητα είναι θανατηφόρες. Επομένως, φροντίστε να προχωρήσετε προσεκτικά και να κόψετε το μανιτάρι. Τα ελάσματα δείχνουν το δηλητηριώδες μανιτάρι του θανάτου.
