Το αρωματικό δεντρολίβανο (Rosmarinus officinalis), ένας αειθαλής θάμνος μπαχαρικών από την οικογένεια της μέντας, είναι επίσης ένα από τα πιο δημοφιλή μαγειρικά βότανα στα γεωγραφικά πλάτη μας. Το φυτό, που κατάγεται από τις μεσογειακές περιοχές, μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο στον κήπο όσο και στη γλάστρα με λίγη προσπάθεια.
Πού πρέπει να φυτευτεί δεντρολίβανο στον κήπο;
Η ιδανική τοποθεσία για το δεντρολίβανο (Rosmarinus officinalis) είναι ένα ηλιόλουστο, προστατευμένο μέρος, π.χ. σε τοίχο ή τοίχο σπιτιού με νότιο ή δυτικό προσανατολισμό. Το έδαφος πρέπει να είναι άπαχο, καλά στραγγιζόμενο, αμμώδες-χουμικό, ουδέτερο έως αλκαλικό και μάλλον ξηρό. Αποφύγετε την υπερχείλιση και τις σκιές.
Όσο πιο ηλιόλουστο τόσο το καλύτερο
Το Το δεντρολίβανο είναι συνηθισμένο σε άφθονο ήλιο και ζεστασιά στην πατρίδα του - γι' αυτό προτιμά την ίδια τοποθεσία στον κήπο του σπιτιού. Όσο πιο ηλιόλουστο και προστατευμένο είναι το μέρος που θα επιλέξετε, τόσο πιο άνετα νιώθει. Εάν οι συνθήκες του εδάφους είναι κατάλληλες, το βότανο αναπτύσσεται επίσης πολύ καλά σε μερικώς σκιασμένες αλλά φωτεινές τοποθεσίες. Δεν πρέπει να το μεγαλώσετε σε σκιερό μέρος, καθώς θα αρρωστήσει και πιθανόν να πεθάνει. Ένας τοίχος ή ένας τοίχος σπιτιού ταιριάζει καλύτερα - αυτά προσφέρουν έναν ορισμένο βαθμό προστασίας από κάθε κακοκαιρία - προς τα νότια ή τα δυτικά. Το δεντρολίβανο είναι μόνο μερικώς ανθεκτικό.
Άπαχο και ξερό χώμα
Εκτός από μια ηλιόλουστη τοποθεσία, ο θάμνος του δεντρολίβανου χρειάζεται επίσης χώμα που είναι όσο το δυνατόν πιο άπαχο και καλά στραγγιζόμενο. Το ιδανικό έδαφος δενδρολίβανου είναι χαλαρό, αμμώδες και λίγο χουμικό με τιμές pH στο ουδέτερο έως αλκαλικό εύρος. Η καλή περιεκτικότητα σε ασβέστη εξασφαλίζει ότι το βότανο αισθάνεται σαν στο σπίτι του, αλλά σε καμία περίπτωση δεν πρέπει το έδαφος να είναι όξινο ή πολύ αργιλώδες. Το βαρύ χώμα αποθηκεύει καλά το νερό, το οποίο δεν αρέσει καθόλου στο δεντρολίβανο - προτιμά να είναι όσο πιο στεγνό γίνεται. Ιδιαίτερα η υδάτωση προκαλεί σήψη των ριζών και το φυτό τελικά πεθαίνει. Ωστόσο, ευδοκιμεί πολύ καλά σε πέτρινους τοίχους ή σε χαλίκια.
Συμβουλές & κόλπα
Στο κρεβάτι με βότανα, το δεντρολίβανο αισθάνεται πολύ άνετα με άλλα μεσογειακά βότανα όπως θυμάρι, λεβάντα, φασκόμηλο ή ρίγανη. Αυτά έχουν παρόμοιες ανάγκες όσον αφορά την τοποθεσία και τη φροντίδα και επομένως αλληλοσυμπληρώνονται τέλεια. Η μουστάρδα, το ραπανάκι ή η ελαιοκράμβη, από την άλλη πλευρά, είναι ακατάλληλοι γείτονες στον κήπο.
