Τα δαμάσκηνα δεν είναι μόνο μια πραγματική απόλαυση φρέσκο από το δέντρο, είναι επίσης πολύ κατάλληλα ως φρουτώδες, δροσιστικό συστατικό ψησίματος. Με δαμασκηνιές που μεγαλώνουν σαν κολώνες, ακόμη και οι ιδιοκτήτες μικρότερων κήπων και βεράντες δεν χρειάζεται να χάσουν την ευκαιρία να απολαύσουν τα δικά τους φρούτα που καλλιεργούνται στο σπίτι τους.
Ποιες ποικιλίες δαμάσκηνου υπάρχουν;
Δημοφιλείς ποικιλίες δαμάσκηνου είναι 'Top Col', 'Anja', 'Fruca', 'Pruntop', 'Top', 'Imperial', 'Maja', 'Ruth', 'Hermann' και 'Black Amber' '. Είναι ιδιαίτερα κατάλληλα για μικρούς κήπους ή πέργκολα φρούτων και προτιμούν ηλιόλουστες τοποθεσίες με χώμα πλούσιο σε χούμο.
Τα δαμάσκηνα μπορούν να μεγαλώσουν εκπληκτικά
Ενώ οι ειδικοί λιανοπωλητές πωλούν μια μεγάλη ποικιλία φρούτων με κολονοειδή ανάπτυξη με τον γενικό όρο στήλης καρπός, τα διάφορα οπωροφόρα δέντρα διαφέρουν αρκετά σημαντικά ως προς τα χαρακτηριστικά ανάπτυξης και τις απαιτήσεις φροντίδας. Αν και οι κολονοειδείς ροδακινιές ή μηλιές που έχουν εκτραφεί κατάλληλα μπορούν να καλλιεργηθούν ως «νάνοι» με το απαραίτητο κλάδεμα, τα δαμάσκηνα μπορούν να φτάσουν σε ύψος πάνω από 300 cm. Οι κιονόμορφες μορφές ανάμεσα στα δαμάσκηνα όχι μόνο σχηματίζουν έναν στενό κορμό, αλλά μπορούν επίσης να έχουν πλάτος περίπου 100 cm. Μπορείτε φυσικά να διορθώνετε τακτικά τη συνήθεια ανάπτυξης μέσω κατάλληλων μέτρων κλαδέματος, αλλά αυτό μερικές φορές μειώνει την πιθανή απόδοση. Καλό είναι να μην πέφτετε στα φωτογραφικά μοντάζ ορισμένων φυτωρίων δέντρων με τις φωτογραφίες τους από κολώνες μίνι δαμασκηνιές σε γλάστρες με απίστευτα πυκνό σύνολο φρούτων. Σε γενικές γραμμές, τα κολονοειδή δαμάσκηνα ταιριάζουν καλύτερα για ελαιοτριβεία φρούτων και ηλιόλουστες τοποθεσίες στον κήπο παρά για καλλιέργεια δοχείων σε μπαλκόνι με αέρα.
Επιλογή της σωστής ποικιλίας δαμάσκηνου
Πολλές ποικιλίες δαμάσκηνου με κολονοειδή ανάπτυξη είναι πλέον διαθέσιμες από εξειδικευμένες επιχειρήσεις· ιδιαίτερα δημοφιλείς ποικιλίες είναι:
- Prunus domestica ‘Top Col’
- Prunus domestica ‘Anja’
- Prunus domestica ‘Fruca’
- Prunus domestica ‘Pruntop’
- Prunus domestica ‘Top’
- Prunus domestica ‘Imperial’
- Prunus domestica ‘Maja’
- Prunus domestica ‘Ruth’
- Prunus domestica ‘Hermann’
- Prunus domestica ‘Black Amber’
Οι δαμασκηνιές προτιμούν μια τοποθεσία που είναι όσο το δυνατόν πιο ηλιόλουστη με διαπερατό, πλούσιο σε χούμο έδαφος. Όταν επιλέγετε μια ποικιλία για τον κήπο σας, εξαρτάται επίσης από τις δικές σας προσδοκίες για την απόδοση του καρπού: οι διαφορετικές ποικιλίες διαφέρουν ως προς το μέγεθος και το χρώμα των καρπών, καθώς και στον ακριβή χρόνο ωρίμανσης. Γίνεται διάκριση μεταξύ πρώιμων, μεσοπρώιμων και όψιμων ποικιλιών.
The Imperial Plum Plum
Η ποικιλία δαμάσκηνου Prunus domestica «Imperial» με κολώνες, χαρακτηρίζεται από σχετικά γρήγορη ανάπτυξη και εύκολα διαλυόμενους καρπούς με μέτρια σφιχτή σάρκα. Εάν τα άνθη αυτού του κολονοειδούς δαμάσκηνου, που φτάνει σε ύψος περίπου 250 έως 300 cm, δεν επηρεάζονται από όψιμους παγετούς, οι καρποί αυτής της αυτογόνιμης ποικιλίας φτάνουν στην ωρίμανση τους για κατανάλωση τον Αύγουστο και τον Σεπτέμβριο.
Συμβουλή
Ακόμη και με αυτοκαρποφόρες ποικιλίες φρούτων, μπορεί να έχει θετική επίδραση στην απόδοση εάν φυτεύονται δέντρα της ίδιας ή παρόμοιας ποικιλίας φρούτων σε άμεση γειτνίαση.
