Οι μούσμουλες τραβούν την προσοχή με τα τεράστια φύλλα τους. Όταν τα δέντρα καρποφορούν την άνοιξη, είναι μια βοτανική αίσθηση. Στη σωστή τοποθεσία, το εξωτικό φυτό ανθίζει εύκολα. Η καλή φροντίδα είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη των φρούτων.
Τι φροντίδα θέλει ένα μούσμουλο;
Το μούσμουλο (Eriobotrya japonica) απαιτεί ηλιόλουστη έως μερικώς σκιερή τοποθεσία, καλά στραγγιζόμενο έδαφος και τακτικό πότισμα. Όταν μεγαλώνει, θα πρέπει να γονιμοποιείται κάθε δύο εβδομάδες. Η κοπή και η μεταφύτευση μπορούν να γίνουν την άνοιξη. Οι συνθήκες χωρίς παγετό πρέπει να είναι εγγυημένες το χειμώνα.
Origin
Από τα μούσμουλα, το ιαπωνικό μούσμουλο με την επιστημονική ονομασία Eriobotrya japonica είναι το σημαντικότερο καλλωπιστικό και χρήσιμο φυτό. Ανήκει στην οικογένεια των τριαντάφυλλων και απαντάται στην κεντρική Κίνα και τη νότια Ιαπωνία. Το δέντρο καλλιεργείται όχι μόνο στη Νοτιοανατολική Ασία αλλά και στην Ευρώπη από τον 18ο αιώνα. Εδώ ευδοκιμεί σε περιοχές με ήπιους χειμώνες. Οι μούσμουλες που φυτεύονται σε περιοχές του Ρήνου αναπτύσσουν τακτικά καρπούς.
Ανάπτυξη
Τα ιαπωνικά μούσμουλα μεγαλώνουν σαν δέντρο με ύψος από επτά έως δώδεκα μέτρα. Τα αειθαλή δέντρα είναι διαθέσιμα ως θάμνοι ή τυπικά δέντρα.
φύλλα
Τα φύλλα μούσμουλας είναι απλά σχεδιασμένα. Στην επάνω πλευρά είναι σκούρα πράσινα και γυαλιστερά, ενώ η κάτω φαίνεται ασημί-λευκή λόγω των μάλλινων μαλλιών. Χωρίζονται σε έναν πολύ κοντό μίσχο και μια λεπίδα μήκους έως 30 εκατοστών, η οποία φαίνεται κάπως δερματώδης.
Το περιθώριο του φύλλου κοντά στη βάση είναι ομαλό. Τα φύλλα είναι πριονισμένα στην κορυφή. Τα νεύρα φαίνονται ως σαφείς κοιλότητες στη λεπίδα του φύλλου. Οι φρέσκοι βλαστοί είναι επίσης τριχωτοί, γεγονός που δίνει στο δέντρο μια επιπλέον διακοσμητική όψη.
Bloom
Τα φυτά του φρούτου αναπτύσσουν ταξιανθίες σε σχήμα πανικού που αποτελούνται από πολλά μεμονωμένα άνθη. Φτάνουν σε διάμετρο τα δύο εκατοστά και περιβάλλονται από πέντε σκουριασμένα-καφέ τριχωτά σέπαλα. Τα πέταλα είναι ελεύθερα και περικλείουν 20 κίτρινους στήμονες.
Ώρα ανθοφορίας
Το ιαπωνικό μούσμουλο ανθίζει μεταξύ Σεπτεμβρίου και Οκτωβρίου. Τα αρωματικά άνθη έχουν λευκό χρώμα.
Φρούτα
Οι μούσμουλες αναπτύσσουν ψεύτικους καρπούς σε σχήμα αχλαδιού που ονομάζονται nespoli ή μούσμουλα μεταξύ Φεβρουαρίου και Μαΐου. Το εξωτερικό δέρμα είναι πολύ λεπτό και έχει ανοιχτό κίτρινο χρώμα. Μπορεί εύκολα να ξεφλουδιστεί για να αποκαλύψει την κίτρινη έως πορτοκαλί σάρκα. Ανάλογα με την ποικιλία, έχει πιο σφιχτή ή απαλή δομή. Λόγω της ζουμερής και δροσιστικής γλυκόξινης γεύσης τους, τα ώριμα φρούτα χρησιμοποιούνται για χυμούς και μαρμελάδες.
Χρήση
Τα δέντρα είναι κατάλληλα για φύτευση σε εξωτερικούς χώρους μόνο σε περιοχές με ήπιους χειμώνες. Λόγω της χαμηλής τους ανοχής στις χαμηλές θερμοκρασίες, τα μούσμουλα καλλιεργούνται σε δοχεία. Διακοσμούν κήπους με γλάστρες και ταιριάζουν τέλεια σε μεσογειακές συνθέσεις ως ανθισμένα και καρποφόρα καλλωπιστικά φυτά. Η καλλιέργεια στον χειμερινό κήπο προσφέρει στα φυτά βέλτιστες συνθήκες ανάπτυξης.
Βρώσιμο
Οι καρποί του ιαπωνικού μούσμουλου χρησιμοποιούνται ωμοί ή μαγειρεμένοι σε φρουτοσαλάτες, ζελέ, κέικ ή χυμούς. Αναπτύσσουν μια ιδιαίτερα αρωματική γεύση στον ατμό με τη φλούδα. Στην αρχική περιοχή διανομής τους, οι σπόροι αλέθονται και χρησιμοποιούνται ως μπαχαρικό ή υποκατάστατο καφέ. Δεδομένου ότι περιέχουν μικρές ποσότητες αμυγδαλίνης, παρόμοια με τους πυρήνες του βερίκοκου, μεγάλες ποσότητες δεν πρέπει να καταναλώνονται ωμά. Η ουσία μετατρέπεται στο επιβλαβές υδροκυάνιο στον πεπτικό σωλήνα. Η αμυγδαλίνη εξατμίζεται με το μαγείρεμα.
Ποια τοποθεσία είναι κατάλληλη;
Η Eriobotrya japonica προτιμά ηλιόλουστες από μερικώς σκιερές τοποθεσίες. Καλλιεργήστε το δέντρο σε τοποθεσία που προστατεύεται από τη βροχή και τους κρύους ανέμους. Ένας τοίχος σπιτιού με νότιο προσανατολισμό ή μια ηλιόλουστη γωνιά στη βεράντα είναι ιδανική. Ένα ελαφρύ βύθισμα εξασφαλίζει επαρκή αερισμό και αποτρέπει παράσιτα και ασθένειες.
Τι χώμα χρειάζεται το φυτό;
Χρησιμοποιήστε χώμα για γλάστρα που διατίθεται στο εμπόριο (10,00€ στο Amazon) και βελτιώστε το με φρέσκο λίπασμα. Μπορείτε να προσφέρετε στο ξύλο ιδανικές συνθήκες ανάπτυξης με υψηλής ποιότητας φυτικό χώμα σε γλάστρες.
Διυλίωση
Δεδομένου ότι ο πολλαπλασιασμός των μοσχευμάτων απαιτεί πολύ χρόνο, οι ποικιλίες μούσμουλας καλλιεργούνται μέσω εμβολιασμού. Για να παραχθούν φυτά αληθινά στην ποικιλία, το υποκείμενο και το πολύτιμο ξύλο πρέπει να έχουν παρόμοια γενετική σύνθεση. Τα μούσμουλα μπολιάζονται συχνά σε κυδώνια. Χρησιμοποιούνται βλαστοί από ποικιλίες που χαρακτηρίζονται από ιδιαίτερη φρουτώδη γεύση. Ένα νέο φυτό δημιουργείται μέσω της ανάπτυξης.
Σπορά
Οι μούσμουλες πολλαπλασιάζονται κυρίως με σπόρους. Εάν το φυτό σας δεν παράγει καρπούς, μπορείτε να αγοράσετε σπόρους από εξειδικευμένους λιανοπωλητές. Οι πυρήνες τοποθετούνται περίπου ένα εκατοστό σε χώμα γλάστρας και καλύπτονται με υπόστρωμα. Βρέξτε το χώμα και τοποθετήστε το δοχείο σε φωτεινό μέρος χωρίς άμεσο ήλιο. Χρειάζονται περίπου έξι έως οκτώ εβδομάδες για να ριζώσουν οι σπόροι. Νεαρά φυτά μεγέθους οκτώ εκατοστών τοποθετούνται μεμονωμένα σε γλάστρες.
Μοσχεύματα
Οι ελαφρώς ξυλώδεις βλαστοί χρησιμοποιούνται για πολλαπλασιασμό με μοσχεύματα. Αυτά πρέπει να έχουν μήκος οκτώ έως δέκα εκατοστά και να έχουν λίγα φύλλα. Αφαιρέστε το φύλλωμα από τους χαμηλότερους κόμβους και τοποθετήστε το βλαστό σε αμμώδες υπόστρωμα. Το έδαφος πρέπει να διατηρείται συνεχώς υγρό. Οι ρίζες αναδύονται μετά από αρκετές εβδομάδες.
Μουλούκια στην κατσαρόλα
Οι μούσμουλες φτάνουν σε ύψος από δύο έως τρία μέτρα σε γλάστρες. Επιλέξτε μια μεγάλη γλάστρα με χαμηλό κέντρο βάρους, καθώς τα δέντρα γίνονται πολύ βαριά καθώς γερνούν και μπορούν εύκολα να ανατραπούν. Ένα πήλινο ή τερακότα δοχείο ρυθμίζει την υγρασία στο υπόστρωμα. Θα πρέπει να υπάρχουν τρύπες αποστράγγισης για να μην συσσωρεύεται νερό στη γλάστρα.
Μπαλκόνι
Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες, στο γιαπωνέζικο μούσμουλο αρέσει να στέκεται σε εξωτερικό χώρο στο μπαλκόνι. Οι φωτεινές αλλά μερικώς σκιασμένες συνθήκες είναι ιδανικές. Λίγες ώρες ήλιο το πρωί ή το απόγευμα προάγει την υγιή ανάπτυξη. Θα πρέπει να αποφεύγετε το άμεσο ηλιακό φως. Εάν το φυτό γίνει φαλακρό, θα πρέπει να μετακινήσετε τη γλάστρα σε πιο ηλιόλουστη θέση. Φροντίστε να υπάρχει στέγη για να μην εκτίθεται το δέντρο στη βροχή. Σε συνδυασμό με τον ανεπαρκή αερισμό, οι βροχοπτώσεις ευνοούν την εξάπλωση μυκητιασικών ασθενειών.
Μουλούκι ποτίσματος
Κατά τη φάση της ανάπτυξης, οι απαιτήσεις σε νερό των μούσμουλων είναι υψηλές. Διατηρήστε το υπόστρωμα μόνιμα υγρό μεταξύ άνοιξης και φθινοπώρου. Σε μεγάλες περιόδους ξηρασίας, θα πρέπει να ελέγχετε την περιεκτικότητα σε υγρασία του εδάφους πολλές φορές την ημέρα. Εάν μαζευτεί νερό στο τρίγωνο, θα πρέπει να το στραγγίσετε αμέσως. Οι ευαίσθητες ρίζες δεν μπορούν να ανεχτούν την υπερχείλιση. Οι σύντομες περίοδοι ξηρασίας είναι ανεκτές εφόσον τα φυτά δεν ξεραίνονται πιο συχνά. Χρησιμοποιήστε νερό με χαμηλή περιεκτικότητα σε ασβέστη για πότισμα.
Καλά να γνωρίζεις:
- καύσιμα λουλούδια και φρούτα δείχνουν έλλειψη νερού
- νερό αρκετό ακόμα και το χειμώνα
- Σχηματισμός καρπού δεν συμβαίνει εάν υπάρχει ξηρασία το χειμώνα
Γονιμοποιήστε σωστά το μούσμουλο
Το δέντρο μεγαλώνει μεταξύ Μαΐου και Αυγούστου. Σε αυτό το διάστημα, το μούσμουλο απολαμβάνει γονιμοποίηση κάθε δύο εβδομάδες. Χρησιμοποιήστε ένα μέτρια συμπυκνωμένο υγρό λίπασμα για φυτά δοχείων. Η έλλειψη θρεπτικών συστατικών αναγκάζει τα φυτά να σταματήσουν να αναπτύσσονται. Τα φύλλα δεν αναπτύσσονται πλέον στο πλήρες τους μέγεθος και κιτρινίζουν.
Κόψτε σωστά το μούσμουλο
Τα νεαρά φυτά κόβονται τακτικά μεταξύ Μαΐου και Αυγούστου. Αναπτύσσουν κλάδους κάτω από τις διεπαφές και, ως αποτέλεσμα, μεγαλώνουν πυκνά θαμνώδεις. Τα παλαιότερα φυτά μπορούν να κοπούν μεταξύ Φεβρουαρίου και Μαρτίου. Εάν ξεφύγετε από το σχήμα σας την άνοιξη, μπορείτε να κάνετε διορθωτικό κλάδεμα μετά τη συγκομιδή των καρπών.
Πώς μεταμοσχεύομαι σωστά;
Θα πρέπει να δίνετε στο μούσμουλο σας μια μεγαλύτερη κατσαρόλα περίπου κάθε δύο με τρία χρόνια. Η μεταφύτευση γίνεται στις αρχές της άνοιξης. Όταν επιλέγετε γλάστρα, βασίστε την επιλογή σας στη διάμετρο της φυτικής μπάλας. Αν δεν ακουμπήσει ακόμα την άκρη της γλάστρας, αρκεί η αλλαγή του υποστρώματος.
Πότε να ξαναπομετάσω μούσμουλες:
- Οι ρίζες αναπτύσσονται από το υπόστρωμα
- Το υπόστρωμα είναι πλήρως ριζωμένο
- λεπτές ρίζες που βγαίνουν από τις τρύπες αποστράγγισης
Χειμώνας
Οι μούσμουλες μπορούν να ανεχθούν ελαφρούς παγετούς και θερμοκρασίες έως -8 βαθμούς Κελσίου, με την προϋπόθεση ότι η γλάστρα προστατεύεται με φλις. Τα φυτά εξωτερικού χώρου μπορούν να αναπτυχθούν στον κήπο για πολλά χρόνια εάν οι χειμώνες είναι ιδιαίτερα ήπιοι. Ένας σκληρός χειμώνας μπορεί να προκαλέσει σοβαρή ζημιά εάν το δέντρο δεν είναι τυλιγμένο ζεστά.
Συνιστάται λοιπόν να διαχειμάζετε τα φυτά σε δροσερό δωμάτιο από τον Νοέμβριο και μετά. Μπορείτε να τοποθετήσετε το δέντρο στον χειμερινό κήπο ή σε ένα μη θερμαινόμενο δωμάτιο. Η θερμοκρασία εδώ είναι δέκα βαθμοί Κελσίου και οι συνθήκες είναι φωτεινές. Όταν υπάρχει έλλειψη φωτός, το μούσμουλο πέφτει πρόωρα τα φύλλα του και γίνεται φαλακρό.
Έτσι επιβιώνουν οι μούσμουλες τον χειμώνα:
- Η ρίζα δεν πρέπει να στεγνώσει
- νερό με φειδώ ώστε το χώμα να παραμείνει ελαφρώς υγρό
- γονιμοποιώ πολύ ελαφρά
διαβάστε περισσότερα
Ασθένειες
Περιστασιακά οι μούσμουλες προσβάλλονται από πυρκαγιά. Η βακτηριακή ασθένεια εκδηλώνεται με εντελώς μαύρες άκρες βλαστών. Η πυρκαγιά εμφανίζεται την άνοιξη και το καλοκαίρι σε ζεστό, υγρό καιρό. Όλα τα οπωροφόρα φυτά κινδυνεύουν. Οι πληγείσες περιοχές πρέπει να αφαιρούνται γενναιόδωρα. Για να αποφευχθεί η περαιτέρω εξάπλωση του βακτηρίου, τα μέρη των φυτών απορρίπτονται μαζί με τα οικιακά απορρίμματα ή καίγονται.
Pests
Το ιαπωνικό μούσμουλο σπάνια δέχεται επίθεση από πιπιλιστικά έντομα όπως αφίδες ή αλευρώδεις. Εμφανίζονται πιο συχνά σε ξηρές συνθήκες κατά τους χειμερινούς χώρους και θα πρέπει να καταπολεμηθούν με ένα διάλυμα ψεκασμού με βάση το λάδι. Τα εξασθενημένα φυτά προσβάλλονται συχνότερα από τα υγιή δέντρα.
Μυκητιασική προσβολή
Αν το καλοκαίρι είναι πολύ υγρό και δροσερό, η ψώρα Eriobotrya απλώνεται στα φύλλα. Ο μύκητας αυτός αφήνει στα φύλλα πράσινες κηλίδες, οι οποίες με την πάροδο του χρόνου παίρνουν ένα καφέ χρώμα και επεκτείνονται σημαντικά. Τα φύλλα στεγνώνουν και πέφτουν πρόωρα. Στα φρούτα διακρίνονται μαύρες κουκκίδες. Βεβαιωθείτε ότι έχετε μια τοποθεσία προστατευμένη από τη βροχή. Ο κάδος πρέπει να τοποθετείται κάτω από μια στέγη κατά τη διάρκεια μεγάλων περιόδων βροχής.
Καφέ φύλλα
Αν οι μπάλες των φυτών στεγνώνουν πιο συχνά το καλοκαίρι, οι μούσμουλες αποκτούν καφέ φύλλα. Ο αποχρωματισμός των φύλλων εμφανίζεται συχνά σε παλαιότερα φυτά λόγω της περίσσειας αλατιού. Φροντίστε να ποτίζετε ομοιόμορφα και μην βάζετε πολύ λίπασμα. Η μετατόπιση σε μεγαλύτερη γλάστρα μπορεί επίσης να βοηθήσει, καθώς ο αποθηκευτικός χώρος για το νερό και το λίπασμα διευρύνεται.
Συμβουλή
Οι ραφιναρισμένες μούσμουλες αναπτύσσονται γρηγορότερα και παράγουν καρπούς την άνοιξη εάν τις φροντίζετε καλά. Εάν ενδιαφέρεστε λιγότερο για την καλλιέργεια και περισσότερο για τη συγκομιδή, ένα εμβολιασμένο δέντρο είναι η σωστή επιλογή.
