Το καρπούζι μεγαλώνει ως φυτό από σπόρους κάθε χρόνο και πεθαίνει με όλα τα μέρη του φυτού μετά τη συγκομιδή. Λόγω της διάρκειας ζωής τους, τα φρούτα μπορούν εύκολα να αποθηκευτούν και να μεταφερθούν για κάποιο χρονικό διάστημα.
Πότε είναι η εποχή του καρπουζιού στην Ευρώπη;
Η εποχή για καρπούζια από ευρωπαϊκές περιοχές καλλιέργειας όπως η Ουγγαρία, η Ισπανία και η Τουρκία είναι μεταξύ Μαΐου και Σεπτεμβρίου. Αυτούς τους μήνες μπορείτε να τα απολαύσετε φρέσκα και οικονομικά και να τα χρησιμοποιήσετε σε διάφορες συνταγές.
Τα καρπούζια καλλιεργούνται πλέον σε όλο τον κόσμο
Το καρπούζι, που προέρχεται από τη Νότια Αφρική και καλλιεργούνταν στην αρχαία Αίγυπτο, έχει πλέον καθιερωθεί ως κερδοφόρα καλλιέργεια σε όλες σχεδόν τις χώρες του κόσμου. Οι κύριες περιοχές καλλιέργειας καρπουζιών βρίσκονται κυρίως στις ακόλουθες χώρες:
- ΗΠΑ
- Türkiye
- Κίνα
- Βραζιλία
- Ιράν
- Ισπανία
Λόγω του υψηλού βάρους μεταφοράς, τα καρπούζια από άλλες ηπείρους πωλούνται συνήθως σε αυτή τη χώρα μόνο τους χειμερινούς μήνες, καθώς έχουν υψηλό κόστος μεταφοράς.
Απολαύστε καρπούζια από την Ευρώπη την άνοιξη και το καλοκαίρι
Τα καρπούζια μπορείτε να τα απολαύσετε ιδιαίτερα φρέσκα και φθηνά τους μήνες από Μάιο έως Σεπτέμβριο, καθώς ωριμάζουν στις ευρωπαϊκές περιοχές καλλιέργειας. Στη χώρα αυτή, τα φρούτα εποχής που προσφέρονται προέρχονται κυρίως από την Ουγγαρία, την Ισπανία και την Τουρκία. Εκτός από το ότι τρώγονται φρέσκα, είναι επίσης κατάλληλα για προετοιμασία σνακ με ζαμπόν ή ανάμειξη δροσιστικών smoothies.
Συμβουλές & κόλπα
Όταν καλλιεργείτε καρπούζια στον κήπο σας, είναι απαραίτητο να φυτέψετε τα φυτά νωρίς στο περβάζι ή να τα φυτέψετε στο θερμοκήπιο, έτσι ώστε οι καρποί να μπορούν να ωριμάσουν μέχρι το φθινόπωρο σε αυτή τη βόρεια τοποθεσία.
