Οι σπόροι ενός σαμπούκου είναι κρύοι βλαστοποιητές. Χωρίς διαστρωμάτωση, δεν υπάρχει ζωή σε αυτό. Η καλλιέργεια άγριων οπωροφόρων δέντρων με σπορά απαιτεί λίγη επιδεξιότητα. Αλλά τι θα ήταν η κηπουρική χόμπι χωρίς προκλήσεις; Έτσι λειτουργεί το σχέδιο.
Πώς να καλλιεργήσετε σαμπούκο από σπόρους;
Για να καλλιεργήσετε τον σαμπούκο από σπόρους, θα πρέπει να μουλιάσετε τους σπόρους σε νιτρικό κάλιο, να τους στρωματοποιήσετε στο ψυγείο και στη συνέχεια να τους σπείρετε στους 20 βαθμούς Κελσίου περίπου υπό τις κλασικές συνθήκες. Τα σπορόφυτα είναι έτοιμα για φύτευση όταν έχουν ύψος 20-40 εκατοστά.
Προετοιμάστε σωστά τους σπόρους
Στον φυτικό κόσμο, οι σπόροι από τα φρούτα εμποδίζονται να βλαστήσουν. Με το σαμπούκο είναι διπλό. Πρώτον, κάθε πυρήνας φρούτου περιβάλλεται από ένα κέλυφος που προστατεύει το έμβρυο. Επιπλέον, η βλάστηση ξεκινά μόνο όταν οι σπόροι έχουν εκτεθεί σε ψυχρό ερέθισμα. Πριν ξεκινήσετε τη σπορά, πρέπει να ξεπεραστεί αυτό το όριο αναστολής. Στο πρώτο στάδιο έχει ως εξής:
- μαζεύοντας και ξεκουμπώνω πλήρως ώριμα μούρα
- μουλιάστε τους σπόρους σε νιτρικό κάλιο 2 τοις εκατό για 24 ώρες (16,00 € στο Amazon) (φαρμακείο)
- εναλλακτικά απολυμάνετε για 20 λεπτά σε διάλυμα 3 τοις εκατό υπεροξειδίου του υδρογόνου
- μετά αραιώστε κατά 50 τοις εκατό και αφήστε τους σπόρους να μουλιάσουν για άλλη μια μέρα
Με αυτόν τον τρόπο η πρώτη φάση της προετοιμασίας ολοκληρώνεται με το μούλιασμα του σπόρου. Η διαδικασία δεν είναι τόσο αποτελεσματική σε χλιαρό νερό που χύνεται σε μια φιάλη θερμός. Οι σπόροι του σαμπούκου μουλιάζουν σε αυτό για 48 ώρες σε σταθερή θερμοκρασία.
Στρωμάτωση στο ψυγείο
Τοποθετήστε τους έτοιμους σπόρους σε μια πλαστική σακούλα με υγρή άμμο. Αυτό είναι καλά κλεισμένο και αποθηκεύεται στο διαμέρισμα λαχανικών του ψυγείου. Οι σπόροι περνούν έναν προσομοιωμένο χειμώνα για 6-8 εβδομάδες, κάτι που βελτιώνει σημαντικά τη διάθεση για βλάστηση.
Ακομπλεξάριστη σπορά
Ακολουθώντας το ψυχρό ερέθισμα, οι σπόροι σπέρνονται στις κλασικές συνθήκες των κανονικά βλαστημένων σπόρων. Έτσι λειτουργεί βήμα-βήμα:
- Γεμίστε γλάστρες με σπορόχωμα
- Απλώστε 3-4 σπόρους στον καθένα και κοσκινίστε τους 1-2 εκ. ύψος
- βρέξτε με νερό από το μπουκάλι ψεκασμού
- Καλύψτε τα δοχεία σπόρων με γυαλί ή αλουμινόχαρτο
- Τοποθετήστε στο μερικώς σκιασμένο, ζεστό περβάζι παραθύρου στους 20 βαθμούς Κελσίου περίπου
Ενώ εμφανίζονται οι κοτυληδόνες και μετά τα πρώτα αληθινά φύλλα, διατηρούμε το υπόστρωμα ελαφρώς υγρό. Από ύψος 5-6 εκατοστών, τα σπορόφυτα μεταφυτεύονται σε μεμονωμένες γλάστρες. Οι νεαροί σαμπούκοι είναι κατάλληλοι για φύτευση σε εξωτερικό χώρο από ύψος 20-40 εκατοστών.
Συμβουλές & κόλπα
Αν οι σαμπούκοι έχουν κουκουλωθεί για εκχύλιση σπόρων, ο πολτός δεν πρέπει να καταναλώνεται ωμός. Υπάρχει μια τοξίνη σε αυτό που διαλύεται μόνο όταν θερμαίνεται. Επειδή η ποσότητα είναι πολύ μικρή για μαγείρεμα, συνιστούμε να την απορρίπτετε με ασφάλεια μαζί με τα οικιακά απορρίμματα.
