Η καλλιέργεια του τσίλι ως χόμπι έχει από καιρό αφήσει πίσω της την εξειδικευμένη ύπαρξή του ως μια εξωφρενική δραστηριότητα αναψυχής. Οι υγιεινοί λοβοί με την πικάντικη γεύση ανήκουν σε κάθε μοντέρνα κουζίνα. Αυτό θα σας βοηθήσει να γίνετε ένα άτομο αυτάρκης τσίλι σε ελάχιστο χρόνο.
Πώς μπορώ να εκτρέφω με επιτυχία πιπεριές τσίλι;
Για να αναπτυχθεί επιτυχώς το τσίλι, θα πρέπει να ξεκινήσετε τη σπορά τον Φεβρουάριο ή τον Μάρτιο, να τρυπήσετε τα φυτά σωστά, να τα μεταφέρετε σε μεγαλύτερα δοχεία και να τα καλλιεργήσετε σε μια ηλιόλουστη, προστατευμένη από τον αέρα τοποθεσία. Επιλέξτε έδαφος πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και εξασφαλίστε τακτική παροχή νερού.
Η πρώιμη σπορά δημιουργεί τη βάση για μια πλούσια σοδειά
Δεδομένου ότι οι ποικιλίες τσίλι χρειάζονται έως και 4 μήνες για να ωριμάσουν, η πρώιμη σπορά είναι βασικός άξονας στην καλλιέργεια. Ο Φεβρουάριος και ο Μάρτιος έχουν αποδειχθεί κατάλληλοι μήνες για την έναρξη της καλλιέργειας τσίλι.
- Μουλιάστε τους σπόρους σε χλιαρό αλατόνερο για 24-48 ώρες
- Γεμίστε το δίσκο σπόρων με μείγμα τύρφης-άμμου ή χώμα σποράς
- Βάζουμε τους σπόρους σε βάθος 3-4 mm σε απόσταση 2 cm και κοσκινίζουμε αραιά με χώμα
- βρέξτε με βρόχινο νερό από το μπουκάλι ψεκασμού
Στους 25-28 βαθμούς Κελσίου σε ένα φωτεινό, όχι ηλιόλουστο κάθισμα παραθύρου, οι σπόροι ενεργοποιούνται γρήγορα. Οι βέλτιστες συνθήκες για σπορά είναι σε θερμαινόμενο εσωτερικό θερμοκήπιο (59,00€ στο Amazon). Η κάλυψη του δοχείου με σπόρους με μεμβράνη είναι κοντά στην ιδανική κατάσταση.
Κάντε χώρο για το τσίλι τρυπώντας σωστά
Μόλις οι κοτυληδόνες έχουν περάσει μέσα από το χώμα στο φως, τα πρώτα ζευγάρια φύλλων τους ακολουθούν σε σύντομο χρονικό διάστημα. Μόλις τα φυτά ακουμπήσουν το ένα το άλλο μόνιμα, τρυπούνται.
- Γεμίστε γλάστρες καλλιέργειας με άπαχο υπόστρωμα
- σηκώστε κάθε δενδρύλλιο από το χώμα με τη ράβδο τρυπήματος
- τρυπήστε προκαταβολικά την τρύπα φύτευσης με το ραβδί και βάλτε ένα τσίλι ανά γλάστρα μέχρι τις κοτυληδόνες
- βρέξτε τακτικά με ένα καλό ντους βροχής
Το φως και η ζεστασιά εξακολουθούν να είναι απαραίτητα για την υγιή, συμπαγή ανάπτυξη. Ωστόσο, δεν θα πρέπει να έχει ήλιο ακόμα. Θερμοκρασίες άνω των 30 βαθμών Κελσίου τονίζουν τα ευαίσθητα τσίλι.
Επαναποθηκεύστε προσεκτικά στην τελική ζαρντινιέρα
Πριν βγείτε στο μπαλκόνι στα μέσα Μαΐου, ξαναβάλτε τους μαθητές σας. Το αργότερο, όταν οι ρίζες βγουν από το άνοιγμα στο κάτω μέρος της γλάστρας, θέλουν να μετακινηθούν σε ένα μεγαλύτερο δοχείο. Θα μείνουν εκεί τουλάχιστον μέχρι το τέλος της σεζόν.
- Βάλτε ένα σύστημα αποστράγγισης από χαλίκι, τρίμμα ή θραύσματα κεραμικής στη γλάστρα ή το κουτί λουλουδιών
- γεμίστε υπόστρωμα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά έως και 5 cm κάτω από την άκρη του δοχείου
- Φυτέψτε τα τσίλι μέχρι το κάτω ζευγάρι των φύλλων και ποτίστε τα
Συνιστάται απόσταση φύτευσης κατά μέσο όρο 50 cm στο κουτί λουλουδιών. Οι μικρότερες ποικιλίες τσίλι μπορούν να φυτευτούν λίγο πιο κοντά μεταξύ τους. Κάθε φυτό δέχεται έναν στύλο στήριξης για να το προστατεύει από τον άνεμο.
Επιλέξτε τη θέση στο κρεβάτι προσεκτικά
Είναι κοινό μυστικό ότι τα φυτά τσίλι είναι μόνο εν μέρει κατάλληλα για υπαίθρια καλλιέργεια. Οι χόμπι κηπουροί σε ήπιες αμπελουργικές περιοχές είναι πολύ καλύτερα από τους συναδέλφους τους στη βόρεια Γερμανία. Για να αναπτυχθεί επιτυχώς το τσίλι στο κρεβάτι, ισχύουν οι ακόλουθες προϋποθέσεις:
- ηλιόλουστη, ζεστή, προστατευμένη τοποθεσία
- χούμο, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, φρέσκο και λίγο υγρό
- ιδανικά κάτω από κάλυμμα βροχής ή σε πολυτούνελ
Συμβουλές & κόλπα
Όποιος ερασιτέχνης κηπουρός θέλει να καλλιεργήσει πιπεριές τσίλι με περιορισμένο ελεύθερο χρόνο επιλέγει την υδροπονία. Αντί για συμβατικό έδαφος, τα φυτά ευδοκιμούν σε διογκωμένη άργιλο. Καλύπτουν ανεξάρτητα τις ανάγκες τους σε νερό και θρεπτικά συστατικά από ένα απόθεμα, το οποίο μπορεί να διαβαστεί σε ειδική οθόνη.
