Αν έχετε πρόσφατα ανακαλύψει νόστιμες ποικιλίες και δεν θέλετε να αγοράσετε ξανά σπόρους του χρόνου, μπορείτε να κρατήσετε μερικές ντομάτες για τη συγκομιδή των σπόρων. Υπάρχουν μερικά πράγματα που πρέπει να λάβετε υπόψη ώστε οι απόγονοι να έχουν εξίσου νόστιμους καρπούς.
Πώς να συγκομίσετε και να αποθηκεύσετε σωστά τους σπόρους ντομάτας;
Για να μαζέψετε σπόρους ντομάτας, επιλέξτε βαριά φυτά με υπερώριμους καρπούς, αφαιρέστε τους σπόρους με πολτό, βάλτε τους σε ένα ποτήρι νερό, αφήστε τους να ζυμωθούν, ξεχωρίστε τους σπόρους από τον πολτό, ξεπλύνετε, στεγνώστε σε απορροφητικό χαρτί και αποθηκεύστε σε μια χάρτινη σακούλα ή δοχείο.
Κατάλληλα φυτά
Καταρχήν, όλα τα φυτά τομάτας είναι κατάλληλα για τη συλλογή σπόρων. Εάν θέλετε να αναπαράγετε αγνούς απογόνους της ντομάτας σας που αναπτύσσουν τα ίδια χαρακτηριστικά με το μητρικό φυτό, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε ποικιλίες ανθεκτικές στους σπόρους.
Με τα υβρίδια F1, υπάρχει κίνδυνος η καλλιέργεια που εκτρέφεται να χαρακτηρίζεται από φτωχότερα χαρακτηριστικά καρποφορίας και ανάπτυξης. Ακολουθούν την αρχή ότι τα φυτά παράγουν μοναδικές, αξιόπιστες αποδόσεις και ότι όλες οι ντομάτες ωριμάζουν ομοιόμορφα και ομοιόμορφα. Παλιές ποικιλίες όπως «Tigerella» και «Black Krim» ή η κόκκινη άγρια ντομάτα είναι μια καλή επιλογή για αναπαραγωγή.
Συλλέγοντας σπόρους
Επιλέξτε φυτά υψηλής απόδοσης με υγιείς και πλήρως ώριμους καρπούς. Αφήστε δύο έως τρία δείγματα να κρέμονται μέχρι να είναι στο στάδιο της υπερώριμης ωρίμανσης. Συγκομίζουμε τις ντομάτες και τις κόβουμε στη μέση. Αφαιρέστε τους σπόρους και τον πολτό από τα φρούτα και τοποθετήστε το μείγμα σε ένα ποτήρι.
Γεμίστε λίγο νερό στο δοχείο και καλύψτε το με μεμβράνη. Οι διαδικασίες ζύμωσης ξεκινούν σε ένα ζεστό μέρος, κατά το οποίο το γλοιώδες και ανασταλτικό τρίχωμα διαχωρίζεται από τους σπόρους. Μπορείτε να παρακολουθήσετε τους σπόρους να βυθίζονται στο έδαφος την επόμενη ή δύο μέρες. Μόλις αισθανθούν τραχιά, πρέπει να στεγνώσουν.
Πώς να προχωρήσετε:
- Αδειάζετε προσεκτικά το νερό με τον διαλυμένο πολτό
- Ρίξτε τους σπόρους σε ένα σουρωτήρι και ξεπλύνετε τον πολτό που έχει απομείνει κάτω από τη βρύση
- Απλώνουμε τους σπόρους σε χαρτί κουζίνας να στεγνώσουν
- Μετά το στέγνωμα, βάλτε το σε μια χάρτινη σακούλα ή ένα ελαφρύ στεγανό δοχείο
Συμβουλές για σπάνιους σπόρους
Αν θέλετε να επεκτείνετε τη δική σας συλλογή σπόρων και να χαρίσετε τις δικές σας ποικιλίες σε αντάλλαγμα, αναζητήστε swap meets στην περιοχή σας. Εδώ θα βρείτε ράτσες που έχουν από καιρό ξεχαστεί στο εμπόριο. Τέτοιες πλατφόρμες προσφέρουν συχνά πραγματικούς θησαυρούς και τα φυτά είναι ιδιαίτερα καλά προσαρμοσμένα στο κλίμα που επικρατεί χάρη στην τοπική αναπαραγωγή.
