Το σπιτικό σκόρδο είναι γνωστό ότι ξεπερνά κατά πολύ τα προϊόντα από το σούπερ μάρκετ. Με τη βοήθεια τεκμηριωμένων οδηγιών, ακόμη και απλοί άνθρωποι μπορούν να φυτέψουν τους σπόρους με επιτυχία. Έτσι η καλλιέργεια του σκόρδου γίνεται αριστούργημα.
Πώς καλλιεργώ σκόρδο μόνος μου;
Για να καλλιεργήσετε μόνοι σας σκόρδο, φυτέψτε σκελίδες σκόρδου ή κρεμμύδια τον Οκτώβριο ή τον Φεβρουάριο σε έδαφος πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, πλούσιο σε χούμο, με απόσταση φύτευσης 15-20 cm. Φροντίστε τα φυτά αφαιρώντας τακτικά τα ζιζάνια και χαλαρώνοντας το έδαφος και προστατεύοντάς τα από τη συνεχή υγρασία και τον παγετό.
Είναι ώρα φύτευσης δύο φορές το χρόνο
Το σκόρδο φυτεύεται δύο φορές το χρόνο. Τον Φεβρουάριο ή τον Οκτώβριο μπορείτε να φυτέψετε σκόρδο με την καρδιά σας. Οι σπόροι που φυτεύετε το φθινόπωρο έχουν μεγαλύτερο όγκο γιατί αφήνονται να ωριμάσουν περισσότερο στο έδαφος.
Σε ποιες τοποθεσίες αναπτύσσεται ιδιαίτερα καλά το σκόρδο;
Όποιος επιλέξει προσεκτικά την τοποθεσία για το σκόρδο θα ανταμειφθεί με μια εξαιρετικά αρωματική συγκομιδή:
- Μια ηλιόλουστη, προστατευμένη από τη βροχή τοποθεσία είναι ιδανική
- χώμα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, πλούσιο σε χούμο
- κατά προτίμηση αργιλώδες, ελαφρώς αμμώδες και φρέσκο
Μπορείτε εύκολα να καλλιεργήσετε μόνοι σας σκόρδο σε έναν κουβά στο ηλιόλουστο μπαλκόνι. Ως υπόστρωμα ενδείκνυται ειδικό φυτικό χώμα (13,00€ στο Amazon) από εξειδικευμένους λιανοπωλητές, ανακατεμένο με λίγη άμμο.
Πρακτικές οδηγίες φύτευσης δακτύλων και σπόρων
Οι σκελίδες σκόρδου είναι εξίσου κατάλληλες για φύτευση με τους μικρούς μωβ σπόρους. Αφήστε ένα κομμένο κρεμμύδι να στεγνώσει για μερικές μέρες και ξεχωρίστε τυχόν σάπια κομμάτια.
- τσγκουνάρετε καλά το χώμα του κρεβατιού και ξεριζώστε σχολαστικά
- ενσωματώστε καλά σαπισμένο, κοσκινισμένο κομπόστ
- φυτέψτε κάθε δάχτυλο του ποδιού με την άκρη προς τα πάνω 5-7 cm βάθος
- Το βάθος φύτευσης για την αναπαραγωγή κρεμμυδιών είναι 2-3 cm
- Η απόσταση φύτευσης 15-20 cm θεωρείται βέλτιστη
Θα διευκολύνετε την ακόλουθη περιποίηση εάν εξασφαλίσετε απόσταση σειρών 45-50 cm. Εάν τα φυτά δεν αγγίζουν το ένα το άλλο, αυτή η περίσταση αποτρέπει επίσης αποτελεσματικά τη σήψη.
Χαμηλή συντήρηση για πικάντικη απόλαυση
Αν φυτέψετε σκόρδο σύμφωνα με αυτές τις οδηγίες, η απαιτούμενη φροντίδα περιορίζεται στο ελάχιστο:
- τράβηγμα ζιζανίων τακτικά
- Μην αφήνετε τα φυτά να στεγνώσουν
- χαλάει το χώμα επανειλημμένα
- καλύψτε τις φθινοπωρινές φυτεύσεις με άχυρο και φύλλα το χειμώνα
Ο βαθμός στον οποίο θα εφαρμόσετε λίπασμα εξαρτάται από εσάς. Τα ορυκτά λιπάσματα σπάνια είναι επιθυμητά για καλλιέργειες τροφίμων. Λίγο λίπασμα κάθε τόσο αντισταθμίζει τυχόν ελλείμματα θρεπτικών συστατικών στο φτωχό έδαφος.
Συμβουλές & κόλπα
Η συνεχής υγρασία βλάπτει το σκόρδο πολύ περισσότερο από τις παγωμένες θερμοκρασίες. Για να προστατέψετε τα φυτά από τη βροχή το χειμώνα, αφήστε τα σπίτια της ντομάτας σας όρθια μετά τη συγκομιδή και βάλτε το σκόρδο εκεί.
