Σαν να μην ήταν αρκετά δύσκολο το κλάδεμα ενός οπωροφόρου δέντρου, οι οδηγίες συχνά αναφέρουν την κλίμακα του χυμού. Σε αυτόν τον οδηγό μπορείτε να διαβάσετε έναν πρακτικό ορισμό με κατανοητές εξηγήσεις.
Τι είναι η κλίμακα του χυμού στα οπωροφόρα δέντρα;
Η κλίμακα του χυμού αναφέρεται στο γεγονός ότι οι κορυφαίοι οφθαλμοί των κορυφαίων κλαδιών ενός οπωροφόρου δέντρου είναι ομοιόμορφα τοποθετημένοι στο ίδιο ύψος για να επιτρέπουν ομοιόμορφη κόμη και βέλτιστη ανάπτυξη. Αυτό αποτρέπει την άνιση προσφορά, σχηματισμό σκιάς και προάγει την παραγωγή καρπών του δέντρου.
Ζυγαριά χυμών – Ορισμός
Για μια ομοιόμορφη δομή κορώνας, οι κορυφές των κορυφαίων κλαδιών πρέπει να βρίσκονται στο ίδιο επίπεδο. Η απόσταση από το άκρο μπουμπούκι του κύριου στελέχους δεν πρέπει να είναι πολύ μεγάλη.
Η παρακάτω εικόνα απεικονίζει την ιδανική ζυγαριά χυμού. Εάν η ισορροπία του χυμού δεν μπορεί να επιτευχθεί με μέτρα κλαδέματος, ίσοι προπορευόμενοι βλαστοί φτάνουν στο ίδιο ύψος με δέσιμο ή δέσιμο.
Οι ανώτεροι οφθαλμοί των κορυφαίων κλαδιών πρέπει να βρίσκονται στο ίδιο ύψος, ώστε ένα οπωροφόρο δέντρο να καρποφορεί πιο γρήγορα.
Γιατί είναι σημαντικό να προσέχουμε την ζυγαριά του χυμού;
Με τη βοήθεια της ζυγαριάς, εφαρμόζεται ο αναπτυξιακός νόμος της κορυφαίας προβολής. Αυτός ο νόμος ορίζει ότι ένα μπουμπούκι πάντα βλασταίνει πιο έντονα όταν βρίσκεται στο υψηλότερο σημείο του βλαστού. Επομένως, μια ομοιόμορφη κόμη μπορεί να αναπτυχθεί μόνο εάν οι κορυφαίοι οφθαλμοί των κορυφαίων βλαστών βρίσκονται στο ίδιο ύψος κατά τη νεανική φάση του δέντρου. Σε αυτόν τον αστερισμό, οι άκρες των κλαδιών αναπτύσσονται ομοιόμορφα προς την κατεύθυνση του ηλιακού φωτός. Η άκρη του κεντρικού βλαστού πρέπει να σχηματίζει γωνία 90-120° με τους κορυφαίους βλαστούς.
Αντίστροφα, η παράβλεψη της κλίμακας του χυμού έχει ως αποτέλεσμα μια ανομοιόμορφη, στραβή κορώνα, επειδή οι οφθαλμοί που βρίσκονται ψηλότερα λαμβάνουν περισσότερη τροφή από τους οφθαλμούς πιο κάτω. Ταυτόχρονα, τα ισχυρότερα αναπτυσσόμενα κλαδιά ρίχνουν σκιές μέσα στο στέμμα, γεγονός που οδηγεί σε πρόωρη φαλάκρα και γήρανση. Τελευταίο αλλά εξίσου σημαντικό, οι ανταγωνιστικοί βλαστοί απότομα προς τα πάνω αναπτύσσονται για να επεκτείνουν τον κορμό.
Η παρακάτω εικόνα χρησιμοποιεί το παράδειγμα μιας μηλιάς για να επεξηγήσει πώς μπορεί να ξεκινήσει η καλλιέργεια μιας στρογγυλής κορώνας σε χυμώδη κλίμακα με τη βοήθεια μιας κοπής φύτευσης.
Για να βεβαιωθείτε ότι μια μηλιά θα αναπτύξει ένα στρογγυλό στέμμα με χυμό, αφαιρέστε όλους τους βλαστούς εκτός από τον κεντρικό βλαστό με τρία κορυφαία κλαδιά. Κοντύνετε τα προπορευόμενα κλαδιά έτσι ώστε τα μπουμπούκια των άκρων τους να βρίσκονται στο ίδιο ύψος. Συνολικά, τα κλαδιά της σκαλωσιάς πρέπει να σχηματίζουν γωνία 90 -120°.
Συμβουλή
Αν ένας κηπουρός στο σπίτι είναι εξοικειωμένος με το πώς λειτουργεί μια ζυγαριά χυμού, μπορεί εύκολα να μεταμορφώσει περιττούς βλαστούς, όπως βλαστούς νερού, σε πολύτιμο καρπόξυλο. Για το σκοπό αυτό, το κλαδί δένεται διαγώνια προς τα κάτω. Αυτό δημιουργεί αυξημένη πίεση χυμού, η οποία τελικά έχει ως αποτέλεσμα την ανάπτυξη των φρούτων.
