Ο πρωταρχικός στόχος μιας καλλιέργειας τσίλι είναι η πλούσια συγκομιδή αρωματικών λοβών με πικάντικο λάκτισμα. Ο τρόπος για να φτάσετε εκεί είναι σαφείς οδηγίες, χωρίς καμία τεχνική ορολογία. Εδώ θα γνωρίσετε τις κεντρικές πτυχές των φυτών και της φροντίδας με πρακτικό τρόπο.
Πώς καλλιεργείτε με επιτυχία φυτά τσίλι;
Για να αναπτυχθούν επιτυχώς τα φυτά τσίλι, σπείρετε τους σπόρους τον Φεβρουάριο ή τον Μάρτιο σε υπόστρωμα σποράς στους 25-28 βαθμούς, προτιμήστε μια ηλιόλουστη, ζεστή τοποθεσία με 6-8 ώρες ηλιοφάνειας καθημερινά και φυτέψτε σε απόσταση 50 cm. Το τακτικό πότισμα και η δεκαπενθήμερη λίπανση προάγουν την ανάπτυξη.
Είναι κάθε είδος τσίλι κατάλληλο για καλλιέργεια στον κήπο του σπιτιού;
Μεταξύ των περισσότερων από 30 ειδών, 5 υποψήφιοι έχουν αποδειχθεί κατάλληλοι για καλλιέργεια στον κήπο του χωριού, στο μπαλκόνι και στο θερμοκήπιο:
- Capsicum annuum ως το πιο δημοφιλές είδος τσίλι
- Capsicum chinense με τις πιο καυτές ποικιλίες, όπως Habanero
- Capsicum frutescens, με τη διάσημη ποικιλία Tabasco
Capsicum baccatum και Capsicum pubescens εξακολουθούν να διατηρούν την κατάσταση των σπανίων. Όσον αφορά τις απαιτήσεις τους, είναι τουλάχιστον στο ίδιο επίπεδο με τα τρία κορυφαία σκυλιά.
Πότε πρέπει να ξεκινήσει η προκαταβολή;
Για να μπορέσετε να τρυγήσετε στα τέλη του καλοκαιριού ή το φθινόπωρο, η πρώιμη σπορά είναι σημαντική. Σπέρνουμε τους σπόρους κάτω από γυαλί τον Φεβρουάριο ή τον Μάρτιο. Σε υπόστρωμα σποράς στους 25 έως 28 βαθμούς, η βλάστηση γίνεται εντός 10 έως 30 ημερών.
Όσο χαμηλότερη είναι η θερμοκρασία, τόσο περισσότερος χρόνος διαρκεί η καλλιέργεια. Επομένως, προτείνουμε ένα θερμαινόμενο μίνι θερμοκήπιο που δημιουργεί ένα ζεστό, υγρό μικροκλίμα.
Ποια τοποθεσία προτιμούν τα φυτά τσίλι;
Ως τροπικό φυτό, το τσίλι είναι ένας από τους τυπικούς λάτρεις του ήλιου. Μόλις εμφανιστούν οι κοτυληδόνες, συνιστώνται οι ακόλουθες συνθήκες τοποθεσίας:
- ηλιόλουστη τοποθεσία, ζεστή και προστατευμένη
- η θερμοκρασία δεν πέφτει κάτω από 15 βαθμούς
- τουλάχιστον 6-8 ώρες ηλιοφάνειας καθημερινά
Τα λουλούδια, τα φύλλα και οι λοβοί πρέπει να προστατεύονται από τον έντονο μεσημεριανό ήλιο με σκίαση. Αυτή η προϋπόθεση ισχύει για τοποθεσία κάτω από γυαλί καθώς και σε εξωτερικούς χώρους.
Πότε πρέπει να επανατοποθετούνται τα πρώιμα τσίλι;
Όταν βλαστήσουν, οι σπόροι βγάζουν αρχικά 2 κοτυληδόνες. Τις επόμενες εβδομάδες, πολλά ζεύγη αληθινών φύλλων αναπτύσσονται πάνω από αυτό. Ταυτόχρονα, τα νεαρά φυτά κινούνται όλο και πιο κοντά μεταξύ τους στο δοχείο καλλιέργειας. Το αργότερο όταν τα φύλλα ακουμπήσουν το ένα το άλλο μόνιμα, μεταφέρονται σε γλάστρες.
Πώς πρέπει να είναι το υπόστρωμα;
Η εμπορική σπορά και το φυτικό έδαφος πληροί όλες τις σημαντικές απαιτήσεις. Οι γνώστες ψυχαγωγικοί κηπουροί προτιμούν το δικό τους μείγμα ως υπόστρωμα:
- Έδαφος για σπορά: 8 μέρη τύρφη, 2 μέρη περλίτης έκαστος και βερμικουλίτης
- Υπόστρωμα κουβαδιού: 1 μέρος χώμα κήπου και κομπόστ με 1 χούφτα άμμο ή περλίτη ως προσθήκη
- Έδαφος: φρέσκο, διαπερατό, χούμο, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και ελαφρώς υγρό.
Φυτέψτε τσίλι στο κρεβάτι την κατάλληλη στιγμή
Φυτά τσίλι που έχουν καλλιεργηθεί στο χέρι ή έχουν αγοραστεί έτοιμα μπορούν να τοποθετηθούν στο μπαλκόνι ή στο κρεβάτι από τα μέσα Μαΐου. Η εμπειρία έχει δείξει ότι αυτή τη στιγμή δεν πρέπει να φοβόμαστε πλέον τους όψιμους παγετούς. Αν θέλετε να είστε στην ασφαλή πλευρά, περιμένετε μέχρι να περάσει ο κρύος καιρός.
- σκάψτε μια τρύπα φύτευσης με διπλάσιο όγκο από τη ρίζα
- Δημιουργείται αποστράγγιση από χαλίκι ή θρυμματισμένα θραύσματα κεραμικής στο πέλμα
- Βάζουμε το τσίλι στη μέση, σκάβουμε με υπόστρωμα και ποτίζουμε καλά με το νερό της βροχής
Οι κεντρικοί παράγοντες φροντίδας αποτελούνται από τακτικό πότισμα και δεκαπενθήμερη λίπανση.
Σε ποια απόσταση πρέπει να φυτεύονται τα τσίλι;
Ανάλογα με την ποικιλία, τα φυτά τσίλι αναπτύσσουν μια περισσότερο ή λιγότερο συνήθεια να απλώνεται. Με απόσταση φύτευσης κατά μέσο όρο 50 εκατοστά, αποφεύγετε τον κίνδυνο σφίξιμο στο κρεβάτι.
Ποια γειτονικά φυτά είναι κατάλληλα – ποια όχι;
Το Τσίλι εναρμονίζεται τέλεια με βότανα όπως ο βασιλικός, το θυμάρι ή το βάλσαμο λεμονιού. Όλα τα άλλα φυτά νυχτολούλουδου, όπως οι ντομάτες, οι πατάτες ή οι μελιτζάνες, είναι λιγότερο κατάλληλα ως γείτονες.
Μπορεί το πράσινο τσίλι να συγκομιστεί;
Οι πιπεριές τσίλι δεν ωριμάζουν μετά τη συγκομιδή. Επομένως, δεν συνιστάται να τα μαζεύετε όταν είναι πράσινα. Στην ιδανική περίπτωση, θα πρέπει να περιμένετε λίγες μέρες μετά την αλλαγή χρώματος και στη συνέχεια να προχωρήσετε στη συγκομιδή.
Πολλαπλασιάστε μέσω αυτοσυγκομιζόμενων σπόρων
Η συγκομιδή παρέχει ταυτόχρονα άφθονο υλικό για πολλαπλασιασμό με τη μορφή σπόρων.
- κόψτε το λοβό στη μέση με ένα κοφτερό μαχαίρι
- Βγάλτε προσεκτικά τους σπόρους με ένα κουταλάκι
- αφαιρέστε τον πολτό σχολαστικά
- Φοράτε οπωσδήποτε γάντια και γυαλιά ασφαλείας κατά την εκτέλεση αυτής της εργασίας
Απλωμένο σε χαρτί κουζίνας, οι σπόροι στεγνώνουν γρήγορα. Για αποθήκευση, συνιστούμε σκούρα βιδωτά βάζα με ετικέτες.
Συμβουλή
Τα φυτά τσίλι αναπτύσσονται καλύτερα εάν το χώμα του κρεβατιού έχει προθερμανθεί με μαύρη μεμβράνη για 14 ημέρες.
