Το καλαμπόκι στο κουτί ή στην κατάψυξη του σούπερ μάρκετ έχει συνήθως χρυσοκίτρινο χρώμα. Αλλά αυτό δεν είναι το τέλος του φάσματος των χρωμάτων στο γλυκό καλαμπόκι. Εκτός από τα χρώματα, πολλές ποικιλίες διαφέρουν ως προς τον χρόνο ωρίμανσης και συγκομιδής, το μέγεθος του στάχυ, το ύψος και την αντοχή στις ασθένειες.
Ποια είδη γλυκού καλαμποκιού συνιστώνται ιδιαίτερα;
Δημοφιλείς και προτεινόμενες ποικιλίες γλυκού καλαμποκιού είναι οι «Golden Bantam», «Damaun», «True Gold» και «Mezdi». Οι ποικιλίες με εντυπωσιακά χρώματα περιλαμβάνουν το «Double Red», το «Hokers Sweet Indian», το «Jade Blue» και το «Luther Hill». Ποικίλες ποικιλίες όπως «Rainbow Inka», «Anasazi Sweet», «Black Aztek», «Festivity», «Mosaic» και «Sweet Red» είναι επίσης ενδιαφέρουσες.
Η πιο διάσημη ποικιλία μεταξύ των χόμπι κηπουρών: 'Golden Bantam'
Αν αρχίσετε να καλλιεργείτε γλυκό καλαμπόκι, σίγουρα δεν θα κάνετε λάθος με την ποικιλία «Golden Bantam». Αυτή η ποικιλία έχει αποδειχθεί καλά κατά τη διάρκεια των δεκαετιών. Δημιουργήθηκε γύρω στο 1900. Στα πλεονεκτήματά του συγκαταλέγεται η εξαιρετική ποιότητα των στάχυών του, η ευχάριστη γεύση και η διάθεση να αναπτύξει δευτερεύοντες βλαστούς, στους οποίους αρέσει επίσης να σχηματίζουν στάχυα.
Αυτές οι ποικιλίες έχουν επίσης αποδειχθεί
Δεν φαίνονται εντυπωσιακά, αλλά οι παρακάτω ποικιλίες έχουν επίσης αποδειχθεί με τις εξαιρετικές τους ιδιότητες:
- ‘Damaun’: μεγάλα, κίτρινα στάχυα, πολύ γλυκά
- ‘True Gold’: χρυσοκίτρινα στάχυα, γλυκύτητα μεγάλης διάρκειας, έως 2 μέτρα ύψος
- ‘Mezdi’: πολύ γλυκό, ψηλή ανάπτυξη
Εντυπωσιακά χρωματιστές, μονόχρωμες ποικιλίες
Οι παρακάτω ποικιλίες είναι ιδιαίτερα εντυπωσιακές λόγω του όμορφου χρώματος των σπόρων ή των στάχυών τους:
- ‘Double Red’: σκούρο κόκκινο, καλό άρωμα
- ‘Hokers Sweet Indian’: μαύρο έως μαύρο-βιολετί ανάλογα με την ωριμότητα, πολύ αρωματικό και γλυκό
- ‘Jade Blue’: γαλαζωπό, κοντό ανάστημα (κατάλληλο για γλάστρες)
- 'Luther Hill': λευκό, κοντό ανάστημα (κατάλληλο για γλάστρες), 5 έως 6 στάχυα ανά φυτό
Πολύχρωμες ποικιλίες κόκκων: Αυτές οι γλυκές ποικιλίες καλαμποκιού είναι αρκετά εντυπωσιακές
Δεν χορταίνετε τα χρώματα; Τι θα λέγατε για αυτά τα πολύχρωμα δείγματα κόκκων;
- 'Rainbow Inka': ανοιχτό κίτρινο, μπλε, μαύρο, κόκκινο, βιολετί
- ‘Anasazi Sweet’: κόκκινο-κίτρινο
- ‘Black Aztek’: λευκό-μοβ έως μαύρο
- ‘Γιορτή’: κίτρινο, βιολετί, κόκκινο, λευκό
- «Μωσαϊκό»: κίτρινα στάχυα με κόκκινες ρίγες
- ‘Sweet Red’: λευκό, κόκκινο, ροζ
Ποιες ποικιλίες είναι πρώιμες και ποιες όψιμες;
Οι ποικιλίες «Rainbow Inka» και «Tramunt» είναι όψιμες. Χρειάζονται 100 έως 110 ημέρες για να ωριμάσουν. Οι πρώιμες ποικιλίες είναι πιο κατάλληλες για τα γεωγραφικά πλάτη μας:
- ‘Damaun’
- ‘Ashworth’
- ‘Early Extra Sweet’ (υβριδικό)
- ‘Tasty Sweet’ (υβριδικό)
- ‘Starlite’ (υβριδικό)
- ‘Sweet Nugget’ (υβριδικό)
- ‘Sunrise’ (υβριδικό)
- ‘Orchard Baby’
- 'Yucon Chief' (η παλαιότερη από όλες τις ποικιλίες)
- ‘Orchard Baby’
Συμβουλή
Αν είχατε συχνά κακή τύχη καλλιεργώντας γλυκό καλαμπόκι, θα πρέπει να φυτέψετε την ιδιαίτερα ανθεκτική στις ασθένειες ποικιλία «Challenger».
