Οι άγριες φράουλες διαφέρουν σημαντικά από τις τυπικές καλλιεργούμενες φράουλες ως προς την προέλευση και την καλλιέργεια. Οι χόμπι κηπουροί μπορούν να μάθουν εδώ πώς να κατακτήσουν την καλλιέργεια, τη φύτευση και τη φροντίδα σωστά.
Πώς καλλιεργώ άγριες φράουλες στον δικό μου κήπο;
Για την καλλιέργεια, οι άγριες φράουλες απαιτούν άμμο τύρφης ή ίνες καρύδας ως υπόστρωμα, κάλυψη στους 18-20°C και τακτικό πότισμα στα τέλη Φεβρουαρίου έως τα μέσα Μαρτίου. Μετά τη βλάστηση μεταφυτεύονται σε μεμονωμένες γλάστρες. Ευδοκιμούν σε ηλιόλουστες έως μερικώς σκιερές τοποθεσίες και σε χούμο, υγρό, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά έδαφος.
Μεγαλώνοντας πίσω από το γυαλί
Αν δεν θέλετε πλέον να ψάχνετε για άγριες φράουλες στις άκρες του δάσους και στα ξέφωτα, φυτέψτε τα νόστιμα φρούτα στον δικό σας κήπο ή στο μπαλκόνι. Ο καλύτερος χρόνος για σπορά αρχίζει στα τέλη Φεβρουαρίου και εκτείνεται μέχρι τα μέσα Μαρτίου. Πώς να διαχειριστείτε την καλλιέργεια σε εσωτερικούς χώρους:
- Μουλιάστε τους σπόρους σε νερό για 4-6 ώρες
- Ρίξτε τύρφη άμμο, ίνες καρύδας ή εμπορικά διαθέσιμο χώμα σποράς σε ένα δίσκο σπόρων
- σκορπίζουμε τους σπόρους, τους κοσκινίζουμε αραιά και τους βρέχουμε με νερό από το μπουκάλι ψεκασμού
- καλύψτε με αλουμινόχαρτο ή τοποθετήστε στο εσωτερικό θερμοκήπιο στους 18-20 βαθμούς Κελσίου
Οι κοτυληδόνες εμφανίζονται μέσα σε 3 εβδομάδες. Το κάλυμμα αερίζεται τώρα πιο συχνά μέχρι να πέσει εντελώς. Η τοποθεσία πρέπει τώρα να είναι φωτεινή, αλλά όχι ηλιόλουστη, και λίγο πιο δροσερή για να μην σαπίσουν τα σπορόφυτα. Τα μικρά με 3-4 φύλλα μεταφυτεύονται σε μεμονωμένες γλάστρες, όπου πρέπει να διατηρούνται συνεχώς υγρά μέχρι τη φύτευση.
Επιλέξτε τοποθεσία και προετοιμαστείτε προσεκτικά
Σε αντίθεση με τις ευαίσθητες καλλιεργημένες φράουλες, οι άγριες φράουλες προσφέρουν μεγαλύτερη ευελιξία όσον αφορά την επιλογή μιας τοποθεσίας. Όπως αποδεικνύουν τα εύρωστα φυτά στη φύση, ευδοκιμούν ακόμη και κάτω από λιγότερο βέλτιστες συνθήκες φωτισμού. Οι τοπικές φράουλες φτάνουν στο βέλτιστο υπό τις ακόλουθες συνθήκες:
- ηλιόλουστες έως ημισκιερές τοποθεσίες
- ανάπτυξη χωρίς προβλήματα επίσης ως υποφύτευση για θάμνους και δέντρα
- πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, πλούσιο σε χούμο, φρέσκο, υγρό έδαφος
- Στο κουτί λουλουδιών ή στον κουβά, το εμπορικά διαθέσιμο χώμα γλάστρας με βάση το κομπόστ χρησιμεύει ως υπόστρωμα
Για να ριζώσουν τα νεαρά φυτά που έχετε καλλιεργήσει μόνοι σας ή αγοράσατε έτοιμα, το χώμα χαλαρώνει βαθιά. Τα ζιζάνια, οι ρίζες και οι πέτρες πρέπει να αφαιρεθούν εντελώς. Στην ιδανική περίπτωση, θα πρέπει να καθαρίσετε την εκσκαφή με ένα κόσκινο. Στη συνέχεια εμπλουτίστε το έδαφος με λίπασμα, κοπριά σταύλου, κοπριά αλόγου ή ειδικό λίπασμα για μούρα.
Πότε είναι η ώρα φύτευσης για τις άγριες φράουλες;
Μπορείτε να επιλέξετε ανάμεσα σε δύο ημερομηνίες φύτευσης, η καθεμία με ξεχωριστά πλεονεκτήματα. Οι άγριες φράουλες που φυτεύτηκαν τον Ιούλιο παράγουν τους πρώτους καρπούς τον Μάιο του επόμενου έτους. Νεαρά φυτά που φυτεύονται τον Μάρτιο ή τον Απρίλιο παράγουν την πρώτη τους σοδειά καρπού την ίδια χρονιά υπό καλές καιρικές συνθήκες.
Οδηγίες για επαγγελματική φύτευση
Δώστε στο προετοιμασμένο χώμα μερικές μέρες να καθίσει. Στη συνέχεια, μπορείτε να ξεκινήσετε τη φύτευση χωρίς να χρειάζεται να εργαστείτε ξανά εντατικά στο σβώλο.
- Βάζουμε το νεαρό φυτό σε γλάστρα σε νερό για 30 λεπτά
- Στο μεταξύ, σκάψτε τρύπες με διπλάσιο όγκο από τη ρίζα
- Απόσταση φύτευσης 20 εκατοστών θεωρείται επαρκής ή 25 φυτά ανά τετραγωνικό μέτρο
- Αποσπάστε τα μουλιασμένα φυτά, τοποθετήστε τα στο έδαφος και ποτίστε γενναιόδωρα
- το μπουμπούκι της καρδιάς πρέπει να είναι πάνω από την επιφάνεια
Στην κατσαρόλα ή το μπαλκονόκουτο, δημιουργήστε πρώτα αποστράγγιση πάνω από τα ανοίγματα του δαπέδου για να αποφύγετε τη δημιουργία υγρών. Κατάλληλο ανόργανο υλικό είναι θρυμματισμένα θραύσματα κεραμικής, βότσαλα, τρίμμα ή περλίτης. Στη συνέχεια γεμίστε το υπόστρωμα μέχρι τη μέση, κάντε ένα βαθούλωμα και φυτέψτε τις άγριες φράουλες.
Σωστή φροντίδα από την αρχή
Αν η φύτευση στον κήπο και στο μπαλκόνι ήταν επιτυχημένη, οι άγριες φράουλες σας θα παρουσιάσουν ένα μαγευτικό λευκό άνθος τον Μάιο. Προκειμένου η διαδικασία ανάπτυξης να οδηγήσει στην πολυπόθητη συγκομιδή γλυκών καρπών με ζάχαρη, είναι σημαντικές οι ακόλουθες πτυχές φροντίδας:
- νερό τακτικά, αφήνοντας το υπόστρωμα να στεγνώσει
- λίπανση με λίπασμα ή υγρό λίπασμα πριν την ανθοφορία
- ξεσπάστε τα πρώτα λουλούδια μετά τη φύτευση για να αυξήσετε την απόδοση της καλλιέργειας
- mulch με άχυρο ή φλοιό από την αρχή του σχηματισμού φρούτων
Αν τα έχεις κάνει όλα σωστά, θα μαζέψεις αμέτρητες μικρές κόκκινες φράουλες με υπέροχο άρωμα όλο το καλοκαίρι μέχρι τον πρώτο παγετό. Να θυμάστε ότι ούτε οι άγριες φράουλες ωριμάζουν. Διαλέγετε μόνο φρούτα που είναι εντελώς χρωματιστά. Τα δείγματα με πράσινο-λευκό περίγραμμα δεν θα συλλεχθούν.
Πώς να ετοιμάσετε άγριες φράουλες για το χειμώνα
Οι άγριες φράουλες είναι ανθεκτικές και επομένως μπορούν εύκολα να καλλιεργηθούν για αρκετά χρόνια. Για να διασφαλιστεί ότι τα φυτά θα ευδοκιμήσουν εξίσου επιμελώς την επόμενη σεζόν, λαμβάνουν άλλον έναν κύκλο φροντίδας μετά τη συγκομιδή. Πριν τοποθετηθούν τα μπουμπούκια για το επόμενο έτος το φθινόπωρο, κόψτε τα φυτά πίσω. Το μπουμπούκι της καρδιάς δεν επηρεάζεται από αυτό το μέτρο.
Μετά το κλάδεμα, οι άγριες φράουλες λαμβάνουν περαιτέρω λίπανση με κομπόστ ή ένα εναλλακτικό οργανικό ή ορυκτό παρασκεύασμα. Η χειμερινή προστασία δεν είναι απαραίτητη στο κρεβάτι. Τα δείγματα στη ζαρντινιέρα τοποθετούνται σε ένα ξύλινο μπλοκ μπροστά από τον τοίχο του σπιτιού. Καλυμμένη με μεμβράνη με φυσαλίδες ή φλις κήπου, η περιοχή της ρίζας προστατεύεται από το πάγωμα.
Συμβουλές & κόλπα
Η αγριοφράουλα απλώνει επιμελώς μια ποικιλία από δρομείς. Εάν περιορίσετε αυτή την επιθυμία εξάπλωσης κόβοντας, τα ευαίσθητα φύλλα είναι πολύ καλά για να τα πετάξετε στο κομπόστ. Όταν παρασκευάζονται με βραστό νερό, παράγουν ένα αναζωογονητικό και εξαιρετικά αρωματικό τσάι.
