Το Το τζίντζερ έχει εξελιχθεί σε σημαντικό μπαχαρικό στις κουζίνες αυτής της χώρας τα τελευταία χρόνια. Ανεξάρτητα από το αν χρησιμοποιείται ως μπαχαρικό, η καλλιέργεια τζίντζερ σε γλάστρα αξίζει επίσης λόγω των διακοσμητικών λουλουδιών τζίντζερ.
Πώς μπορώ να πάρω λουλούδια τζίντζερ στον κήπο μου;
Για να αποκτήσετε λουλούδια τζίντζερ στον κήπο σας, θα πρέπει να καλλιεργήσετε φρέσκους, δυνατούς βολβούς τζίντζερ σε ένα φυτικό υπόστρωμα πλούσιο σε χούμο σε έναν κουβά. Μια ηλιόλουστη, ζεστή τοποθεσία, οι τακτικές, ελαφριές εφαρμογές λιπασμάτων και πιθανώς η παράταση της εποχής του τζίντζερ σε εσωτερικούς χώρους προάγουν την ανάπτυξη των λουλουδιών.
Φρέσκοι και δυνατοί κόνδυλοι
Μπορείτε πλέον να προμηθευτείτε τους απαραίτητους κόνδυλους για την καλλιέργεια τζίντζερ στο σούπερ μάρκετ σχεδόν όλο το χρόνο. Εάν αγοράζετε κόνδυλους τζίντζερ για καλλιέργεια στον κήπο σας, θα πρέπει να επιλέξετε ιδιαίτερα φρέσκα και δυνατά κομμάτια κονδύλου. Έτσι βάζετε τα θεμέλια για τη βέλτιστη ανάπτυξη των φυτών τζίντζερ που καλλιεργούνται στη γλάστρα.
Βεβαιωθείτε ότι το εδαφικό υπόστρωμα είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά
Για να ανθίσει το τζίντζερ στην τοπική εποχή τζίντζερ, πρέπει να εξασφαλιστεί επαρκής παροχή θρεπτικών συστατικών. Ο βολβός τζίντζερ πρέπει να τοποθετηθεί σε γλάστρα με χαλαρό φυτικό υπόστρωμα πλούσιο σε χούμο. Οι ελαφριές εφαρμογές λιπασμάτων το καλοκαίρι, όταν χρησιμοποιούνται σωστά, προάγουν το σχηματισμό των τυπικών ταξιανθιών τζίντζερ.
Ώρα καλλιέργειας μέχρι να ανθίσει η πιπερόριζα στον δικό σας κήπο
Απαιτούνται συνήθως περίπου 250 ημέρες από τη στιγμή που φυτεύονται οι βολβοί τζίντζερ μέχρι τη συγκομιδή του τζίντζερ το φθινόπωρο. Οι διακοσμητικές ταξιανθίες δεν αναπτύσσονται πάντα κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Εάν τοποθετήσετε το τζίντζερ σε γλάστρα σε μια αρκετά ζεστή και ηλιόλουστη τοποθεσία, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να δείτε τα κίτρινα, βιολετί ή μοβ άνθη του τζίντζερ στον κήπο σας.
Επέκτεινε την εποχή του τζίντζερ υπέρ της ανθοφορίας
Αν φυτέψατε τους βολβούς τζίντζερ στον κήπο για να βλαστήσουν αργότερα από τον Μάρτιο, μπορεί να μην ανθίσετε πριν από την έναρξη του χειμώνα. Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε απλά να φέρετε το φυτό σας τζίντζερ στο σπίτι, ώστε να μπορείτε ακόμα να απολαύσετε τα λουλούδια τζίντζερ. Φροντίστε να μετακινηθείτε σε μέρος ζεστό πριν από τις πρώτες κρύες μέρες του φθινοπώρου, διαφορετικά τα φύλλα του τζίντζερ θα κιτρινίσουν και θα πεθάνουν.
Συμβουλές & κόλπα
Οι ταξιανθίες του τζίντζερ γενικά δεν παίζουν κανένα ρόλο ως διατροφικό συστατικό, αν και δεν είναι δηλητηριώδεις. Ωστόσο, μπορείτε επίσης να περιμένετε το τζίντζερ που καλλιεργείται για ανθοφορία μέχρι να ανθίσει και στη συνέχεια να μαζέψετε τους αρωματικούς κονδύλους.
