Η σταφίδα είναι μια από τις πιο πολυσύχναστες πηγές φρούτων στον κήπο του σπιτιού. Μπορείτε να βελτιώσετε σημαντικά την ποιότητα των καρπών και την απόδοση της συγκομιδής με εξειδικευμένο κλάδεμα. Η κόκκινη και η λευκή σταφίδα αναμειγνύονται διαφορετικά από τις μαύρες ποικιλίες. Σε αυτό το σεμινάριο θα διαβάσετε πότε και πώς να κόβετε σωστά τους θάμνους σταφίδας.
Πώς πρέπει να κόψετε σταφίδες;
Κόψτε τη σταφίδα μετά τη φύτευση το φθινόπωρο και αφαιρέστε τους αδύναμους βλαστούς. Κοντύνετε πέντε έως επτά αλεσμένους βλαστούς την άνοιξη. Κάντε την τομή πάνω από το μπουμπούκι που βλέπει προς τα έξω. Η βέλτιστη απόσταση είναι δύο έως τρία χιλιοστά.
Κοπή σταφίδας – είδη κοπής και ημερομηνίες
Κόκκινες και άσπρες σταφίδεςαποφέρουν τους καλύτερους καρπούς στουςμονοετείς πλευρικούς βλαστούς εδάφους δύο και τριών ετώνΗ απόδοση μειώνεται το αργότερο το τέταρτο έτος, εμφανώς μετά. Μαύρη σταφίδαφρούτο εξαιρετικά στουςετήσιους μακριούς βλαστούς Και στις δύο περιπτώσεις, η φροντίδα του κλαδέματος στοχεύει στην προώθηση του ξύλου των φρούτων και στη συνεχή αναζωογόνηση μέσω της αραίωσης. Ο παρακάτω πίνακας παρέχει μια επισκόπηση όλων των τύπων περικοπών με προτεινόμενες ημερομηνίες:
| Cut style | Goal/Casion | καλύτερο ραντεβού | εναλλακτική ημερομηνία |
|---|---|---|---|
| Φύτευση και εκπαίδευση κλαδέματος | πλεονεκτική δομή, προώθηση της ανάπτυξης | την άνοιξη 1ο και 2ο έτος | κανένα |
| Κλάδεμα κόκκινης και λευκής σταφίδας | Προωθήστε το ξύλο φρούτων, αραιώστε το παλιό ξύλο | από το 3ο έτος μετά τη συγκομιδή | από το 4ο έτος την άνοιξη |
| Κλάδεμα φραγκοστάφυλων | Προωθήστε τους ετήσιους μακριούς βλαστούς, αφαιρέστε το παλιό ξύλο | από το 3ο έτος την άνοιξη | κανένα |
| Αναζωογόνηση περικοπή | αναζωογονήστε παλαιωμένες σταφίδες | τέλη χειμώνα | κανένα |
| Κορμός δέντρου Τοπιάρι | Crown blending παραγωγικά | μετά τη συγκομιδή | νωρίς την άνοιξη |
Οι κεντρικές ημερομηνίες κοπής της σταφίδας είναι στα μέσα του καλοκαιριού ή στις αρχές της άνοιξης. Παρακαλούμε δώστε προσοχή στις κατάλληλες καιρικές συνθήκες την ίδια την ημέρα. Τις καυτές μέρες του καλοκαιριού που ξεραίνουν τα κόκαλα, απαλλάξτε τους θάμνους σας από το άγχος του κλαδέματος. Σεήπιες θερμοκρασίες και συννεφιασμένο ουρανό όλα τα δέντρα ανταποκρίνονται ευνοϊκότερα στα μέτρα κλαδέματος. Το ίδιο ισχύει και για τις κρύες μέρες του χειμώνα με θερμοκρασίες κάτω από το μηδέν.
Φύτευση και εκπαίδευση κλαδέματος – οδηγίες βήμα προς βήμα
Όλες οι σταφίδες ωφελούνται από τη φύτευση και την εκπαίδευση του κλαδέματος. Ένα ελαφρύ κλάδεμα την ημέρα της φύτευσης είναι ο πρόλογος. Την άνοιξη των πρώτων δύο ετών ανάπτυξης, δείχνετε σε έναν θάμνο μούρων το δρόμο προς την παραγωγική ανάπτυξη. Για το σκοπό αυτό, ο αριθμός των αλεσμένων βλαστών που στηρίζουν το καρπόξυλο είναι περιορισμένος. Έτσι ολοκληρώνετε τη φροντίδα του κλαδέματος με εξειδίκευση:
- Μετά τη φύτευση το φθινόπωρο, κόψτε τους κατεστραμμένους, αισθητά αδύναμους βλαστούς
- Την επόμενη άνοιξη, επιλέξτε τους καλύτερους πέντε έως επτά βλαστούς εδάφους και κόψτε τους κατά ένα τρίτο
- Κάντε την τομή πάνω από έναπου βλέπει προς τα έξω σε ιδανική απόσταση 2 έως 3 mm
- Αφαιρέστε όλους τους υπόλοιπους βλαστούς εδάφους
- Στο 2ο έτος, μείωσε κατά το ήμισυ τηναύξηση του προηγούμενου έτους στους βλαστούς του ικριώματος
- Κάντε ξανά το κλάδεμα στα μπουμπούκια
- Σφίξτε την περίσσεια, βλαστάρια αδύναμου εδάφους
Ο αριθμός των κατάλληλων εδαφικών βλαστών για την ανάπτυξη ενός θάμνου εξαρτάται, μεταξύ άλλων, από τον διαθέσιμο χώρο. Εάν ένας θάμνος σταφίδας μπορεί να αναπτυχθεί ελεύθερα, αφήστε ως πλαίσιο έως και δώδεκα δυνατούς βλαστούς εδάφους. Ένας αριθμός που υπερβαίνει αυτό ενέχει τον κίνδυνο πολύ πυκνής ανάπτυξης, η οποία επηρεάζει σημαντικά την απόδοση της καλλιέργειας.
Οι φρεσκοφυτεμένες σταφίδες πρέπει να κοπούν κατά το ένα τρίτο για να ενθαρρυνθεί η εκκόλαψη και να χτιστεί η βέλτιστη δομή. Ένας θάμνος σταφίδας είναι καλά τοποθετημένος με πέντε έως επτά δυνατούς βλαστούς εδάφους. Όλοι οι υπόλοιποι βλαστοί εδάφους αφαιρούνται.
Φόντο
Κλάδεμα φυτών – κλήση αφύπνισης για απρόθυμα μπουμπούκια
Είναι δύσκολο για κάθε κηπουρό να κόψει αμέσως μια φρεσκοφυτεμένη σταφίδα τουλάχιστον κατά το ένα τρίτο. Εάν αργότερα θέλετε να αφεθείτε σε ορδές από ζουμερά μούρα, θα πρέπει να συνεχίσετε να κόβετε τα φυτά. Ο λόγος για την επείγουσα σύσταση είναι μια στοχευμένη ανακατεύθυνση της πίεσης του χυμού σε βαθύτερους οφθαλμούς. Ο αναπτυξιακός νόμος της κορυφαίας προώθησης διδάσκει ότι ένας θάμνος μούρων χρησιμοποιεί όλη του τη δύναμή για να μεταφέρει τις εφεδρικές ουσίες του στους κορυφαίους οφθαλμούς του προκειμένου να αναπτυχθεί προς τα πάνω όσο το δυνατόν γρηγορότερα. Οι βαθύτεροι οφθαλμοί δεν βλασταίνουν και οι ρίζες αναπτύσσονται αδύναμα επειδή δεν έχουν χυμό και δύναμη. Με την αποκοπή των μπουμπουκιών στις επάνω θέσεις, η ροή του χυμού ανακατευθύνεται στους παραμελημένους οφθαλμούς. Εδώ ξεκινούν οι ζωηροί βλαστοί, οι οποίοι είναι ωφέλιμοι για την ριζοβολία και σας παρέχουν πολύτιμο καρπόξυλο.
Κόκκινη και λευκή σταφίδα – κλάδεμα συντήρησης
Ξεκινώντας το καλοκαίρι του τρίτου έτους, η φάση εκπαίδευσης οδηγεί στη φάση συντήρησης. Για την κόκκινη και τη λευκή σταφίδα, η εστίαση είναι σε δύο στόχους: συνεχή αναζωογόνηση και προώθηση πλευρικών βλαστών ηλικίας ενός έτους σε βλαστούς σκαλωσιάς ηλικίας δύο έως τριών ετών. Οι βλαστοί εδάφους ηλικίας τεσσάρων ετών και άνω μειώνονται σημαντικά, επομένως αφαιρούνται εγκαίρως για να δημιουργηθεί χώρος για νέους βλαστούς ικριώματος. Το πολύτιμο καρπόξυλο φυτρώνει κατά μήκος των εδαφισμένων βλαστών δύο και τριών ετών, οι οποίοι δεν πρέπει να συνωστίζονται πολύ μεταξύ τους. Έτσι γίνεται τέλεια μια περικοπή συντήρησης:
- Η καλύτερη εποχή είναι μετά τον τρύγο, εναλλακτικά την επόμενη άνοιξη
- Στην αρχή, κόψτε 3 παλαιότερους βλαστούς ικριώματος (σκούρο καφέ φλοιός) στη βάση
- Σε αντάλλαγμα, αφήστε τους 3 πιο υποσχόμενους, νεαρούς βλαστούς εδάφους (ανοιχτό καφέ φλοιός) άκοπους
- Αφαιρέστε τους πλεονάζοντες βλαστούς από το υποκείμενο
- Κόψτε τους πλευρικούς βλαστούς που έχουν συλλεχθεί από τους υπόλοιπους βλαστούς ικριώματος πίσω σε κοντά στελέχη 1-2 cm
- Τα φετινά ανοιχτό καφέ κλαδιά ως μελλοντικό ξύλο φρούτωνμην κόβετε
Τέλος, εστιάστε στη λεπτομέρεια της περικοπής διατήρησης. Αρχικά, αφαιρέστε όλα τα πλευρικά κλαδιά μέχρι ύψος 30 εκατοστών. Τα πλαϊνά κλαδιά κοντά στο έδαφος είναι άσχετα με τον σχηματισμό καρπών επειδή υπάρχει έλλειψη φωτός σε αυτό το σημείο. Καταρχήν, μην υποβάλετε τη φετινή ανάπτυξη σε καμία περικοπή. Μια εξαίρεση ισχύει εάν οι νεαροί πλαϊνοί βλαστοί ευδοκιμούν κοντά στον βλαστό του ικριώματος, με απόσταση μικρότερη από 10 εκατοστά. Κόψτε κάθε δεύτερη πλάγια βολή σε ένα κοντό στέλεχος.
Από τον τρίτο χρόνο και μετά, αραιώστε τρεις παλιούς βλαστούς σε αντάλλαγμα για νεαρό ξύλο. Δεν πρέπει να υπάρχουν περισσότεροι από οκτώ έως δώδεκα βλαστοί σκαλωσιάς ηλικίας ενός έως τεσσάρων ετών. Κόψτε τους πλευρικούς βλαστούς κοντά στο έδαφος. Κοντύνετε φθαρμένο ξύλο φρούτων σε κοντά στελέχη.
Εκδρομή
Αφαιρέστε αμέσως τους άγριους βλαστούς από ψηλούς βλαστούς
Οι σταφίδες ευδοκιμούν ως τυπικά δέντρα σε μικρούς κήπους ή στο μπαλκόνι. Πρόκειται για μια ευγενή ποικιλία υψηλής απόδοσης που εμβολιάστηκε στον κορμό ενός άγριου υποκείμενου από το χέρι του αρχικηπουρού. Μερικές φορές το άγριο υποκείμενο τραβάει την προσοχή με το να φυτρώνει πολλούς βλαστούς από το ρίζωμα ή τον κορμό. Δεν αναμένονται λουλούδια ή νόστιμα φρούτα από τέτοιους βλαστούς. Μάλλον, οι λεγόμενοι βλαστοί νερού ανταγωνίζονται την ευγενή σταφίδα για θρεπτικά συστατικά, νερό και φως. Αφαιρέστε τους άγριους βλαστούς όσο το δυνατόν γρηγορότερα. Απλώς κόψτε τα αναιδή κλαδιά από το υποκείμενο. Κόψτε τους τυφλούς βλαστούς κατά μήκος του κορμού λίγο πριν το φλοιό χωρίς να τον καταστρέψετε.
Κόψιμο φραγκοστάφυλου
Τα μαύρα φραγκοστάφυλα λαμβάνουν αισθητά ισχυρότερη περικοπή συντήρησης από τα αντίστοιχά τους με κόκκινα φρούτα. Ο λόγος για την αυστηρή κοπή είναι το πολύτιμο καρπόξυλο με τη μορφή ετήσιων μακριών βλαστών. Όπως δείχνει η παρακάτω εικόνα, οι ετήσιοι μεγάλοι βλαστοί δεν είναι περίπτωση για κλαδευτές. Η συνεχής αναζωογόνηση, παρόμοια με την κόκκινη σταφίδα, ολοκληρώνει το κλάδεμα συντήρησης. Πώς να κόψετε σωστά τα φραγκοστάφυλα από τον τρίτο χρόνο και μετά:
- Η καλύτερη εποχή είναι την άνοιξη
- Στην αρχή αραιώστε μερικούς παλιότερους βλαστούς ικριώματος
- Αφήστε νέους, δυνατούς βλαστούς εδάφους ως αντικατάσταση και μην τους κόψετε
- Αφαιρέστε τους υπόλοιπους βλαστούς εδάφους χωρίς μακριά στελέχη
- Κόψτε τα υπόλοιπα κύρια κλαδιά ακριβώς πάνω από τον δεύτερο ή τον τρίτο πλευρικό μακρύ βλαστό
- Κόψτε τους φθαρμένους μακριούς βλαστούς σε κώνους μήκους 2 cm
Μετρήστε τον αριθμό των κύριων κλαδιών με βάση την ελαφρά πλημμυρισμένη ανάπτυξη. Ενεργήστε σύμφωνα με τον εμπειρικό κανόνα: μερικοί, καλά φωτισμένοι βλαστοί εδάφους με ετήσιους μακριούς βλαστούς παράγουν μεγαλύτερες και πιο ζουμερές σταφίδες.
Έχετε κάνει τα πάντα σωστά, εάν, μετά το κόψιμο, το φραγκοστάφυλό σας έχει έως και δώδεκα αλεσμένους βλαστούς που φέρουν μόνο μεγάλους ετήσιους βλαστούς.
Οι μακρύι βλαστοί ενός έτους γλιτώνουν από το ψαλίδι κατά το κλάδεμα συντήρησης. Αυτά είναι εύκολα αναγνωρίσιμα από τον ανοιχτό καφέ φλοιό τους. Τρεις παλαιότεροι βλαστοί ικριώματος αντικαθίστανται από νεαρούς βλαστούς εδάφους. Κόψτε τυχόν εναπομείναντες βλαστούς ικριώματος πίσω στο δεύτερο ή τρίτο μακρύ πλάγιο βλαστό.
Συμβουλή
Μια μάρκα κλαδιών είναι τέλεια για το κλάδεμα κλαδιών ηλικίας ενός έως τριών ετών. Το ψαλίδι κλαδέματος με το ένα χέρι δεν μπορεί πλέον να χρησιμοποιηθεί για να αραιώσει παλιούς αλεσμένους βλαστούς στα φραγκοστάφυλα. Μπορείτε εύκολα να κλαδέψετε χοντρά κλαδιά φρούτων με ένα εύχρηστο πτυσσόμενο πριόνι ή ψαλίδι κλαδέματος με δύο χέρια.
Αναζωογονήστε τις παλιές σταφίδες
Μια καλά περιποιημένη σταφίδα δεν μπορεί να κάνει χωρίς ετήσιο κλάδεμα. Μέσα σε λίγα χρόνια, οι παραμελημένοι θάμνοι μούρων μεγάλωσαν σε αδιαπέραστους θάμνους με αραιούς καρπούς. Αυτός δεν είναι λόγος να αναλάβουμε την προσπάθεια αποψίλωσης των δασών. Εάν υποβάλετε τον θάμνο σε ειδικό κλάδεμα αναζωογόνησης, υπάρχουν καλές προοπτικές για ένα νέο ξεκίνημα γεμάτο μούρα. Πώς να προχωρήσετε σωστά βήμα προς βήμα:
- Η καλύτερη εποχή είναι στα τέλη του χειμώνα (καλή για τους θάμνους και συμμορφώνεται με τον Ομοσπονδιακό Νόμο για την Προστασία της Φύσης)
- Είδε νεκρούς, ξεπερασμένους βλαστούς σκαλωσιάς στο επίπεδο του εδάφους
- Εάν είναι διαθέσιμο, αφήστε τους νεαρούς, ανοιχτό καφέ αλεσμένους βλαστούς χωρίς κλαδέματα για νέα ανάπτυξη
Όπως δείχνει η παρακάτω εικόνα, μην αραιώνετε παλιούς αλεσμένους βλαστούς εάν έχουν τουλάχιστον ένα νεαρό πλευρικό κλαδί να προσφέρουν. Εδώ το ψαλίδι κλαδέματος τοποθετείται ακριβώς πάνω από το νεαρό ξύλο, το οποίο αναλαμβάνει τη λειτουργία του νέου κύριου κλάδου.
Ιδανικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε νέους αλεσμένους βλαστούς και μερικά ανοιχτά καφέ πλαϊνά κλαδιά σε παλιά κύρια κλαδιά. Εάν δεν πληρούνται και οι δύο προϋποθέσεις, η σταφίδα δεν έχει πλέον το κουράγιο να ζήσει και πρέπει να καθαριστεί.
Χωρίς τακτικό κλάδεμα, το ξεπερασμένο, σκούρο καφέ ξύλο κυριαρχεί στον θάμνο της σταφίδας. Κόψτε όλους τους παλιούς βλαστούς στο επίπεδο του εδάφους. Ως αντικαταστάτες αφήνονται νεαροί βλαστοί με ανοιχτό καφέ φλοιό. Παλιοί βλαστοί ικριώματος με νεαρούς πλευρικούς βλαστούς αναζωογονούνται με μια κοπή.
Φόντο
Η κοπή ανοίγει το δρόμο για το νεαρό ξύλο φρούτων
Στην ειδική φροντίδα κλαδέματος της σταφίδας, η εστίαση είναι σε μια τακτική αλλαγή γενιάς μεταξύ νεαρών και μεγαλύτερων βλαστών. Εάν ο κηπουρός είναι εξοικειωμένος με το κόψιμο της αποστράγγισης, το κόψιμο είναι πολύ εύκολο. Για να αναζωογονήσετε έναν φθαρμένο, γερασμένο βλαστό εδάφους, αναζητήστε έναν νεαρό, ανοιχτό καφέ πλαϊνό βλαστό στο κάτω μέρος. Όπου σκούρο καφέ, παλιό ξύλο και νεαρό, ανοιχτό καφέ πιρούνι ξύλου, ψαλίδι ή πριόνια μπαίνουν στο παιχνίδι. Η κοπή γίνεται στο παλιό ξύλο λίγα χιλιοστά πίσω από το πιρούνι για να μην καταστραφεί το φρέσκο ξύλο φρούτων.
Τοπιάρι κόψιμο στον ψηλό κορμό
Οι δημοφιλείς σταφίδες ευδοκιμούν ως διακοσμητικά στάνταρ στελέχη με πλούσια διακλαδισμένα στεφάνια. Ένα ετήσιο topiary στοχεύει σε ελαφριά ανάπτυξη και μια αρμονική, παραγωγική κορώνα. Ο καλύτερος χρόνος είναιμετά τη συγκομιδή Σε αντίθεση με τις κόκκινες και λευκές ποικιλίες, οι τυπικοί μίσχοι της μαύρης σταφίδας πρέπει να κοπούν περισσότερο. Οι παρακάτω οδηγίες φτάνουν στην καρδιά των λεπτομερειών:
Κόκκινη και λευκή σταφίδα
- Ιδανική κορώνα με κεντρικό βλαστό και 4 ομοιόμορφα κατανεμημένα κορυφαία κλαδιά σε διαγώνια-οριζόντια κατεύθυνση ανάπτυξης
- Κόψτε τα κορυφαία κλαδιά σε μέγιστο μήκος 30 εκατοστών
- Κοντυμένο φθαρμένο ξύλο φρούτων σε κοντούς κώνους
- Αφαιρέστε όλους τους πλευρικούς βλαστούς των κορυφαίων κλαδιών που απέχουν 5 cm ή λιγότερο από τον κεντρικό βλαστό/κορμό
- Κάθε χρόνο αραιώστε ένα ή δύο μεγαλύτερα κορυφαία κλαδιά σε αντάλλαγμα για νεαρούς βλαστούς από σκαλωσιές
Μαύρα σταφίδες
- Ιδανική κορώνα με κεντρικό βλαστό και 6 ομοιόμορφα διατεταγμένα κορυφαία κλαδιά
- Μετά τη συγκομιδή, εκτρέψτε όλα τα κορυφαία κλαδιά σε ένα νεαρό πλάγιο βλαστό προς τα μέσα
- Πλάγια κλαδιά δύο ετών στη δομή της κορώνας κόβονται σε κοντούς κώνους 2 cm
- Κόψτε τους αδύναμους βλαστούς που αναπτύσσονται στο εσωτερικό της κόμης ή είναι απότομα όρθιοι
Αφού κάνετε μια κοπή, ελέγξτε προσεκτικά τη θέση υποστήριξης. Τα τυπικά στελέχη μούρων κινδυνεύουν να σπάσουν, ιδιαίτερα στο σημείο επεξεργασίας. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα όταν το στέμμα πρέπει να σηκώσει το γλυκό του φορτίο. Ένα συμπαγές στήριγμα από σκληρό ξύλο αποτρέπει την ατυχία. Δέστε το στέμμα μία φορά και το στέλεχος στον στύλο τουλάχιστον δύο φορές.
Συχνές ερωτήσεις
Είναι η σταφίδα αυτοκαρπωτική;
Όλα τα φραγκοστάφυλα είναι φυσικά αυτο-καρποφόρα. Η απόδοση της συγκομιδής είναι φυσικά πολύ πιο παραγωγική αν προσθέσετε τουλάχιστον μια δεύτερη ποικιλία. Δεν υπάρχουν όρια όσον αφορά την επιλογή ποικιλίας. Αν αγαπάτε την ποικιλία, ανακατέψτε άσπρη, κόκκινη και μαύρη σταφίδα.
Πριν από δύο χρόνια φύτεψα κόκκινες και μαύρες σταφίδες ως μίσχους. Φέτος η απόδοση μειώνεται αισθητά. Τι μπορείτε να κάνετε για να συνεχίσετε να επιτυγχάνετε καλές αποδόσεις;
Αραύνετε τις κορώνες κάθε χρόνο στα τέλη του καλοκαιριού κόβοντας μερικούς από τους παλαιότερους, χοντρούς βλαστούς στη βάση. Μια ευάερη, χαλαρή κορώνα είναι σημαντική ώστε οι σταφίδες να μπορούν να πάρουν αρκετό ήλιο για να ωριμάσουν. Εφαρμόστε ένα ειδικό λίπασμα μούρων με ισορροπημένη αναλογία αζώτου-φωσφόρου. Πλήρη λιπάσματα πλούσια σε άζωτο προάγουν την ανάπτυξη των φύλλων, η οποία είναι σε βάρος των λουλουδιών και των μούρων. Το τακτικό πότισμα είναι σημαντικό επειδή τα μπουμπούκια και τα λουλούδια ψιλόβρεχουν σε ξηρές συνθήκες. Καλύψτε το έδαφος με σάπια φύλλα φλοιού ή φυτέψτε εδαφοκάλυψη υπό φύτευση.
Είναι οι σταφίδες κατάλληλες για καλλιέργεια σε δοχεία; Αν ναι, πόσο μεγάλο θα πρέπει να είναι τουλάχιστον το pot;
Είναι δυνατή η διατήρηση της σταφίδας σε γλάστρες, εφόσον εξασφαλίζεται η παροχή νερού και θρεπτικών συστατικών. Για βέλτιστη λίπανση, συνιστούμε να φυτέψετε τουλάχιστον δύο διαφορετικές ποικιλίες σε κοντινή απόσταση και στη δική σας γλάστρα. Ένα δοχείο πρέπει να έχει όγκο τουλάχιστον 15 λίτρα, κατά προτίμηση περισσότερο. Σε ηλιόλουστη τοποθεσία, το υπόστρωμα στεγνώνει γρήγορα, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε πτώση των καρπών. Όσο περισσότερο χώμα για γλάστρες περιβάλλει έναν θάμνο μούρων, τόσο χαμηλότερος είναι ο κίνδυνος άγχους λόγω ξηρασίας.
Πολλά φρούτα στο φραγκοστάφυλό μου γίνονται καφέ και μαλακά κάθε χρόνο. Ποιες είναι οι αιτίες; Μπορώ να κάνω κάτι για αυτό;
Χαρακτηριστικό των σταφίδων είναι η έντονη ευαισθησία τους στην ξηρότητα κατά την ωρίμανση των καρπών. Εάν το έδαφος στεγνώσει, εμφανίζεται πρόωρη πτώση του καρπού. Πριν συμβεί αυτό, τα μούρα γίνονται καφέ και μαλακώνουν. Ως προληπτικό μέτρο, βεβαιωθείτε ότι το έδαφος είναι συνεχώς υγρό. Αραιώστε τον θάμνο μια φορά το χρόνο για να επιτρέπεται η κυκλοφορία του αέρα και το φως του ήλιου να πέφτει στα λουλούδια και τα φρούτα. Ελέγχετε καθημερινά με αντίχειρα αν το χώμα στην επιφάνεια έχει στεγνώσει και αν είναι απαραίτητο το πότισμα.
Πρέπει να κόψω ένα φραγκοστάφυλο μετά τη φύτευση με τον ίδιο τρόπο όπως οι κόκκινες ή λευκές ποικιλίες;
Συνιστάται μέτριο κλάδεμα μετά τη φύτευση. Ωστόσο, μην κόβετε πολύ βαθιά το ξύλο τόσο κοντά στο χειμώνα, διαφορετικά ο παγετός μπορεί να προκαλέσει μεγαλύτερη ζημιά. Ένα ελαφρύ κλάδεμα φυτών το φθινόπωρο υποστηρίζει το σχηματισμό ριζών και ενισχύει τα μπουμπούκια στα κάτω μέρη του φυτού. Μόνο την άνοιξη κλαδεύεις όλους τους βλαστούς κατά το ένα τρίτο ή το μισό για να ξεκινήσει η διακλάδωση.
Πότε και πώς πρέπει να αναμειγνύεται ένα τυπικό δέντρο με κόκκινες σταφίδες;
Μετά τη συγκομιδή, αραιώστε καλά το στέμμα. Κόψτε τα νεκρά ξύλα, σταυρωτά ή στραμμένα προς τα μέσα. Κοντύνετε τα αφαιρεμένα πλευρικά κλαδιά των κύριων κλαδιών σε κοντούς κώνους ώστε να φυτρώσουν και να καρποφορήσουν το επόμενο καλοκαίρι. Για λόγους συνεχούς αναζωογόνησης, συνιστούμε να αφαιρείτε τακτικά τους παχύτερους, παλαιότερους βλαστούς εντελώς, ώστε να μπορεί να αναπτυχθεί υγιές, νεαρό ξύλο. Εάν η διακλάδωση στα κύρια κλαδιά αφήνει κάτι το επιθυμητό, αναζωογονήστε τους βλαστούς κόβοντάς τους κατά το ένα τρίτο ή το μισό. Κόψτε ακριβώς πάνω από ένα μπουμπούκι που στοχεύει στην εξωτερική περιοχή της κορώνας.
Τα 3 πιο συνηθισμένα λάθη κοπής
Η απογοήτευση είναι μεγάλη όταν οι φρέσκες, εγχώριες σταφίδες είναι σπάνιες το καλοκαίρι. Οι γυμνοί, γηρασμένοι θάμνοι μούρων με φτωχές αποδόσεις είναι αποτέλεσμα κλασικών σφαλμάτων κλαδέματος. Ο παρακάτω πίνακας παραθέτει τα τρία πιο συνηθισμένα λάθη κατά το κόψιμο της σταφίδας, παραθέτει τυπικά σχέδια ζημιάς και δίνει πολύτιμες συμβουλές για την πρόληψη:
| Σφάλματα κοπής | κακόβουλη εικόνα | Πρόληψη |
|---|---|---|
| δεν φωτογραφήθηκε ποτέ | πυκνά διακλαδισμένοι θάμνοι με λίγες σταφίδες στην εξωτερική περιοχή | αραιώστε μερικούς από τους παλαιότερους βλαστούς εδάφους κάθε χρόνο |
| νεαροί βλαστοί κόβουν σε μεγάλο βαθμό | χαμηλή απόδοση καλλιέργειας | μην κλαδεύετε ανοιχτό καφέ νεαρούς βλαστούς |
| χωρίς κοπή φυτών | φτωχή διακλάδωση, μικρό ξύλο φρούτων | Μετά τη φύτευση, κόψτε όλους τους βλαστούς κατά ένα τρίτο |
Οι κηπουροί του σπιτιού κάνουν άλλο ένα λάθος όταν κόβουν φραγκοστάφυλα εκ των προτέρων. Λόγω έλλειψης χρόνου ή επειδή είναι απλά ενοχλητικό, οι λεπίδες ψαλιδιού και οι λεπίδες του πριονιού δεν καθαρίζονται πριν την κοπή. Το αποτέλεσμα είναι μια αχαλίνωτη εξάπλωση ασθενειών και παρασίτων μέσω μολυσμένων κοπτικών εργαλείων. Καθαρίστε το ψαλίδι και το πριόνι με ζεστό νερό πριν από κάθε χρήση. Απολυμάνετε επιπλέον τις κοπτικές άκρες με οινόπνευμα, αποστάγματα καθαρισμού ή Sagrotan.
Rückschnitt von Johannisbeeren - Gartentipps von Volker Kugel
Συμβουλή
Το πασπάλισμα είναι σύνηθες φαινόμενο στα αμπέλια, που επηρεάζει και τη σταφίδα. Οι όψιμοι παγετοί, η υπερβολική ξηρασία ή το κρύο στη μέση της περιόδου ανθοφορίας προκαλούν πτώση των μπουμπουκιών και των λουλουδιών. Βεβαιωθείτε ότι η υγρασία του εδάφους είναι σταθερή καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν. Εάν οι μετεωρολόγοι ανακοινώνουν καθυστερημένους παγετούς στο έδαφος, προστατέψτε τους θάμνους των μούρων σας κατά τη διάρκεια της νύχτας με ένα θερμαινόμενο κάλυμμα fleece.
