Βασικά, οι μπανάνες είναι φρούτα που έχουν αρκετά μεγάλη διάρκεια ζωής – ειδικά αν τα αποθηκεύεις σωστά. Αλλά πώς θα καταλάβετε πραγματικά πότε μια μπανάνα είναι κακή; Μπορείτε να βρείτε την απάντηση στο κείμενο!
Πότε είναι κακές οι μπανάνες;
Οι μπανάνες είναι κακές και δεν πρέπει πλέον να τρώγονται αν ησάρκα είναι καφέκαι είναιμούχλακαι τα φρούτα είναι δυσάρεστασάπιες μυρωδιέςΟιμουχλιασμένες κηλίδες μιλούν επίσης κατά της χρηστικότητας του φρούτου και σε καμία περίπτωση δεν πρέπει απλώς να κόβονται.
Μπορείτε ακόμα να φάτε καφέ ή μαύρες μπανάνες;
Οι απόψεις διίστανται όταν πρόκειται για το πότε οι μπανάνες είναι κακές. Ωστόσο, σε αντίθεση με άλλα είδη φρούτων, τα τροπικά φρούτα εξακολουθούν να είναι βρώσιμα και βρώσιμα ακόμα κι αν η φλούδα τους είναι καφέ ή ακόμα και μαύρη. Είναι το εσωτερικόπολτό- εκτός από πιθανώς μερικές καφέ κηλίδες ή κηλίδες - ακόμαελαφρύκαι μυρίζειευχάριστα γλυκά, μπορείτε να έχετε πρόσβαση σε αυτό χωρίς καμία ανησυχία.
Στην πραγματικότητα, οι πράσινες και κίτρινες μπανάνες είναι ακόμα άγουρες, καθώς οι καρποί φτάνουν στην κατάστασηπλήρως ώριμους μόνο όταν γίνουν καφέ. Ο χρωματισμός προκύπτει από τηνμεγαλύτερη περιεκτικότητα σε ζάχαρη, γι’ αυτό οι πλήρως ώριμες μπανάνες έχουν πολύ πιο γλυκιά γεύση.
Ποια κριτήρια υποδεικνύουν ότι η μπανάνα είναι ακόμα καλή;
Όταν αξιολογείτε πότε μια μπανάνα είναι ακόμα καλή ή κακή, θα πρέπει να χρησιμοποιείτε τα ακόλουθακριτήρια. Οι καρποί εξακολουθούν να είναι καλοί και επομένως βρώσιμοι εάν
- μόνο η φλούδα είναι αποχρωματισμένη, αλλά η σάρκα είναι ακόμα ελαφριά
- Το κέλυφος μπορεί να είναι διάφανο καφέ, αλλά και εντελώς καφέ ή ακόμα και μαύρο
- η σάρκα έχει μόνο μερικές καφέ κηλίδες ή κηλίδες
- η μπανάνα μυρίζει γλυκά αλλά ευχάριστα
Ποια κριτήρια υποδεικνύουν ότι η μπανάνα είναι κακή;
Αυτά υποδεικνύουν ότι η μπανάνα είναι κακήSigns:
- το φρούτο είναι πολύ μαλακό ή ακόμα και χυλό
- μυρίζει δυσάρεστα έως σάπια
- όχι μόνο η φλούδα, αλλά και η σάρκα είναι (σχεδόν) εντελώς αποχρωματισμένη
- Αν ο καρπός είναι ακόμα ελαφρύς, θα πρέπει να είστε προσεκτικοί με τα δείγματα με κατεστραμμένο δέρμα
- μπορεί να είναι μουχλιασμένα ή σάπια ή να περιέχουν μουχλιασμένες ή σάπιες περιοχές
Οι μπανάνες που έχουν μολυνθεί έντονα από μύγες φρούτων είναι επίσης λιγότερο ορεκτικές, ειδικά εάν η φλούδα είναι ραγισμένη ή κατεστραμμένη με άλλο τρόπο. Στα ζώα αρέσει να γεννούν τα αυγά τους σε μπανάνες, αλλά τα αυγά της αράχνης είναι εξαιρετικά σπάνια στα τροπικά φρούτα.
Συμβουλή
Τι θα συμβεί αν φάτε υπερώριμες μπανάνες;
Οι υπερώριμες μπανάνες περιέχουν πολλή φρουκτόζη, αλλά και πολλές σημαντικές βιταμίνες και άλλα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά. Όσο πιο ώριμη και πιο σκούρα είναι η μπανάνα, τόσο μεγαλύτερη είναι η περιεκτικότητα σε τρυπτοφάνη που ενισχύει τη διάθεση, πρόδρομο του νευροδιαβιβαστή σεροτονίνη. Το ίδιο ισχύει και για τον πρωτεϊνικό παράγοντα νέκρωσης όγκου (TNF), ο οποίος, σύμφωνα με ιαπωνική μελέτη, μπορεί να αποτρέψει ορισμένους τύπους καρκίνου.
