Η καλλιέργεια μιας μπανανιάς στον κήπο σας είναι μια ιδιαίτερη έλξη για πολλούς χομπίστες κηπουρούς. Το να ανθίσουν τέτοια φυτά είναι ήδη μια πρόκληση. Η προώθηση των φρούτων θεωρείται μια πραγματικά υπέρτατη πειθαρχία.
Πότε είναι στην εποχή οι μπανάνες;
Οι μπανάνες είναι στην εποχή τους όλο το χρόνο στο σούπερ μάρκετ, καθώς συλλέγονται όλο το χρόνο στην Κεντρική και Νότια Αμερική χωρίς κλιματικές διακυμάνσεις. Στον δικό σας κήπο, το φυτό της μπανάνας ακολουθεί διαφορετικό ρυθμό, με την ανθοφορία να εμφανίζεται κάτω από βέλτιστες συνθήκες από το τρίτο έως το πέμπτο έτος και μετά.
Προέλευση και ανάπτυξη
Τα φυτά μπανάνας αναπτύσσονται σε τροπικές συνθήκες και συλλέγονται όλο το χρόνο στην Κεντρική και Νότια Αμερική. Δεδομένου ότι δεν υπόκεινται σε κλιματικές διακυμάνσεις, παράγουν καρπούς οποιαδήποτε εποχή του χρόνου. Συγκομισμένα πράσινα, τα τροπικά φρούτα εξάγονται με ελαφρά ψύξη. Στη συνέχεια ωριμάζουν και το άμυλο που περιέχουν μετατρέπεται σε ζάχαρη. Οι μπανάνες είναι στην εποχή τους όλο το χρόνο στο σούπερ μάρκετ. Το φυτό μπανάνας στον κήπο, από την άλλη, ακολουθεί διαφορετικό ρυθμό.
Κάνοντας ένα φυτό μπανάνας να ανθίσει
Παρά την τροπική προέλευσή της, μπορείτε να φυτέψετε μια μπανάνα στον κήπο σας. Το φυτό που τρέφεται βαριά απαιτεί καλή παροχή θρεπτικών συστατικών. Τα λιπάσματα με επίκεντρο το κάλιο ενθαρρύνουν την ανθοφορία όταν έρθει η ώρα. Το έδαφος και οι συνθήκες φωτός είναι επίσης σημαντικές για να ανθίσει το πολυετές.
Αυτές οι ποικιλίες είναι κατάλληλες:
- Musa Basjoo: Τα "Nana" και "Saporro" είναι ανθεκτικά στον παγετό έως και -12°C
- Musa sikkimensis: Το «Red Tiger» είναι ανθεκτικό στους -10°C
- Musa x paradisica: Το 'Dwarf Cavendish' είναι μια μη ανθεκτική μπανάνα για το δοχείο
Εποχή ανθοφορίας
Χρειάζονται μερικά χρόνια για να ανθίσει μια μπανανιά. Αυτό συμβαίνει υπό βέλτιστες συνθήκες από το πέμπτο έτος και, για ορισμένα είδη, για πρώτη φορά τον τρίτο χρόνο. Τα εντυπωσιακά μεγάλα λουλούδια περιβάλλονται από μωβ βράκτια και αποπνέουν ένα γλυκό άρωμα μελιού. Εάν η μπανάνα αναπτύσσει λουλούδια, σημαίνει θάνατο για το μητρικό φυτό. Ωστόσο, έχει σχηματίσει πολυάριθμες παραφυάδες στην περιοχή της ρίζας, οι οποίες συνεχίζουν να αναπτύσσονται μετά το θάνατό της.
Τα πολυετή φυτά παράγουν καρπούς;
Καταρχήν, είναι δυνατό να αναπτυχθούν φρούτα σε φυτό μπανάνας που καλλιεργείται μόνος του. Στις τροπικές περιοχές, τα πουλιά είναι υπεύθυνα για την επικονίαση των ερμαφρόδιτων λουλουδιών. Ωστόσο, από βοτανική άποψη, αυτά τα μούρα απαιτούν βέλτιστες συνθήκες για να ωριμάσουν.
Ανάπτυξη
Μετά την ανθοφορία, μπορεί να χρειαστούν έως και 180 ημέρες και με καλή φροντίδα από 80 έως 100 ημέρες μέχρι να εμφανιστούν οι πρώτες μίνι μπανάνες. Χρειάζονται άλλοι τρεις με τέσσερις μήνες μέχρι οι καρποί να είναι έτοιμοι για συγκομιδή. Στις περισσότερες περιπτώσεις, οι μπανάνες σαπίζουν στο φυτό. Η ζεστή περίοδος του καλοκαιριού της Κεντρικής Ευρώπης δεν επαρκεί για την πλήρη ωρίμανση των καρπών, επομένως η καλλιέργεια σε θερμοκήπιο φαίνεται να έχει μεγαλύτερη λογική.
Συμβουλή
Όταν δείτε τις πρώτες καρπόδετες, αφαιρέστε όλες τις εναπομείνασες ταξιανθίες. Με αυτόν τον τρόπο, το πολυετές μπορεί να επενδύσει όλη του την ενέργεια στην ανάπτυξη των υπαρχόντων φρούτων.
Χρησιμοποιήστε λουλούδια
Τα λουλούδια είναι ένα τυπικό συστατικό για ασιατικά πιάτα, σαλάτες ή παρέχουν μια εναλλακτική λύση για vegan ψάρια. Όπως και η αγκινάρα, η καρδιά είναι απογυμνωμένη από τα πέταλα και έτσι χρησιμοποιείται μόνο το εσωτερικό.
