Μετά από ένα πολύχρωμο φεστιβάλ λουλουδιών, το φυτό της αλεπούδας μπορεί να υπερηφανεύεται για πλούσια κεφάλια σπόρων. Υπάρχει ένας καλός λόγος γιατί αυτοί οι κόκκοι, που είναι και φιλικοί προς τα μικρόβια και θρεπτικά, είναι ψευδοδημητριακά. Διαβάστε τις καλύτερες συμβουλές για μια ποικιλία χρήσεων για σπόρους αμάρανθου σε κρεβάτια και κουζίνες εδώ.
Πώς μπορώ να χρησιμοποιήσω σπόρους αμάρανθου;
Σπόρους Αμάρανθου μπορείτεharvestκαιsowήκαταναλώστεΟι διακοσμητικές ταξιανθίες ενός φυτού αλεπούδας μετατρέπονται σε συγκομιδή κεφαλές σπόρων μέχρι τον Σεπτέμβριο. Μπορείτε είτε να παρασκευάσετε και να καταναλώσετε κόκκους Αμάρανθουόπως σιτηρά είτε να τους σπείρετε την άνοιξη για καλλιέργεια ως λαχανικό ή καλλωπιστικό φυτό.
Πώς μπορώ να χρησιμοποιήσω σπόρους αμάρανθου;
ΜπορείτεσυγκομιδήκαισποράήκαταναλώστεΠολλά αμάρανθους σε αυτή τη χώρα πολύχρωμες ταξιανθίες που το φθινόπωρο μετατρέπονται σε πλούσιους σπόρους. Οι καλύτερες συμβουλές για τη χρήση σπόρων αμάρανθου για ανάγνωση:
- Συγκομιδή σπόρων αμάρανθου τον Σεπτέμβριο.
- Προκαλλιέργεια σε γλάστρες από τον Μάρτιο στο φωτεινό, ζεστό περβάζι.
- Σπέρνουμε τους σπόρους απευθείας μεταξύ των μέσων Μαΐου και των μέσων Ιουνίου για καλλιέργεια ως σιτηρά, λαχανικά, καλοκαιρινά λουλούδια, φυτά δοχείων ή βοσκή μελισσών.
- Πλύντε, προετοιμάστε και καταναλώστε τους σπόρους.
Πώς μπορώ να ετοιμάσω σπόρους αμάρανθου;
Μπορείτε να ετοιμάσετε σπόρους αμάρανθουσαν σπόρους. Οι κόκκοι σκάνε αστεία στο καυτό τηγάνι. Ανακατεύοντας κατευθείαν σε γιαούρτι, μπορείτε να απολαύσετε ένα χορταστικό σνακ με λίγες θερμίδες. Μετά το πλύσιμο, οι σπόροι αλέθονται στον μύλο του καφέ και τώρα έχετε ένα πολύ υγιεινό αλεύρι για flatbread χωρίς γλουτένη. Οι μαγειρεμένοι σπόροι αμάρανθου έχουν νόστιμη γεύση σε μούσλι ή ρύζι. Τηγανισμένο για λίγο σε λιπαρά, περιχυμένο με ζωμό λαχανικών και μαγειρεμένο για 10 λεπτά με καρότα, πιπεριές και φύλλα αμάρανθου, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τους σπόρους για να δημιουργήσετε μια νόστιμη σούπα λαχανικών.
Συμβουλή
Το φυτό αμάρανθος είναι βρώσιμο
Όχι μόνο οι σπόροι, αλλά και όλα τα υπέργεια μέρη ενός αμάρανθου είναι βρώσιμα. Τα νεαρά φύλλα είναι ιδανικά ως σαλάτα, για λίγο τηγανητά φυλλώδη λαχανικά ή ως υποκατάστατο του σπανακιού. Μπορείτε να προετοιμάσετε και να απολαύσετε τους τρυφερούς μίσχους ενός νεαρού φυτού αλεπού, όπως τα σπαράγγια. Όταν τα φλογερά φύλλα κόκκινου αμάρανθου της νέας ποικιλίας Red Aztec τηγανίζονται σε κουρκούτι μπύρας και σερβίρονται στο τραπέζι, όλοι οι καλεσμένοι τρώνε εγκάρδια.
