Το έλατο Douglas είναι ένα δέντρο που βλέπουμε όλο και πιο συχνά σε αυτή τη χώρα. Ωστόσο, δεν γνωρίζουμε πολλά για αυτούς. Είναι παρόμοιο με ορισμένα αυτοφυή δέντρα, αλλά ταιριάζουν και τα χαρακτηριστικά; Θα μάθουμε αν αυτό το δέντρο είναι δηλητηριώδες.
Είναι το έλατο Douglas δηλητηριώδες ή βρώσιμο;
Είναι δηλητηριώδες το έλατο του Ντάγκλας; Όχι, το έλατο Douglas είναι ένα ακίνδυνο κωνοφόρο χωρίς τοξικά συστατικά. Οι άκρες βλαστών, οι σπόροι, τα λουλούδια και οι κώνοι τους είναι ακόμη και βρώσιμα και μπορούν να χρησιμοποιηθούν με πολλούς τρόπους στην κουζίνα, αρκεί να μην είναι μολυσμένα με χημικά.
Δηλητήριο, ο κίνδυνος που ελλοχεύει σε πολλά φυτά
Πολλοί καρποί δέντρων έχουν νόστιμη γεύση και βρίσκονται στο μενού μας εδώ και αιώνες. Ωστόσο, υπάρχουν επίσης πολλά είδη δέντρων που αναπτύσσονται στον βιότοπό μας που δεν γνωρίζουμε και των οποίων οι καρποί δεν φαίνονται ιδιαίτερα φιλόξενοι. Συνιστάται λοιπόν προσοχή όταν τα αντιμετωπίζετε.
Το έλατο του Ντάγκλας είναι ακίνδυνο
Μερικά κωνοφόρα όπως το πουρνάρι και ο κέδρος παράγουν τοξικά συστατικά που έχουν εξαιρετικά τοξική δράση. Το έλατο Douglas είναι επίσης κωνοφόρο, οπότε καλό είναι να γνωρίζουμε πόσο τοξικό είναι.
Όποιος θέλει να το φυτέψει και υποψιάζεται ότι αποτελεί απειλή, θα χαρεί να διαβάσει ότι είναι ακίνδυνο. Κανένα ίχνος δηλητηρίων πουθενά, το αντίθετο.
Απροσδόκητα νόστιμο και ευέλικτο
Ίσως μόλις τώρα ανακαλύπτετε ότι εν αγνοία σας φιλοξενείτε ένα υπέροχο δέντρο στον κήπο σας. Για όσους τους αρέσει να πειραματίζονται, αξίζει να ερευνήσουν κατάλληλες συνταγές.
- φρέσκες μύτες/βελόνες είναι βρώσιμες και ιδανικές για smoothies
- Οι σπόροι μπορούν να καβουρδιστούν και να χρησιμοποιηθούν ως συστατικό μαγειρέματος
- Τα λουλούδια μπορούν να γίνουν σιρόπι
- Κώνοι γεύση αποστάγματα
Συμβουλή
Απλώς βεβαιωθείτε ότι το έλατο Douglas δεν είναι μολυσμένο με χημικά.
