Ο ανανάς είναι εξαιρετικά δημοφιλής χάρη στον αρωματικό πολτό του. Ωστόσο, ο καρπός δεν μπορεί να αποθηκευτεί όσο άλλα φρούτα. Πώς να καταλάβετε πότε ένας ανανάς είναι κακός.
Πώς μπορώ να αναγνωρίσω έναν κακό ανανά;
Ο ανανάς είναι κακός αν έχει χυλώδη σάρκα, καφέ κηλίδες, μούχλα ή άσχημη μυρωδιά. Οι υπερώριμοι ανανάδες είναι μη βρώσιμοι, επομένως είναι σημαντικό να δίνετε προσοχή στις εξωτερικές βλάβες και τον αποχρωματισμό της φλούδας.
Πότε είναι πολύ κακός ένας ανανάς;
Mushy Ο πολτός, οι καφέ κηλίδες και η μούχλα δείχνουν ότι ο ανανάς έχει χαλάσει. Αφού το κόψετε, μπορείτε εύκολα να καταλάβετε από αυτά τα σήματα πότε ένας ανανάς είναι κακός. Έτσι αλλάζει το χρώμα του πολτού του ανανά με την ωρίμανση του:
- λευκό
- ανοιχτό κίτρινο
- χρυσοκίτρινο
Μπορώ ακόμα να φάω έναν υπερώριμο ανανά;
Ένας υπερώριμος ανανάς δεν είναι δηλητηριώδης, αλλά συνήθως είναιμη βρώσιμος Το γαλακτικό οξύ εξαπλώνεται στα υπερώριμα φρούτα. Αργά ή γρήγορα μια άσχημη μυρωδιά θα γίνει επίσης αισθητή. Από αυτό μπορείτε επίσης να καταλάβετε ότι ο ανανάς είναι κακός. Όταν παρατηρήσετε μούχλα στα φρούτα, θα πρέπει να τα πετάξετε.
Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να αποθηκεύσετε έναν ανανά;
Αποθηκεύστε τον ανανάσε θερμοκρασία δωματίου Ο καρπός δεν ωριμάζει. Γι' αυτό δεν πάει άσχημα πιο γρήγορα. Εάν θέλετε να διατηρήσετε τον ανανά μακροπρόθεσμα, μπορείτε είτε να φτιάξετε κονσέρβες από αυτόν είτε να τον στεγνώσετε στο φούρνο. Ωστόσο, η φύλαξη του στο ψυγείο δεν συνιστάται. Εδώ το φρούτο χάνει μεγάλο μέρος του αρώματος του.
Συμβουλή
Ελέγξτε το μπολ πριν το αγοράσετε
Κατά την αγορά, ελέγξτε το εξωτερικό κέλυφος του ανανά για σκούρο αποχρωματισμό, χυλώδη σημεία ή ανοιχτά σημεία. Εάν τα βρείτε, θα πρέπει να επιλέξετε άλλο αντίγραφο.
