Ο ανανάς δικαίως θεωρείται η βασίλισσα των τροπικών φρούτων. Είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες. Κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί στη ζουμερή γλύκα της. Ανεξάρτητα από αυτό, τίθεται πάντα το ζήτημα της πιθανής τοξικής περιεκτικότητας. Λάβετε την απάντηση εδώ.
Είναι οι ανανάδες δηλητηριώδεις;
Οι ανανάδες δεν είναι δηλητηριώδεις όταν είναι ώριμοι. Ωστόσο, η κατανάλωση άγουρου ανανά μπορεί να έχει ισχυρή καθαρτική δράση και να είναι προβληματική για ευαίσθητα άτομα ή εγκύους. Οι ώριμοι ανανάδες μπορούν να αναγνωριστούν από το αρωματικό άρωμά τους, τα ζουμερά πράσινα φύλλα και τα φύλλα που τραβιέται εύκολα.
Η ωριμότητα ορίζει την υγιεινότητα
Αν και οι ανανάδες δεν ωριμάζουν, οι αγρότες σε τροπικές περιοχές καλλιέργειας αναπόφευκτα τους συγκομίζουν πολύ νωρίς. Κατά τη μεταφορά με πλοίο, το αέριο αιθυλενίου διοχετεύεται στους αποθηκευτικούς χώρους με την ελπίδα ότι θα ωριμάσουν ακόμα. Αυτό πολύ συχνά δεν συμβαίνει, έτσι οι άγουροι ανανάδες καταλήγουν στα ράφια των σούπερ μάρκετ.
Η κατανάλωση άγουρων ανανά έχει θανατηφόρα αποτελέσματα σε ευαίσθητα άτομα και έγκυες γυναίκες. Τα συστατικά έχουν ισχυρή καθαρτική δράση και, στη χειρότερη περίπτωση, προκαλούν αποβολή. Πώς να αναγνωρίσετε ένα ώριμο, αβλαβές φρούτο:
- ο ανανάς αποπνέει το αδιαμφισβήτητο, αρωματικό του άρωμα
- τα φύλλα είναι ζουμερά πράσινα, χωρίς γκρίζα χροιά
- μεμονωμένα φύλλα μπορούν να τραβηχτούν εύκολα από το στέμμα
