Ενώ οι ακανθώδεις ποικιλίες βατόμουρου ήταν προηγουμένως κοινές στην καλλιέργεια, οι ποικιλίες χωρίς αγκάθια έχουν κατακτήσει την αγορά από τη δεκαετία του 1970. Η γκάμα έχει πλέον επεκταθεί περαιτέρω, έτσι ώστε πρώιμες, μεσαίες και όψιμες ποικιλίες να παρατείνουν την περίοδο συγκομιδής.
Πότε είναι η εποχή των βατόμουρων;
Η εποχή των βατόμουρων εκτείνεται από τον Αύγουστο έως τον Οκτώβριο, με πρώιμες ποικιλίες όπως «Choctaw» και «Silvan» να καρποφορούν ήδη από τον Ιούνιο. Με την καλλιέργεια διαφορετικών ποικιλιών, συμπεριλαμβανομένων των μεσαίων (π.χ. Β. «Kittatinny») και βατόμουρα καθυστερημένης ωρίμανσης (π.χ. «Black Satin»), το παράθυρο συγκομιδής μπορεί να μεγιστοποιηθεί.
The Garden Season
Η περίοδος ανθοφορίας εκτείνεται από τον Μάιο έως τον Αύγουστο. Η ωρίμανση του καρπού των εγχώριων βατόμουρων ξεκινά τον Αύγουστο και κορυφώνεται τον Σεπτέμβριο. Οι μορφές πρώιμης ωρίμανσης αναπτύσσουν τα πρώτα μούρα τον Ιούνιο. Συνδυάζοντας διαφορετικές ποικιλίες, μπορείτε να επεκτείνετε το παράθυρο συγκομιδής στο μέγιστο και να συγκομίσετε καλά τον Οκτώβριο.
Συστάσεις ποικιλίας:
- πρώιμες ποικιλίες αναπαραγωγής: 'Choctaw', 'Silvan' και 'Wilson's Early'
- μέτριες ποικιλίες: 'Kittatinny', 'Dromand Red' και 'Cascade'
- όψιμα βατόμουρα: 'Black Satin', 'Asterina' και 'Theodor Reimers'
Οι θάμνοι έτσι
Τα βατόμουρα αποδεικνύονται μη απαιτητικά επειδή ευδοκιμούν σε ελαφριές και βαριές επιφάνειες με τιμή pH 6.0 μάλλον. Για βελτιωμένη ανάπτυξη, θα πρέπει να χαλαρώσετε καλά το συμπιεσμένο έδαφος και να το βελτιώσετε προσθέτοντας άμμο. Έτσι αποτρέπετε την υπερχείλιση. Υποστρώματα χαμηλής περιεκτικότητας σε χούμο μπορούν να βελτιωθούν με κομπόστ.
Προώθηση της ωρίμανσης των φρούτων
Οι όψιμες ποικιλίες και οι ποικιλίες χωρίς αγκάθια απαιτούν μια πλήρη ηλιοφάνεια και προστατευμένη από τον άνεμο θέση στον κήπο, ώστε τα μούρα τους να ωριμάσουν στα τέλη του καλοκαιριού και το φθινόπωρο. Η τοποθεσία γίνεται πιο σημαντική εάν ζείτε σε υψηλότερα υψόμετρα και περιοχές με έντονους χειμερινούς παγετούς. Ο παγετός βλάπτει τα καλάμια των φρέσκων φρούτων και τους μασχαλιαίους μπουμπούκια τους, με αποτέλεσμα η συγκομιδή την επόμενη περίοδο να είναι μικρότερη.
Καλλιέργεια βατόμουρων
Αν θέλετε να φυτέψετε βατόμουρα στον κήπο σας, θα πρέπει να τα φυτέψετε αργά το φθινόπωρο. Τα δέντρα έχουν αρκετό χρόνο για να αναπτυχθούν και, με καλή φροντίδα και βέλτιστες συνθήκες, θα παράγουν τους πρώτους καρπούς τους την επόμενη σεζόν.
Φύτευση
Τοποθετήστε την μπάλα της κατσαρόλας σε έναν κουβά με νερό ώστε να απορροφηθεί το υπόστρωμα. Εάν θέλετε να φυτέψετε πολλά δείγματα ως φράκτη, εξασφαλίστε απόσταση 100 έως 150 εκατοστών για ποικιλίες ασθενούς ανάπτυξης και 300 έως 400 εκατοστών για ποικιλίες με ισχυρή ανάπτυξη. Σκάψτε τρύπες με διπλάσιο όγκο από τη ρίζα και προσθέστε κέρατο (6,00 € στο Amazon) στον λάκκο φύτευσης.
Ο θάμνος είναι τοποθετημένος τόσο βαθιά στο λάκκο που η ρίζα είναι περίπου πέντε εκατοστά κάτω από το επίπεδο του εδάφους. Γεμίστε την εκσκαφή γη στα κενά, πατήστε το υπόστρωμα και ποτίστε καλά το χώμα. Ένα στρώμα σάπια φύλλα φλοιού προστατεύει το έδαφος από την υπερβολική απώλεια νερού.
Συμβουλή
Μετά τη φύτευση, κοντύνουμε τους βλαστούς στο μισό μέτρο. Αυτό προάγει τους φρέσκους βλαστούς και διασφαλίζει την υγιή ανάπτυξη των καρπών.
Φροντίδα
Συνιστάται χειμερινή προστασία τον πρώτο χρόνο. Ποτίστε τους θάμνους τακτικά κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, έτσι ώστε η περιοχή της ρίζας να μην στεγνώσει. Η χορήγηση χούμου φλοιού, κομπόστ φύλλων ή κοπριάς αλόγου τον Απρίλιο εξασφαλίζει ζωτική ανάπτυξη.
