Η βρώμη είναι υγιεινή, αλλά τα σπορόφυτά της είναι πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα. Για να φυτρώσουν επιτυχώς οι κόκκοι, είναι σημαντική η καλή προετοιμασία. Με το βάζο και την πετσέτα βλάστησης έχετε δύο επιλογές που λειτουργούν διαφορετικά καλά.
Πώς φυτρώνεις τη βρώμη;
Για να βλαστήσετε βρώμη, χρειάζεστε γυμνή βρώμη, ένα βάζο βλάστησης ή ένα υγρό πανί. Μουλιάζουμε τους κόκκους στο βάζο με νερό και τους ξεπλένουμε τακτικά. Με τη μέθοδο του υφάσματος, υγράνετε και νεφελώνετε τη βρώμη καθημερινά. Και στις δύο περιπτώσεις, οι βλαστοί εμφανίζονται μετά από περίπου δύο έως τρεις ημέρες.
Τι είναι η γυμνή βρώμη;
Η βρώμη είναι ένας αποφλοιωμένος κόκκος στον οποίο ο κόκκος είναι σταθερά συνδεδεμένος με ένα φλοιό και την παλιά. Πριν μπορέσετε να ψήσετε αυτούς τους κόκκους ως νιφάδες βρώμης, ξεφλουδίζονται. Δεν μπορεί να αποφευχθεί η απώλεια του βλαστήσιμου μέρους του κόκκου. Υπάρχουν ειδικές ποικιλίες χωρίς φλοιό που ονομάζονται γυμνή βρώμη. Δεν χρειάζεται να αποφλοιωθούν και να διατηρήσουν την ικανότητά τους να βλασταίνουν.
Χρήστες που χρειάζονται
Ειδικά βάζα βλάστησης για βλάστηση κόκκων διατίθενται σε φαρμακεία, καταστήματα υγιεινής διατροφής και καταστήματα βιολογικών τροφίμων με λίγα μόνο ευρώ. Αυτά αποτελούνται από ένα γυάλινο δοχείο πάνω στο οποίο βιδώνεται ένα πλαστικό καπάκι εξοπλισμένο με κόσκινο. Αφού γεμίσετε με κόκκους και νερό, το ποτήρι μπορεί να στηθεί χρησιμοποιώντας μια θήκη έτσι ώστε το επάνω μέρος να βρίσκεται σε γωνία 45 μοιρών με την επιφάνεια του τραπεζιού. Αυτό σημαίνει ότι η περίσσεια του νερού της βρύσης στάζει πιο εύκολα και δεν μαζεύεται στο κάτω μέρος του δοχείου.
Σπόροι που βλαστάνουν
Η βρώμη αποδεικνύεται δύσκολος υποψήφιος για να βλαστήσει επειδή αντιδρά με ευαισθησία στις μικρότερες ποσότητες υγρασίας. Ο επαρκής αερισμός είναι απαραίτητος στο βάζο βλάστησης, επομένως θα πρέπει να ξεκινήσετε με μικρότερη ποσότητα σπόρων. Η βλάστηση λειτουργεί καλύτερα σε ένα υγρό πανί.
βάζο με μικρόβια
Βάλτε ένα κουταλάκι του γλυκού γυμνή βρώμη σε ένα βάζο βλάστησης και φροντίστε να ξεχωρίσετε τυχόν κατεστραμμένους ή σπασμένους κόκκους. Γεμίστε το ποτήρι με νερό και περιστρέψτε το δοχείο για να χαλαρώσει τυχόν βρωμιά. Χρησιμοποιήστε το κόσκινο για να στραγγίσετε το νερό έκπλυσης. Μετά από αυτή την προετοιμασία, φυτρώστε τη βρώμη ως εξής:
- γεμίστε τρία μέρη νερό έως ένα μέρος κόκκους
- Μουλιάστε για πέντε ώρες σε μέρος με θερμοκρασία αέρα 20 βαθμούς
- Στραγγίστε το υγρό και ξεπλύνετε ξανά τους σπόρους
- Τοποθετήστε το βάζο βλάστησης στη θήκη ώστε να φύγει η υπερβολική υγρασία
- ξέπλυμα δύο φορές την ημέρα με νερό βρύσης
- Στροβίρετε το ποτήρι καθημερινά για να αερίσετε τους σπόρους βρώμης
Σε ένα φωτεινό και ζεστό μέρος, τα πρώτα βλαστάρια θα εμφανιστούν μετά από περίπου δύο με τρεις ημέρες. Αυτά μπορούν να αποθηκευτούν στο βάζο βλάστησης στο ψυγείο, όπου θα διαρκέσουν περίπου τρεις ημέρες.
Συμβουλή
Αν σπάσει το ποτήρι, μπορείτε να συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε το καπάκι του κόσκινου. Ταιριάζει σε τυπικά βάζα τουρσί από το σούπερ μάρκετ.
Πανί
Τοποθετήστε μια υγρή πετσέτα σε μια σχάρα και πασπαλίστε ένα λεπτό στρώμα γυμνής βρώμης στη μία πλευρά. Καλύψτε τους κόκκους με το άλλο μισό του υφάσματος. Ψεκάστε το ύφασμα με λίγο νερό κάθε μέρα και αερίστε τακτικά για να αποφύγετε τη δημιουργία μούχλας. Μετά από τρεις ημέρες εμφανίζονται τα πρώτα πράσινα βλαστάρια.
