Σχεδόν κανένα είδος φασολιού δεν έχει τόσα ονόματα όπως το λευκό φασόλι: κουκιά, φασόλι, κουκιά, φασόλι και πολλά άλλα. Ονομάζεται φυσικά λευκό φασόλι λόγω του λευκού χρώματός του. Η καλλιέργεια τους είναι ευκολότερη από πολλά άλλα είδη φασολιών. Μάθετε πώς να φυτέψετε το λευκό φασόλι στον κήπο σας παρακάτω.
Πώς να φυτέψετε λευκά φασόλια στον κήπο;
Για να φυτέψετε λευκά φασόλια, σπείρτε τα απευθείας σε εξωτερικό χώρο στα μέσα Φεβρουαρίου, περίπου 8-12 cm βάθος και 10-20 cm απόσταση μεταξύ τους. Επιλέξτε μια ηλιόλουστη, προστατευμένη από τον άνεμο τοποθεσία και να ποτίζετε τακτικά. Τα φυτά δεν απαιτούν υποστήριξη αναρρίχησης και μπορούν επίσης να αναρριχηθούν σε περίπτωση πρόωρου παγετού.
Σπάνιο: η αντίσταση στο κρύο του λευκού φασολιού
Σε αντίθεση με τις ευαίσθητες στο κρύο αδελφές του, όπως το κόκκινο φασόλι, το λευκό φασόλι μπορεί να αντιμετωπίσει καλά το κρύο ακόμα και ως νεαρό φυτό. Μπορεί να αντέξει ακόμη και τους παγετούς των φασολιών χωρίς κανένα πρόβλημα. Επομένως, το λευκό φασόλι σπέρνεται σε εξωτερικούς χώρους στα μέσα/τέλη Φεβρουαρίου.
Συμβουλή
Το άσπρο φασόλι δεν πρέπει να σπαρθεί πολύ αργά, αλλιώς θα προσβληθεί από τη μαύρη αφίδα.
Σπέρνοντας το λευκό φασόλι
Όπως είπα, τα λευκά φασόλια σπέρνονται απευθείας σε εξωτερικούς χώρους στα μέσα Φεβρουαρίου, όταν το έδαφος δεν είναι παγωμένο. Είναι θαμμένο σχετικά βαθιά στο έδαφος, το οποίο το προστατεύει από τους σκληρούς παγετούς: θα πρέπει να φυτέψετε το λευκό φασόλι σε βάθος 8 έως 12 cm και να διατηρήσετε απόσταση 10 έως 20 cm μεταξύ κάθε φυτού φασολιών. Τα λευκά φασόλια είναι σχεδόν πάντα φασόλια, επομένως δεν χρειάζονται υποστήριξη αναρρίχησης.
Τοποθεσία
Τα φασόλια χρειάζονται πολύ φως για να ευδοκιμήσουν. Το ίδιο και το λευκό φασόλι, παρόλο που είναι στην πραγματικότητα βίκος. Μια ηλιόλουστη τοποθεσία είναι επομένως σημαντική. Τα φασόλια θαμνώδους τείνουν επίσης να σπάνε, γι' αυτό είναι λογική μια τοποθεσία που προστατεύεται από τον άνεμο. Για να τα προστατεύσετε από το σπάσιμο, τα φασόλια μπορούν να συσσωρευτούν. Εδώ μπορείτε να μάθετε πώς να το κάνετε αυτό. Η εναλλαγή καλλιεργειών είναι επίσης σημαντική, για την οποία θα σας ενημερώσουμε αναλυτικά εδώ.
Για όσους βιάζονται: προτιμήστε το λευκό φασόλι
Αν θέλετε να τρυγήσετε ακόμα νωρίτερα, μπορείτε να φυτέψετε τα λευκά φασόλια στο θερμοκήπιο ή στο περβάζι από τα τέλη Ιανουαρίου. Αυτό έχει πολλά πλεονεκτήματα:
- Η πιθανότητα να προσβληθούν τα λευκά φασόλια από αφίδες είναι πολύ μειωμένη
- Τα λευκά φασόλια μπορούν να μαζευτούν και νωρίτερα
- Κερδίζετε χρόνο για να ετοιμάσετε τα κρεβάτια του κήπου σας
Σε αυτό το βίντεο θα μάθετε πώς να προτιμάτε τα λευκά σας φασόλια:
Dicke Bohnen erfolgreich anbauen ? Saubohnen vorziehen für eine frühe Ernte
Συμβουλή
Τα λευκά φασόλια χρειάζονται πολύ χρόνο για να φυτρώσουν. Μην απελπίζεστε! Μπορεί να χρειαστούν τρεις εβδομάδες από τη σπορά μέχρι το πρώτο πράσινο.
Φροντίδα για λευκά φασόλια
Τα λευκά φασόλια χρειάζονται πολύ νερό και επομένως πρέπει να ποτίζονται τακτικά. Είναι επίσης λογικό να μαλακώνετε τα φασόλια για να εξουδετερώσετε την εξάτμιση του νερού άρδευσης. Το επίστρωμα μειώνει επίσης την ανάπτυξη ζιζανίων.
