Δεδομένου ότι τα περισσότερα μούρα δεν μένουν φρέσκα για πολύ μετά τη συγκομιδή και αυτή η περίσταση δημιουργεί υλικοτεχνικές προκλήσεις για τους λιανοπωλητές, είναι σχετικά ακριβά ακόμη και κατά την περίοδο της συγκομιδής. Από την άλλη, μπορείτε να απολαύσετε φρέσκα μούρα από τον κήπο σας για εβδομάδες κατευθείαν από το κρεβάτι ή μαζεμένα από τον θάμνο.
Πότε είναι η ώρα συγκομιδής των μούρων;
Ο χρόνος συγκομιδής των μούρων ποικίλλει ανάλογα με τον τύπο: φράουλες (Μάιος-Ιούνιος), φραγκοστάφυλα (Ιούνιος-Ιούλιος), φραγκοστάφυλα (Ιούνιος-Αύγουστος), σαμπούκους (Αύγουστος-Σεπτέμβριος), βατόμουρα (Ιούνιος-Οκτώβριος) και βατόμουρα (Ιούλιος-Οκτώβριος). Καλλιεργώντας διαφορετικές ποικιλίες, μπορείτε να παρατείνετε την περίοδο συγκομιδής.
Η νόστιμη ποικιλία από γλυκόξινα μούρα
Υπάρχουν πολλά διαφορετικά είδη μούρων για σχεδόν κάθε γούστο, από ξινό έως γλυκό. Οι πιο σημαντικοί τύποι μούρων για τον κήπο περιλαμβάνουν:
- φράουλες
- φραγκοστάφυλα
- σταφίδες
- Elderberries
- Σμέουρα
- Βατόμουρα
Ενώ με μερικά μούρα (π.χ. φραγκοστάφυλα) σχεδόν όλα τα φρούτα ωριμάζουν περισσότερο ή λιγότερο ταυτόχρονα, τα σταδιακά ωριμάζοντας σμέουρα και βατόμουρα, για παράδειγμα, μπορούν να συλλεχθούν φρέσκα από τα φυτά για αρκετές εβδομάδες.
Συγκομιδή όλο το καλοκαίρι με μια προσεγμένη επιλογή φυτών
Οι περισσότεροι τύποι μούρων έχουν διαφορετικές ποικιλίες με αρκετά διαφορετικούς χρόνους συγκομιδής. Για παράδειγμα, μπορείτε να καλλιεργήσετε πρώιμες, μεσοπρώιμες και όψιμες ποικιλίες σταφίδας ακριβώς η μία δίπλα στην άλλη σε έναν κουβά στο μπαλκόνι ή στο κρεβάτι του κήπου και να μαζέψετε φρέσκια σταφίδα από τον Ιούνιο έως τον Αύγουστο.
Συμβουλή
Μπορείτε να κάνετε βέλτιστη χρήση του χώρου στον κήπο σας για την καλλιέργεια μούρων εάν καλλιεργείτε διαφορετικούς τύπους μούρων σε διαφορετικούς ορόφους. Για παράδειγμα, μπορείτε να συνδυάσετε φράουλες, κανονική σταφίδα και βατόμουρα δεμένα σε ένα καφασωτό σε μια σχετικά μικρή περιοχή.
