Η Η Βερόνικα είναι ένα πολύ ευπροσάρμοστο φυτό που απαντάται σχεδόν σε όλο τον κόσμο. Στη Γερμανία υπάρχουν περίπου 50 αυτοφυή είδη που αναπτύσσονται άγρια. Στον κήπο, το speedwell συχνά καλλιεργείται σε πολυετή κρεβάτια λόγω των όμορφων λουλουδιών του. Το Τιμητικό Βραβείο – ένα προφίλ.
Ποια είναι η τιμή του speedwell για ένα φυτό;
Το speedwell (Veronica) είναι ένα γένος φυτών με περίπου 450 είδη παγκοσμίως, 50 από τα οποία είναι εγγενή στη Γερμανία. Τα χαρακτηριστικά τους περιλαμβάνουν ύψος 20-30 cm, λουλούδια σε μπλε, μωβ, ροζ ή λευκό και μεγάλη γκάμα χρήσεων σε κήπους, φαρμακευτική ιατρική ή κουζίνα.
Τιμητικό Βραβείο – ένα προφίλ
- Βοτανική ονομασία: Veronica
- δημοφιλή ονόματα: πιστοί στους άνδρες, πονηριά στις γυναίκες
- Οικογένεια: Οικογένεια Plantain
- Είδος παγκοσμίως: 450
- Εγγενές είδος: 50
- φυσικά περιστατικά: κάτω από φράκτες, θάμνους, σε λιβάδια
- Ετήσια/πολυετής: ανάλογα με την ποικιλία
- Ύψος: 20 έως 30 cm, πολυετή φυτά επίσης έως 180 cm
- Λουλούδι: τετραπλά πέταλα, δύο στήμονες
- Χρώμα λουλουδιών: μπλε, βιολετί, ροζ, λευκό
- Χρόνος άνθισης: Απρίλιο έως φθινόπωρο ανάλογα με την ποικιλία
- Τοξικότητα: όχι δηλητηριώδες
- Χρήση ως καλλωπιστικό φυτό: πολυετή κρεβάτια
- Χρήση ως φαρμακευτικό φυτό: εσωτερικά και εξωτερικά για διάφορες παθήσεις
Δημοφιλείς κεντροευρωπαϊκές ποικιλίες
- Gamander Speedwell
- Μεγάλο Βραβείο Τιμής
- Βραβείο Ancient Honor
- Persian Speedwell
- Ivy Speedwell
Τιμητικό Βραβείο για τον Κήπο
Η Η Βερόνικα είναι πολύ δημοφιλής ως πολυετή φυτό στον κήπο. Το πηγάδι ταχύτητας (Veronica spicata) παίζει σημαντικό ρόλο εδώ.
" Bright Blue" και "Royal Blue" είναι δύο ποικιλίες speedwell που ξεχωρίζουν λόγω του έντονο μπλε χρώματός τους. Δημοφιλές είναι και το "Fascination", το οποίο είναι ιδιαίτερα διακοσμητικό χάρη στις ταξιανθίες του ύψους έως 150 cm. Το "Pink Tones" παραμένει σημαντικά πιο κοντό στα 80 εκατοστά, αλλά δείχνει πολύ όμορφα ροζ λουλούδια.
Το είδος, που συχνά διατίθεται στο εμπόριο με το όνομα Hebe ή θάμνος veronika, προέρχεται από τη Νέα Ζηλανδία. Δεν είναι ανθεκτικό ή μόνο μερικώς ανθεκτικό.
Χρήση στην ιατρική και την κουζίνα
Το φυτό οφείλει το όνομά του στα συστατικά του, που περιλαμβάνουν αιθέρια έλαια, γαλακτικό οξύ, πικρές ουσίες, ρητίνες, σαπωνίνες και τανίνες. Πρώτα και κύρια αναφέρεται η ποικιλία (Veronica officinalis). Χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες για μια μεγάλη ποικιλία παθήσεων όπως ρευματισμοί, ουρική αρθρίτιδα, γυναικολογικά προβλήματα και ηπατικά προβλήματα. Σήμερα, το Ehrenpreis δεν παίζει πλέον σημαντικό ρόλο στη φυσική ιατρική.
Μαζεύεται άγριο πηγάδι για την κουζίνα. Εκεί το ανθισμένο βότανο χρησιμοποιείται για σαλάτες και ως καρύκευμα. Έχει τάρτα αρωματική γεύση.
Τα πολυετή φυτά που προσφέρονται για τον κήπο δεν είναι κατάλληλα για χρήση ως φάρμακο ή στην κουζίνα γιατί δεν περιέχουν σχεδόν καθόλου συστατικά.
Συμβουλή
Σε παλαιότερα βοτανικά έργα, το speedwell είναι ένα από τα καφέ φυτά που αναπτύσσονται. Λόγω νέων ευρημάτων, η Βερόνικα έχει πλέον ταξινομηθεί ως μέλος της οικογένειας των πλανών.
