Το Kale καλλιεργείται στη Γερμανία εδώ και αρκετές εκατοντάδες χρόνια. Οι περισσότερες ποικιλίες είναι πολύ ανθεκτικές και μπορούν να συγκομιστούν όλο το χειμώνα. Μάθετε πώς να φυτεύετε και να φροντίζετε το λάχανο για να απολαύσετε μια πλούσια συγκομιδή.
Πώς φυτεύω σωστά το λάχανο;
Για να φυτέψετε λάχανο με επιτυχία, σπείρετε το σε εξωτερικούς χώρους τον Μάιο ή καλλιεργήστε το στο περβάζι και φυτέψτε τα σπορόφυτα στα τέλη Μαΐου. Η τοποθεσία πρέπει να είναι ηλιόλουστη, πλούσια σε χούμο και πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Φροντίστε να υπάρχει απόσταση φύτευσης 40-50 cm και να φυτέψετε καλά γείτονες όπως φασόλια, μπιζέλια ή αγγούρια.
Το Kale είναι πολύ στιβαρό και μη απαιτητικό όσον αφορά την τοποθεσία και τη φροντίδα. Ωστόσο, θα πρέπει να προσπαθήσετε να του παρέχετε τις καλύτερες συνθήκες για να μπορέσει να ευδοκιμήσει.
Πού πρέπει να φυτευτεί η λαχανίδα;
Το Το Kale αναπτύσσεται καλύτερα σε ηλιόλουστη τοποθεσία και πλούσιο σε χούμο, μέτρια βαρύ αργιλώδες έδαφος. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό το έδαφος να μην είναι πολύ όξινο και να υπάρχουν αρκετά θρεπτικά συστατικά.
Η σωστή τιμή pH στο έδαφος
Αν το χώμα είναι πολύ όξινο, το λάχανο δεν θα αισθάνεται άνετα και θα ευδοκιμεί άσχημα. Αλλά πώς θα καταλάβετε αν το χώμα σας είναι όξινο; Από τη μία πλευρά, μπορείτε να πραγματοποιήσετε μια δοκιμή εδάφους ή μπορείτε να δώσετε προσοχή σε φυτά δείκτες. Τα ακόλουθα φυτά υποδεικνύουν όξινο έδαφος: σπουργίτι χωραφιού, ξύσμα χωραφιού, μπράκεν, μαργαρίτες, τριφυλλιά λαγού, κουφόδοντο, χαμομήλι, ξυλόξυλη, μικρή λιβαδιική ξινά, πουρνάρι, μωβ πανσέδες, μαλλί μελιτόχορτο. Αν υπάρχουν πολλά από αυτά τα φυτά στον κήπο σας, το έδαφος είναι πιθανότατα αρκετά όξινο. Σε αυτή την περίπτωση, πριν φυτέψετε το λάχανο, θα πρέπει να προσθέσετε λίγο ασβέστη στο έδαφος για να εξουδετερώσετε το pH.
Παρατηρήστε την αμειψισπορά
Το Το λάχανο πρέπει να φυτεύεται σε τοποθεσία όπου το λάχανο δεν έχει καλλιεργηθεί για τουλάχιστον τρία χρόνια. Αυτό ισχύει και αντίστροφα: μετά το δεύτερο έτος, δεν επιτρέπεται να φυτευτεί λάχανο σε αυτήν την τοποθεσία για τρία χρόνια.
Πότε να φυτέψετε λάχανο
Δεδομένου ότι το λάχανο συλλέγεται μόνο το χειμώνα, σπέρνεται αρκετά αργά. Έτσι μπορείτε να σπείρετε τους σπόρους απευθείας σε εξωτερικούς χώρους μετά τους Ice Saints τον Μάιο. Εναλλακτικά, μπορείτε να καλλιεργήσετε το λάχανο μπροστά από το περβάζι από τις αρχές Μαΐου και να φυτέψετε τα μεγάλα φυτά 5 έως 10 cm στο κρεβάτι στα τέλη Μαΐου.
Με ποιο φυτό γείτονα τα πάει καλά το λάχανο
Όπως με όλα τα λαχανικά, έτσι και για το λάχανο πρέπει να προσέξεις τα σωστά φυτά γειτονικά, γιατί δεν τα πάει καλά με όλους. Οι καλοί γείτονες είναι:
- Φασόλια
- Μπιζέλια
- Αγγούρια
- Πράσο
- Ραπανάκι
- Ραβέντι
- Σαλάτα
- Σέλινο
- Σπανάκι
- Ντομάτες
Τα πάει άσχημα με:
- άλλα είδη λάχανου
- Πατάτες
- σκόρδο
- Κρεμμύδια
Ποια απόσταση φύτευσης πρέπει να τηρηθεί;
Ανάλογα με το είδος του λάχανου, το λάχανο μπορεί να φτάσει το ένα μέτρο ή και μεγαλύτερο! Χρειάζεται χώρο για αυτό. Επομένως, πρέπει να διατηρηθεί απόσταση φύτευσης 40 έως 50 cm από το ένα φυτό στο άλλο. Εδώ θα βρείτε μια επισκόπηση των ποικιλιών λάχανου και του ύψους τους.
Φροντίστε σωστά το λάχανο
Το
Το λάχανο χρειάζεται αρκετό νερό και θρεπτικά συστατικά για να αναπτύξει τα σχετικά παχιά, σγουρά φύλλα του. Επομένως, εξασφαλίστε επαρκές πότισμα σε όλη τη φάση ανάπτυξης. Οι τάφροι άρδευσης ή ένα σύστημα καταιονισμού διευκολύνουν τη δουλειά. Θα πρέπει να γίνει δεύτερη λίπανση το καλοκαίρι. Το κέρατο (6,00 € στο Amazon) ή τα ροκανίδια από κέρατα είναι καλύτερα από το κομπόστ για αυτόν τον σκοπό, καθώς περιέχει περισσότερο άζωτο και λιγότερο φωσφορικό άλας, το οποίο συνήθως υπάρχει επαρκώς στο έδαφος
Προστατέψτε το λάχανο από παράσιτα
Η λαχανόμυγα είναι ο μεγαλύτερος εχθρός του λάχανου. Ένα δίχτυ λαχανικών μπορεί να προσφέρει προληπτική προστασία ή να αποτρέψει νέες προσβολές. Το καλό πότισμα αποτρέπει έναν άλλο εχθρό, το σκαθάρι των ψύλλων. Μπορείτε να μάθετε πώς να αντιμετωπίσετε την προσβολή από παράσιτα εδώ.
Συγκομιδή λαχανίδα
Το Κάλε είναι γνωστό ότι συλλέγεται το χειμώνα. Χρειάζεται λίγες μέρες κρύου ή στην καλύτερη περίπτωση παγετού, ώστε να μειωθεί η περιεκτικότητα σε πικρή ουσία και να αυξηθεί η περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Το λάχανο μπορεί να συγκομιστεί από τον Οκτώβριο έως τον Φεβρουάριο όταν έχει χιόνι και κρύο. Επομένως, συλλέγετε πάντα μόνο τα εξωτερικά φύλλα, έτσι ώστε το λάχανο να συνεχίσει να αναπτύσσεται. Ωστόσο, αν κάνει μόνιμα πολύ κρύο, το λάχανο σταματά να αναπτύσσεται.
Τα πιο σημαντικά πράγματα με μια ματιά
- Σπορά: τέλος Μαΐου σε εξωτερικό χώρο, αρχές Μαΐου στο περβάζι
- Χρόνος φύτευσης: Μάιος – Ιούνιος
- Τοποθεσία: ηλιόλουστη, χουμική, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά
- Απόσταση φύτευσης: 40 έως 50cm
- Φυτέψτε γείτονες: λαχανικά εκτός από πατάτες, άλλα είδη λάχανου, σκόρδο και κρεμμύδια
- Περιποίηση λάχανων: ποτίζει τακτικά, λιπαίνει δύο φορές
- Συγκομιδή λάχανου: από Οκτώβριο έως Φεβρουάριο
