Δεν παράγουν καρπούς όλες οι ποικιλίες αμαμελίδας. Το καλλωπιστικό φυτό που διατίθεται στο εμπόριο ως "αμαμελίδα με αργή άνθηση" είναι ένα από αυτά τα φυτά που δεν παράγουν καρπούς. Σε αντίθεση με το Hamamelis virginiana, δεν ανθίζει το φθινόπωρο αλλά μόνο στις αρχές της άνοιξης.
Πώς είναι τα φρούτα της αμαμελίδας;
Οι καρποί της αμαμελίδας είναι ξυλώδη φρούτα κάψουλας, βρώσιμα και πιθανώς νόστιμα, αλλά όχι συνηθισμένα στην κουζίνα. Δεν παράγουν όλες οι ποικιλίες καρπούς. Τα φρούτα της κάψουλας περιέχουν ο καθένας δύο σπόρους, οι οποίοι πετιούνται μέχρι και 10 μέτρα όταν ωριμάσουν.
Μπορείς να φας τους καρπούς της αμαμελίδας;
Οι καρποί της αμαμελίδας Βιρτζίνια βρίσκονται στον θάμνο ταυτόχρονα με τα λουλούδια της επόμενης χρονιάς, ένα μικρό φαινόμενο στον φυτικό κόσμο. Αν και δεν είναι δηλητηριώδη, τα φρούτα χρησιμοποιούνται σπάνια στην κουζίνα. Μοιάζουν λίγο με τα φουντούκια, αλλά δεν σχετίζονται με αυτά. Παρά τα πάντα, τα φρούτα λέγεται ότι είναι πολύ νόστιμα.
Στην ομοιοπαθητική, η αμαμελίδα είναι πολύ δημοφιλής και χρησιμοποιείται με διάφορους τρόπους, αλλά μόνο η ποικιλία Hamamelis virginiana, η αμαμελίδα της Βιρτζίνιας. Λόγω των αντιφλεγμονωδών, αιμοστατικών και στυπτικών επιδράσεων του, χρησιμοποιείται συχνά για την επούλωση πληγών και για διάφορα δερματικά προβλήματα. Λέγεται επίσης ότι βοηθά σε αιμορροΐδες ή νευροδερματίτιδα, ακόμη και στη διάρροια. Ωστόσο, τα φύλλα και ο φλοιός χρησιμοποιούνται κυρίως στην ιατρική.
Πώς μοιάζουν οι καρποί της αμαμελίδας;
Η σχετικά εύκολη στη φροντίδα αμαμελίδα παράγει καρπούς με ξυλώδη κάψουλα που το καθένα περιέχει μόνο δύο σπόρους. Παρεμπιπτόντως, παρά την πιθανή ομοιότητα, δεν σχετίζεται βοτανικά με το φουντούκι. Όταν ωριμάσουν οι σπόροι της αμαμελίδας, οι κάψουλες ανοίγουν και πετούν εκρηκτικά τους σπόρους μέχρι και δέκα μέτρα μακριά.
Αν λοιπόν θέλετε να συλλέξετε και να σπείρετε τους σπόρους από το δικό σας φυτό, θα πρέπει να τους αφαιρέσετε πριν ωριμάσουν. Μετά από αυτό θα είναι δύσκολο να την ξαναβρούμε στην απεραντοσύνη του κήπου.
Ενδιαφέροντα γεγονότα για το φρούτο αμαμελίδα:
- Βρώσιμο φρούτο, μάλλον πολύ νόστιμο
- δεν παράγει καρπούς κάθε ποικιλία αμαμελίδα
- ξυλώδη φρούτα κάψουλας με 2 σπόρους το καθένα
- ώριμοι σπόροι ρίχνονται μέχρι 10 m
Συμβουλή
Αν θέλετε να μαζέψετε τους σπόρους της αμαμελίδας σας για σπορά, κάντε το λίγο πριν ωριμάσουν οι σπόροι. Οι ώριμοι σπόροι πετιούνται μέτρα στον κήπο και είναι δύσκολο να βρεθούν ξανά.
