Δεν υπάρχει εύκολη απάντηση σε αυτή την ερώτηση γιατί εξαρτάται από τις προσωπικές σας προτιμήσεις. Τις τελευταίες δεκαετίες, πολλές ποικιλίες έχουν βγει στην αγορά, έτσι ώστε να υπάρχει η κατάλληλη ποικιλία για κάθε χόμπι κηπουρό.
Ποιες είναι οι καλύτερες ποικιλίες κόκκινης σταφίδας;
Οι καλύτερες ποικιλίες κόκκινης σταφίδας εξαρτώνται από την προσωπική προτίμηση. Μερικές δημοφιλείς ποικιλίες είναι: Heinemanns Rote Spätlese, Jonkheer von Tets, Makosta, Red Lake, Rolan, Rondom, Rovada, Telake, Junifer και Detvan. Λάβετε υπόψη παράγοντες όπως το μέγεθος των μούρων, η γεύση, ο χρόνος συγκομιδής και η αντοχή στις ασθένειες.
Το μέγεθος και η γεύση των μούρων παίζουν ρόλο
Μπορείτε να βρείτε τις καλύτερες ποικιλίες κόκκινης σταφίδας για τον κήπο σας, αν ορίσετε μερικά κριτήρια που είναι ιδιαίτερα σημαντικά για εσάς. Αυτά περιλαμβάνουν:
- Μέγεθος μούρων
- Aroma
- Επιλογές επεξεργασίας
- Αντοχή σε ασθένειες
- θάμνοι εύκολης φροντίδας
Πολλές από τις νεότερες ποικιλίες έχουν αποδειχθεί αρκετά ανθεκτικές κατά των ασθενειών. Τα μούρα μεγαλώνουν πολύ και οι θάμνοι παράγουν πλούσια σοδειά. Οι υψηλής καλλιέργειας θάμνοι σταφίδας έχουν εξευγενιστεί και δεν μπορούν πλέον να πολλαπλασιαστούν οι ίδιοι.
Δυστυχώς, η τάση προς τα μεγάλα μούρα έρχεται σε βάρος της γεύσης. Όσο μεγαλύτερα είναι τα φρούτα, τόσο λιγότερο αρωματικά και πιο υδαρή γεύση έχουν.
Δοκιμάστε παλιές οικιακές ποικιλίες
Αν η γεύση της κόκκινης σταφίδας είναι ιδιαίτερα σημαντική για εσάς, θα πρέπει να προσέχετε μερικές παλιές οικιακές ποικιλίες. Αν και συνήθως είναι μικρότερα, είναι ιδιαίτερα αρωματικά.
Παλαιές ποικιλίες μπορούν να βρεθούν στο Διαδίκτυο. Μερικές φορές οι κηπουροί σε γειτονικούς κήπους είναι επίσης πρόθυμοι να δώσουν μοσχεύματα από τους παλιούς θάμνους τους.
Μικρή συλλογή δημοφιλών ποικιλιών
| Όνομα ποικιλίας | Μέγεθος μούρων | Aroma | Ώρα συγκομιδής | Χρήση | Ειδικά χαρακτηριστικά |
|---|---|---|---|---|---|
| Heinemanns Rote Spätlese | μεγάλα μούρα με πολλούς σπόρους | ξινό | Αύγουστος | Ζελέδες, μαρμελάδες, φρέσκια κατανάλωση | ανθίζει αργά |
| Jonkheer of Tets | μέτρια μούρα | αρωματικό, ξινό υπότονο | Ιούλιος | Ζελέδες, φρέσκια κατανάλωση | κάπως επιρρεπής σε ασθένεια |
| Makosta | σκούρα κόκκινα ευγενή φρούτα | πολύ αρωματικό | Ιούλιος / Αύγουστος | Φρέσκα κατανάλωση | |
| Red Lake | πολύ μεγάλα μούρα | ήπια αρωματικό | Ιούνιος | Φρέσκα κατανάλωση | ευαίσθητο στο ωίδιο |
| Rolan | κόκκινα, μεγάλα μούρα | αρωματικά γλυκό | Ιούνιος | Κομπόστα, φρέσκια κατανάλωση | πολύ στιβαρό |
| Τυχαίο | μέτρια μούρα | ξινός υποτόνος | Τέλη Ιουνίου | Χυμός, φρέσκια κατανάλωση | ασκήσεις αργά |
| Rovada | μέτριο κόκκινο, μεγάλα μούρα | πολύ αρωματικό | Μέσα Ιουλίου | Φρέσκα κατανάλωση | Βραβείο καλύτερης ποικιλίας |
| Telake | πολλά μούρα μεσαίου μεγέθους | ελαφρώς ξινό | Ιούνιος | Κομπόστα, ζελέ κ.λπ. | ανθεκτικό στις ασθένειες |
| Junifer | μέτρια μούρα | sweetsour | Ιούλιος | Επεξεργασία, καλό για πουλιά | ανθίζει πολύ νωρίς |
| Detvan | μεγάλα μούρα | γλυκό, μόλις ξινό | Ιούλιος | Ζελέδες, χυμοί, φρέσκια κατανάλωση | καλό φρούτο εσπαλιέ |
Συμβουλή
Οι σύγχρονες ποικιλίες της κόκκινης σταφίδας δεν γίνονται πλέον τόσο καλά αποδεκτές από τα πουλιά. Οι παλιές ποικιλίες οικιακού κήπου, από την άλλη πλευρά, έπρεπε να προστατεύονται με δίχτυα εάν ο κηπουρός ήθελε να μαζέψει μόνος του μερικά μούρα.
