Βρώσιμα primroses: νόστιμη ποικιλία στην κουζίνα και στον κήπο

Πίνακας περιεχομένων:

Βρώσιμα primroses: νόστιμη ποικιλία στην κουζίνα και στον κήπο
Βρώσιμα primroses: νόστιμη ποικιλία στην κουζίνα και στον κήπο
Anonim

Θα θέλατε μια πολύχρωμη πινελιά χρώματος στο πιάτο σας; Τι θα λέγατε για λουλούδια primrose; Κυκλοφορούν σε λευκό, πορτοκαλί, κίτρινο, κόκκινο, ροζ, μωβ, μπλε και πολύχρωμα. Επομένως, δεν υπάρχουν όρια στις επιθυμίες σας. Αλλά δεν πρέπει να είσαι απρόσεκτος

Φάτε primroses
Φάτε primroses

Ποια primroses είναι βρώσιμα;

Τα primroses είναι βρώσιμα; Ναι, ορισμένα είδη primroses, όπως τα primroses με μαξιλάρια και τα cowslips είναι βρώσιμα και μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε σαλάτες, μαγειρευτά, επιδόρπια ή τσάι. Ωστόσο, συνιστάται προσοχή, καθώς τα δηλητηριώδη είδη όπως τα νυχτολούλουδα μπορεί να προκαλέσουν επιβλαβείς συνέπειες για την υγεία.

Μην τρώτε όλα τα primroses

Υπάρχουν πολλά είδη primroses. Δεν είναι όλα βρώσιμα. Το γνωστό cup primrose, για παράδειγμα, είναι δηλητηριώδες και δεν πρέπει να καταναλώνεται. Περιέχει υψηλή συγκέντρωση μιας τοξίνης που ονομάζεται Primin.

Η τοξίνη Primin και τα αποτελέσματά της

Η επαφή με το δέρμα με το Primin μπορεί να οδηγήσει σε φλεγμονή. Η λεγόμενη δερματίτιδα από primrose εμφανίζεται σε ευαίσθητα άτομα. Κνησμός, φουσκάλες, πρήξιμο και πόνος στο δέρμα είναι τα συμπτώματα. Ως εκ τούτου, συνιστάται να φοράτε λαστιχένια γάντια (11,00 € στο Amazon) ως προφύλαξη όταν χειρίζεστε τα primroses.

Η κατανάλωση δηλητηριωδών primroses όπως το cup primroses μπορεί να προκαλέσει γαστρεντερικά προβλήματα καθώς και ναυτία και έμετο. Ακόμη και ζώα όπως οι γάτες και τα πουλιά δεν έχουν ανοσία στις επιπτώσεις. Εάν έχετε δηλητηριαστεί από primroses, πρέπει να δράσετε γρήγορα. Δεν πρέπει να χάσετε ένα ταξίδι στον κτηνίατρο.

Ποια μέρη των φυτών είναι βρώσιμα

Οι μαξιλαροπριθούλες και οι αγελάδες (ανήκουν επίσης στα primroses) είναι επίσης ευρέως διαδεδομένες. Είναι βρώσιμα και δεν περιέχουν τοξίνες. Και τα λουλούδια και τα φύλλα και οι ρίζες μπορούν να φαγωθούν.

Τα φύλλα, τα άνθη και οι ρίζες σε χρήση

Τα μέρη του φυτού μπορούν να χρησιμοποιηθούν με πολλούς τρόπους στην κουζίνα. Είτε φρέσκα είτε αποξηραμένα, έχουν ήπια γεύση. Για παράδειγμα, τα φύλλα μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε σαλάτες και μαγειρευτά και τα λουλούδια μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε γλυκά επιδόρπια και φρουτοσαλάτες, καθώς και ζαχαρωμένα σε ένα κέικ. Φυτικό σιρόπι μπορεί επίσης να παρασκευαστεί από τα φυτικά μέρη των primroses. Το παρασκεύασμα ως έγχυμα τσαγιού χρησιμοποιείται κυρίως για ιατρικούς σκοπούς.

Πρίμουλα ως φαρμακευτικά φυτά

Τα πρίμουλα είναι γνωστά ως φαρμακευτικά φυτά. Εντυπωσιάζουν με την υψηλή περιεκτικότητά τους σε σαπωνίνη. Αυτά περιέχονται κυρίως στα σέπαλα και τις ρίζες. Τα primroses βοηθούν με:

  • βήχα
  • Κρύο
  • Βρογχίτιδα
  • Βήχας
  • Vertigo
  • ουρική αρθρίτιδα
  • Άσθμα
  • Πονοκέφαλος
  • Τρέμουν άκρα

Συμβουλές & κόλπα

Δεν πρέπει να τρώτε προκαλλιεργημένα primroses από το ανθοπωλείο ή το κατάστημα υλικού. Υπεργονιμοποιούνται και συνήθως αντιμετωπίζονται με φυτοφάρμακα. Αυτό θα κάνει περισσότερο κακό παρά καλό στην υγεία σας.

Συνιστάται: