Η λεβάντα με έντονα άρωμα πιθανότατα αρχικά προήλθε από την Περσία (σημερινό Ιράν) και από εκεί εξαπλώθηκε σε ολόκληρη την περιοχή της Μεσογείου. Εκεί το φυτό αναπτύσσεται και άγριο και καλλιεργείται, ιδιαίτερα στη νότια Γαλλία, Ιταλία και Ελλάδα, αλλά και στα Κανάρια Νησιά, την Ινδία και τη Βόρεια Αφρική.
Από πού προέρχεται αρχικά η λεβάντα;
Η Η λεβάντα προέρχεται αρχικά από την Περσία (σημερινό Ιράν) και έχει εξαπλωθεί σε ολόκληρη την περιοχή της Μεσογείου. Σήμερα φύεται κυρίως στη νότια Γαλλία, Ιταλία, Ελλάδα, Κανάρια Νησιά, Ινδία και Βόρεια Αφρική.
Η λεβάντα χρησιμοποιείται εδώ και χιλιάδες χρόνια
Οι αρχαίοι Αιγύπτιοι χρησιμοποιούσαν ήδη τα απολυμαντικά και θεραπευτικά αποτελέσματα της λεβάντας, μεταξύ άλλων. για θρησκευτικές τελετές και ως μέρος της λατρείας του θανάτου τους. Τα σώματα των νεκρών συγγενών τρίβονταν με λάδι λεβάντας για να διατηρηθούν. Ο Πλίνιος ο Πρεσβύτερος (23 έως το 79 μ. Χ.), Ρωμαίος στρατηγός, ιστορικός και λόγιος, περιέγραψε τη χρήση της λεβάντας στη Ρωμαϊκή Αυτοκρατορία. Οι καθαροί Ρωμαίοι χρησιμοποιούσαν τη λεβάντα κυρίως για να καθαρίσουν το σώμα και τα ρούχα, όπως δείχνει το όνομα του φυτού ακόμα και σήμερα. Η λεβάντα προέρχεται από τη λατινική λέξη "lavare", που σημαίνει "πλένω". Παρεμπιπτόντως, η λεβάντα συχνά αναφέρεται στην καθομιλουμένη ως «washwort» στη Γερμανία.
Μοναχοί έφεραν λεβάντα πάνω από τις Άλπεις
Στον Μεσαίωνα, περιπλανώμενοι Βενεδικτίνοι μοναχοί μετέφεραν το βότανο από την Ιταλία στις Άλπεις. Το αρωματικό φυτό κατέκτησε γρήγορα τόσο το μοναστήρι όσο και τους αγροτικούς κήπους και οι ιατροί και οι βοτανολόγοι του Μεσαίωνα - όπως η Hildegard von Bingen και ο Paracelsus - αναγνώρισαν επίσης τις δυνατότητές του. Σήμερα, η λεβάντα αναπτύσσεται σχεδόν σε όλες τις κλιματικές ζώνες στον κόσμο, αλλά φυτρώνει άγρια μόνο στη Μεσόγειο.
Διάφορα είδη λεβάντας
Αλλά δεν είναι όλες οι λεβάντες ίδιες, υπάρχουν περίπου 25 διαφορετικά είδη συνολικά.
Πραγματική λεβάντα (Lavandula Angustifolia), Λεβάντα φτύσιμο (Lavandula Latifolia)
και η λοφιοφόρος λεβάντα (Lavandula Stoechas) θεωρούνται τα τρία αυθεντικά, άγριας ανάπτυξης είδη λεβάντας από τα οποία εκτράφηκαν όλα τα άλλα με την πάροδο του χρόνου. Η μόνη πραγματικά ανθεκτική στο χειμώνα λεβάντα είναι η πραγματική λεβάντα· όλες οι άλλες χρειάζονται προστασία από τις παγωμένες θερμοκρασίες ή δεν πρέπει να αφήνονται έξω κατά τη διάρκεια του χειμώνα.
Η λεβάντα θέλει πολύ ήλιο και φτωχό χώμα
Στη μεσογειακή πατρίδα της, η λεβάντα φυτρώνει σε εξαιρετικά άγονα, συχνά πετρώδη εδάφη τόσο σε πεδινά όσο και σε υψόμετρα έως και 2000 μέτρα. Η χαρακτηριστική λεβάντα, από την άλλη, φύεται άγρια κυρίως κοντά στην ακτή. Η λεβάντα χρειάζεται επίσης αυτές τις συνθήκες διαβίωσης στη Γερμανία: φτωχό έδαφος και πολύ ήλιο, διαφορετικά δεν μπορεί να αναπτύξει πλήρως τα θεραπευτικά της αιθέρια έλαια.
Συμβουλές & κόλπα
Τα άνθη λεβάντας από λεβάντα άγριας ανάπτυξης, που προέρχονται από το λεγόμενο διεγερτικό κλίμα (υψόμετρο, αλμυρός θαλασσινός αέρας, πολύς ήλιος), θεωρούνται ιδιαίτερα φαρμακευτικά.
