Αν φροντίζετε τη μηλιά σας με τα σωστά κοψίματα και μια ισορροπημένη παροχή νερού και θρεπτικών συστατικών, μπορείτε συνήθως να μαζέψετε αρκετά νόστιμα μήλα για φρέσκια κατανάλωση και αποθήκευση.
Πώς συλλέγετε σωστά τα μήλα;
Ο καλύτερος τρόπος για να μαζέψετε μήλα είναι να χρησιμοποιήσετε μια στιβαρή σκάλα για να φτάσετε στον καρπό. Αφαιρέστε τα ώριμα μήλα από τα κλαδιά χρησιμοποιώντας απαλές περιστροφικές κινήσεις για να αποφύγετε μώλωπες. Ο χρόνος συγκομιδής είναι συνήθως μεταξύ Αυγούστου και Σεπτεμβρίου και μπορεί να προσδιοριστεί μέσω γευστικών δοκιμών.
Μπορείτε να έχετε μια καλή συγκομιδή μήλων μόνο με τη σωστή επικονίαση
Η ποσότητα της αναμενόμενης συγκομιδής από μια μηλιά καθορίζεται όχι μόνο από το μέγεθος του δέντρου και την ποικιλία της μηλιάς, αλλά και από τον ρυθμό επικονίασης των ανθέων της μηλιάς στο δέντρο. Μπορείτε να το αυξήσετε είτε φυτεύοντας διαφορετικές μηλιές στην ίδια τοποθεσία είτε κάνοντας το δέντρο αυτογονιμοποιούμενη μηλιά εμβολιάζοντας μια δεύτερη ποικιλία. Τελευταίο αλλά εξίσου σημαντικό, βοηθά επίσης με μια καλή συγκομιδή μήλων εάν τα έντομα που είναι απαραίτητα για την επικονίαση βρουν αρκετές θέσεις φωλιάς και τροφοδοσίας σε έναν κήπο.
Συγκομιδή διαφορετικών τύπων μήλων ανάλογα με την προοριζόμενη χρήση τους
Δεν υπάρχουν μόνο ποικιλίες μηλιών για νωπή κατανάλωση, αλλά και ειδικά μήλα μηλίτη και μήλα για αποθήκευση το χειμώνα. Ενώ τα μήλα μηλίτη μπορούν απλά να ανακινηθούν από το δέντρο και στη συνέχεια να μπουν στον αποχυμωτή για περαιτέρω επεξεργασία, άλλα μήλα θα πρέπει να αποφεύγουν τυχόν μώλωπες, αν είναι δυνατόν. Γι' αυτό θα πρέπει να προτιμήσετε το μάλλον περίπλοκο στήσιμο μιας σκάλας για τη συγκομιδή και να αφαιρέσετε τα ώριμα μήλα από τα κλαδιά με μια απαλή περιστροφή. Η τοποθέτηση της σκάλας σε διαφορετικά σημεία γύρω από την κορυφή του δέντρου μπορεί επίσης να έχει διπλή χρήση, εάν αφαιρέσετε ταυτόχρονα τους βλαστούς νερού στην κορυφή της κορυφής του δέντρου ως μέρος του καλοκαιρινού κλαδέματος.
Ο σωστός χρόνος και τα κατάλληλα εργαλεία
Λίγο πριν ωριμάσουν οι περισσότερες ποικιλίες μήλων τον Αύγουστο και τον Σεπτέμβριο, θα πρέπει να ελέγξετε τη σκάλα σας για σταθερότητα και ασφάλεια. Μερικές φορές μπορεί επίσης να αξίζει τον κόπο να χρησιμοποιήσετε έναν ειδικό μηλοσυλλέκτη για τη συγκομιδή από το έδαφος. Σε αυτή την περίπτωση, τα μήλα αφαιρούνται από το δέντρο με ένα οδοντωτό μεταλλικό δακτύλιο πριν συλλεχθούν σε μια υφασμάτινη σακούλα χωρίς μώλωπες. Ως ανταμοιβή για την προσπάθεια που απαιτείται για τη συγκομιδή, οι καρποί μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τους ακόλουθους σκοπούς:
- φρέσκια κατανάλωση
- ξήρανση σε υπέροχα δαχτυλίδια μήλου
- επεξεργασία σε κέικ και φρουτοσαλάτες
- πρεσάρισμα χυμού
- επεξεργασία σε μηλίτη μήλου
Συμβουλές & κόλπα
Ο ακριβής χρόνος για τη συγκομιδή των μήλων μπορεί στην πραγματικότητα να αποφασιστεί μόνο μετά από μια δοκιμή γεύσης. Εάν η μηλιά είναι μόνο εν μέρει σε πλήρη ηλιοφάνεια, τα μήλα μπορούν να συλλέγονται κατά διαστήματα ανάλογα με τον βαθμό ωρίμανσης τους.
